Невероятный пирог "Чизбургер": Рецепт, который покорит ваши вкусовые рецепторы

Этот обалденный пирог с сочной начинкой станет настоящим хитом на любом столе. Уникальное сочетание мяса, сыра и свежих овощей дает возможность насладиться кухонными радостями без лишних хлопот. Чтобы попробовать приготовить его, не потребуется быть великим шеф-поваром подробный, проверенный рецепт раскроет все секреты.

Ингредиенты для пирога

• Теплое молоко 200 мл.
• Сахар 1 ст. ложка.
• Соль 1 ч. ложка.
• Сухие дрожжи 6 г, или 18 г свежих.
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло 40 мл.
• Мука 400 г + 20-30 г для замеса.

Состав начинки

• Говяжий фарш 550 г.
• Луковица 1 шт.
• Маринованные огурцы 1-2 шт.
• Твердый сыр 150 г.
• Томатный соус 150 г.

Приготовление

Сначала в миске смешивается теплое молоко с сахаром и дрожжами. После того как дрожжи начнут действовать, добавляется небольшое количество муки, соль, яйцо и растительное масло. Все хорошо перемешивается, а затем постепенно вводится оставшаяся мука, чтобы замесить мягкое тесто. Его оставляют подходить в теплое место на час.

В это время можно заняться начинкой. На сковороде обжаривают говяжий фарш с добавлением соли и специй до испарения жидкости, после чего дают остыть. Лук нарезают полукольцами, огурцы тонкими ломтиками, а сыр натирают на терке, готовя все компоненты для начинки.

Когда тесто подошло, его делят на две части основную и для верха. Большую раскатывают в круглый пласт и выкладывают в смазанную форму. Сначала на дно выкладывают фарш, обильно смазывают томатным соусом, затем выкладывают лук и огурцы, и посыпают тертым сыром. Закрывают пирог другой частью теста, придавая красивую форму, и оставляют на 15 минут для подъема. Перед выпечкой смазывают желтком и ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Готовый пирог разный по структуре и насыщенный по вкусу станет звездой любого торжества, ждет, чтобы его попробовали! Не упустите возможность удивить своих близких!