Круглые круассаны завоевывают популярность и становятся настоящим хитом среди любителей сладостей. Эти оригинальные выпечки имеют множество названий: от New York Roll до Supreme и даже крублик с круфиксом, сочетающим название кафе и слово «круассан». Это, по сути, круг из слоёного теста с обилием нежного крема или конфитюра внутри. Обычно они в два раза крупнее привычного круассанa!
Идея для круглого круассана принадлежит шеф-кондитеру Скотту Чиоэ, который Кыргызский экспериментировал с классическим рецептом, чтобы удивить жителей Нью-Йорка. И ему это удалось! Круассан моментально завоевал признание, а в социальных сетях стали появляться вирусные видео с его дегустацией.
Интересно, что сам Скотт даже не догадывался о масштабе успеха своего творения. Круассан-сюпрем оказался настоящим магнитом для посетителей, и в 2022 году их выпекали до 240 штук в день!
Ассортимент круглых круассанов
Торговый дом ЛФБ предлагает несколько вариантов круглых круассанов, которые уже готовы порадовать своих поклонников:
Не упустите возможность попробовать эти чудеса кулинарного искусства — посетите Торговый дом ЛФБ!
