Цифра дня по-астрахански: 170
В Астраханской области, по данным последней переписи, проживают представители более 170 национальностей. Русские, казахи, татары, калмыки, армяне, азербайджанцы, ногайцы — и это только самые крупные общины.
Веками здесь смешивались традиции, языки и кухни. Астраханец сызмальства знает: где-то рядом пекут кайнары, варят бешбармак и заваривают степной чай с чабрецом. И это не экзотика, а норма.
Есть в вашей семье традиции или рецепты, пришедшие из другой культуры? Делитесь с нами — покажем, как звучит и пахнет настоящая Астрахань.
