В Астраханской области стартовал сбор первого урожая арбузов
В крестьянско-фермерском хозяйстве Аркадия Ли, расположенном в селе Восток Енотаевского района, начался сбор урожая арбузов. Несмотря на непростые погодные условия текущего сезона, бахчеводы получили достойный урожай ранней сладкой ягоды. Всего за сезон в хозяйстве планируют собрать около 500 тонн арбузов.
В этом году под бахчевые культуры в хозяйстве отведено 10 гектаров. Для посадки выбраны два сорта — «Сармат» и «Юлия». Арбузы выращивали рассадным способом: сначала в теплице, а 20 апреля растения высадили в открытый грунт. Холодный и дождливый июнь скорректировал сроки созревания — уборка началась на неделю позже запланированного срока. Тем не менее фермеры сумели сохранить темпы производства и обеспечить выход качественной продукции на рынок в июле.
«Урожайность в этом сезоне ожидается выше прошлогодней. Мы рассчитываем собрать не меньше 50 тонн с гектара. В прошлом году из-за того, что значительная часть арбузов сгорела, урожайность составила около 35 тонн с гектара», — поделилась планами супруга главы КФХ Светлана Ли.
В этом сезоне аграрии применили особые методы для защиты ягоды от палящего солнца. Чтобы уберечь плоды от солнечных ожогов, фермеры намеренно не проводили прополку, оставляя ботву для создания естественной тени. Кроме того, применялась специальная методика — каждую ягоду прикрывали бумагой. Эти меры позволили минимизировать потери урожая в условиях астраханской жары.
Продукция Аркадия Ли востребована далеко за пределами региона. Основные поставки идут по договорам в Краснодарский край, Москву, Санкт-Петербург, а также в Астрахань — преимущественно на оптовые рынки. Высокое качество арбузов получило подтверждение со стороны партнёров-покупателей. Представитель торговой компании отметил хорошие вкусовые характеристики продукции, её раннеспелость и привлекательные потребительские свойства. В ходе дегустации было проведено изменение сахаристости рефрактометром.
«Нормой для арбуза считается показатель 10 по шкале Брикса, а при замерах непосредственно в поле мы зафиксировали сахаристость 12,3. Это очень хороший результат, который говорит о высоком качестве и отличных вкусовых свойствах урожая. В этом сезоне планируем отгрузить от хозяйства около 200 тонн арбузов», — отметил контролёр качества торговой компании «Партнёр» Рустам Мудаев.
Хозяйство является одним из старейших в Енотаевском районе. Семейный бизнес ведёт свою историю с 2000 года, а на землях села Восток фермер трудится с 2009 года. Сельскохозяйственные традиции передаются в семье из поколения в поколение — ранее этим занимались родители супругов. Помимо бахчевых, в КФХ выращивают томаты, перец, лук и дыню. Общая площадь всех культур составляет 130 гектаров.
«Мы ежегодно получаем государственную поддержку в виде субсидий, что существенно помогает нам в условиях роста цен на удобрения, химические средства защиты, семенной материал и электроэнергию», — подчеркнула Светлана Ли.
Сбор арбузов в хозяйстве продолжится в ближайшие недели. Арбузы — культура скороспелая, и уже к концу июля уборка будет завершена.
