В Астрахань торопится сезон бахчевых
Астраханское лето похоже на калейдоскоп всевозможных сезонных овощей, фруктов и ягод, постоянно меняющий вкусовые композиции. В июне клубничное «нашествие» сменилось вишнёво-черешневым настроением.
Коренные астраханцы удивляются при виде в середине июня на прилавках примет второй половины лета — арбузов и дынь. Самые популярные, сочные и ароматные бахчевые культуры доступны досрочно по высокой цене. Так, за килограмм арбуза из Узбекистана просят 70–100 рублей. Между тем астраханские аграрии анонсировали начало продаж полосатого бренда нашего региона на начало июля. Поэтому сейчас не стоит верить торговцам, выдающим свой товар за местный.
До появления настоящих астраханских арбузов и дынь их привозят из Средней Азии, Азербайджана и Дагестана. На рынках уже лежат дагестанские дыни по 200 рублей за кило, а экземпляры размером чуть больше теннисного мяча продают по три штуки за 100 рублей.
Отдавать несколько сотен рублей за арбузы и дыни, которые через месяц будут стоить в разы меньше, готовы немногие покупатели. Нетерпеливые любители ранних бахчевых часто остаются недовольными их вкусом. Избалованные эталонным качеством сочной мякоти дынь и арбузов ждут начала полноценного сезона главных гастрономических символов года.
AST-NEWS везде:
