Мясной мониторинг: что и почем на астраханских рынках?
В советское время за хорошим куском мяса нужно было «поохотиться» на базаре. Сегодня ситуация иная: мясо есть, качество — отличное, а вот цены кусаются. Разбираемся, где и за сколько сейчас можно купить деликатесы и базу для котлет.
Актуальные цены (за кг):
Баранина (южный фаворит!)
— Туша целиком: 550
— Передняя часть: 650–700
— Задняя и спинная части: 700–800
Говядина
— Мякоть: 900–1000
— Филе: 800–850
— Грудинка: 650–700
— Отруба на кости: от 450 («Славянка») до 650 (Большие Исады / Татар-базар)
— Фарш: от 550 («Славянка») до 750 (супермаркеты)
— Суповой набор: 250
Свинина
— Мякоть (базар): 440
— Мясо с косточкой: 350
— Рулька: 80–120
— В супермаркетах: окорок (290 ), лопатка (240 ), шея (600 )
Субпродукты:
— Язык: 800–1000 (в сетевых магазинах по акции бывает за 670 )
— Сердце/печень: 400–450
— Легкое: 150–170
— Кости: 50–100
А вы где обычно покупаете мясо? На рынках или в супермаркетах? Делитесь «явками и паролями» в комментариях!
AST-NEWS везде: Сайт | Макс | ВК | Телеграм | ОК | Дзен
