Легкий в приготовлении, невероятно вкусный и постный пирог станет отличным дополнением к вашему чаю. Этот рецепт приятно удивит даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты для волшебства
- Сок абрикоса — 250 мл
- Мука — 250-280 г
- Какао-порошок — 1 ст. ложка с горкой
- Сахар — 50 г
- Растительное масло — 80 мл
- Пищевая сода — 0,5 ч. ложки
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Белый шоколад для украшения
Приготовление простого пирога
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске с помощью миксера. Полученное тесто будет достаточно жидким. Перелейте его в круглую кондитерскую форму, предварительно смазанную растительным маслом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут, а затем понизьте температуру до 155-160 градусов и оставьте ещё на 25 минут.
Пока пирог печётся, растопите белый шоколад с небольшим количеством растительного масла для глазировки — можно использовать и тёмный шоколад для создания новых вкусовых нюансов. Готовность лакомства легко проверить деревянной шпажкой: она должна выйти абсолютно сухой.
Время наслаждаться
Эта постная сладость станет настоящим спасением при каждом чаепитии. Понравится как взрослым, так и детям!
