С начала октября в живописном высокогорье Грузии, в регионе Рача, стартует сезон сбора винограда. Эту новость озвучило Национальное агентство вина, подчеркивая значение данного события для местной экономики.
Традиции сбора урожая
Традиционный процесс сбора винограда, известный как Ртвели, обычно начинается в Кахети в конце августа и продолжается до сентября. Однако на живописной родине знаменитой 'Хванчкары' в Раче, эту работу начнут только в первой половине октября. Хванчкара славится своим уникальным вкусом и производится из сортов 'Александроули' и 'Муджуретули'.
В этом году правительство Грузии приняло меры по поддержке виноградарско-винодельческой отрасли в регионе Рача-Лечхуми, которая признана приоритетной для развития. В частности, будет оказана государственная помощь всем винодельческим компаниям, которые закупят и переработают не менее трех тонн указанных сортов винограда, заплатив фермерам не менее 8 лари за килограмм.
Государственная поддержка и субсидии
В рамках новой государственной программы, винодельни Рача-Лечхуми получат субсидии в размере 4 лари за килограмм 'Александроули' и 'Муджуретули'. В 2026 году предполагается изменить подход к поддержке виноградарства, уделяя особое внимание качеству собранного урожая.
Сбор урожая продолжается по всей стране, начиная с кахетинских муниципалитетов, таких как Дедоплисцкаро, Сигнахи и другие. По состоянию на 22 сентября в Кахети было переработано около 84 тысяч тонн винограда.
С 2020 года правительство внедряет систему субсидирования, чтобы поддерживать местных фермеров и обеспечивать качество винограда. Однако в 2025 году эта система претерпит изменения: частным винодельням больше не будет предоставляться поддержка во время сбора урожая. В случае недостатка закупок со стороны частного сектора, государственная компания возьмет на себя закупку оставшихся объемов.
Госкомпания 'Компания по управлению урожаем' приобретет излишки по установленным ценам: 1,5 лари ($0,55) за кг сорта 'саперави', 1,2 лари ($0,44) за кг других сортов, и 1 лари ($0,37) за менее качественный виноград.
В 2024 году наибольшее количество переработанного винограда за всю историю Грузии составило до 320 тысяч тонн, что на 45% больше, чем в 2023 году.
