Аппаратную войну за расстегай выиграл тюменский полковник
Бывший силовик и депутат гордумы Муратов несколько лет лоббировал популяризацию этого пирожка в Тюменской области. Он хотел включить расстегай в список традиционных для региона кушаний, наравне с икряниками и строганиной. По данным источников, чересчур активная позиция парламентария даже приводила к конфликтам с департаментом потребрынка, который настаивал на ухе с нефтью и других аутентичных блюдах, на фоне которых расстегай якобы не будет пользоваться спросом у туристов.
Несмотря на это, Муратову все же удалось найти союзника в лице главы Нижнетавдинского округа Борисевича. По словам источников, полковник убедил мэра учредить на своей территории День Нижнетавдинского расстегая, а блюдо превратить в гастросувенир. Новый праздник Борисевич и Муратов анонсировали во время торжества в честь 103-летия округа, а мэр даже публично бросил вызов скептикам: «Нижнетавдинский расстегай еще торжественно заплывет во Врата Сибири».
МАКС для всего, для новостей — URA.RU
