В Астрахани в разгаре сезон любимых ягод, но для всех ли они полезны?

В Астрахани в разгаре сезон любимых ягод, но для всех ли они полезны?

Столичный диетолог Ирина Писарева поделилась с коллегами из RT любопытной информацией. Оказывается, есть в сезон много ягод не так уж и безопасно.

По словам врача, 100 грамм той же черешни содержат до 12 г фруктозы. Поэтому, если вы, соскучившись за зиму по сладким плодам, съедите больше полкило черешни, вы обеспечите поджелудочной и печени высокую нагрузку.

Кстати, и черешня, и клубника обладают слабительными свойствами, поэтому излишнее употребление этих ягод может грозить вздутием, брожением, диареей. Всему виной высокая концентрация органических кислот и пептидов в этих ягодах.

Сколько кушать в граммах?

Итак, для того, чтобы взять максимальную пользу от ягод и не навредить, нужно соблюдать норму в день:

300-400 г ягод для здорового человека,

150 г при диабете и инсулинорезистентности (у клубники гликемический индекс ниже!),

100 г в стадии ремиссии при гастрите или панкреатите (в период обострения ягоды нужно исключить из рациона),

300 г беременным,

100-150 г детям от 3 до 10 лет (но первый раз не более 2-3 ягод, чтобы проверить, не будет ли реакции).

ВАЖНО:

Черешня может снизить давление,

Есть ягоды нужно через 30-40 минут после еды (это снизит скачок сахара).

Приятного аппетита, и берегите себя!

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео