Яблочный пирог – это не только любимое лакомство, но и отличный способ начать день с пользой. Известный диетолог Эмили Инглиш раскрывает секреты приготовления оригинального и полезного пирога, который станет идеальной заменой традиционным десертам. Об этом сообщается на сайте SurreyLive.
По словам эксперта, этот низкокалорийный вариант пирога примечателен своей питательностью. Всего один кусочек содержит всего 157 калорий и 7 граммов белка, что делает его подходящим как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Рекомендуемая суточная норма белка составляет от 45 до 55 граммов в зависимости от пола, поэтому один кусок может существенно поддержать потребности организма.
Ингредиенты для яблочного пирога
- 3 средних яйца, слегка взбитых;
- 160 мл молока;
- 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 35 г обычной муки;
- 30 г ванильного белкового порошка;
- 2 столовые ложки меда;
- 1/2 чайной ложки корицы;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- Щепотка соли;
- 4 сладких яблока.
Приготовление: шаг за шагом
- Смешать все ингредиенты для теста до однородной массы, не включая разрыхлитель. Затем отложить тесто в сторону.
- Яблоки нарезать тонкими ломтиками – чем тоньше, тем лучше.
- Добавить разрыхлитель в тесто, в форму для выпекания слоями выложить яблоки и сверху залить тестом.
- Выпекать при 160°C около 50 минут до появления золотистой корочки, не забывая контролировать процесс, чтобы не подгорело. По окончании выпечки оставить пирог остывать на 15 минут перед тем, как вынуть его из формы.
Готовый торт можно хранить в холодильнике до пяти дней. При подаче стоит разогреть кусочек на сковороде до легкой карамелизации и подать с йогуртом для большего наслаждения. Этот пирог станет отличным дополнением к любому столу!
