Как итоги астраханской путины сказались на цене рыбы
Пока эксперты, подсчитывающие уловы астраханских промысловиков, фиксируют положительную динамику хода рыбы в период весенней путины, стоимость «даров» местных водоёмов бьёт новые рекорды.
До 20 июня в Астраханской области действует нерестовый запрет на добычу рыбы за пределами границ населённых пунктов. Поэтому изобилием рыбные прилавки не блещут, но и дефицита не наблюдается, хотя ассортимент заметно уменьшился.
На Татар-базаре за кило сазана просят 300-350 рублей, за судака – 350-450, сома – 300-500, щуку – 300, окуней и карпов – 250, подлещиков и мелочь – 150. Филе судака идёт по 750-800 рублей, головы с остовом можно купить всего по 20.
На Больших Исадах можно найти сазанов по 200-250 рублей, судаков по 300-400, сомов по 300.
В прошлом летнем сезоне «безрыбья» цены тоже были высокими, но на 50-70 рублей ниже, чем сейчас.
Каспийская селёдка уже сошла, в отдельных точках её можно купить в замороженном виде по 300 рублей за кило, в готовом – по 350-400 за штуку.
Если ситуация не изменится, то всё больше астраханцев предпочтут привозную свежезамороженную рыбу, ведь цены на некоторые виды обитателей далёких морей ниже, чем на исконно астраханские названия.
