3 августа отмечают Международный день арбуза. В эту дату в мире устраивают фестивали, конкурсы на самый большой плод и соревнования по поеданию.
Родина арбуза – Африка. Археологические находки в Ливии подтвердили, что культуре не менее 6000 лет. В Древнем Египте семена находили в гробницах (в том числе в усыпальнице Тутанхамона). Плод входил в рацион строителей пирамид и служил запасом пищи для загробного путешествия.
В России массовое выращивание арбузов началось при Алексее Михайловиче (по указу 1660 года), а при Петре I их уже подавали на дворцовых ассамблеях – чаще всего вымоченными в пряном сахарном сиропе с гвоздикой и корицей. К XIX веку арбузы появились на ярмарках по всей стране.
Лидер по выращиванию арбузов – КНР, на долю которого приходится около 60% (60,5 млн т) мирового производства. Среди других крупных производителей – Турция, Иран, Бразилия и США. В России традиционный лидер – Астраханская область (на нее приходится более 40% российского объема).
Интересные факты об арбузе – в галерее на нашем сайте.
Фото: Crina-Miriam Cretu, Guinness World Records.
