Сосо Павлиашвили поддержал открытие в Астрахани нового грузинского ресторана

Сосо Павлиашвили поддержал открытие в Астрахани нового грузинского ресторана

Побывал на открытии нового грузинского ресторана Хочу Пури, который расположился в ТРЦ Ярмарка, за территорией фудкорта на третьем этаже. Поделюсь впечатлениями.

Место оставило приятное впечатление. Уровень оформления, подачи блюд и обслуживания на хорошем уровне. Видно, что к деталям подошли с вниманием: интерьер выдержан в стиле уютного грузинского дома, а атмосфера располагает к неспешным встречам.

Причем я решил не ограничиваться только днем открытия уже на следующий день вернулся сюда с семьей, чтобы более объективно оценить кухню и попробовать разные позиции из меню. Такой контрольный визит только подтвердил первое положительное впечатление.

Хинкали, хачапури, мясные блюда, пхали, напитки всё, что пробовал, понравилось. Но, конечно, на мой личный вкус.

Отдельно отмечу часть интерьера открытую кухню можно наблюдать, как при вас лепят хинкали и готовят блюда. Это добавляет доверия: видно, что их не достают из морозилки, а делают под заказ.

Что известно о самом проекте:

Хочу Пури федеральная сеть: 32 ресторана в 23 городах России, включая Москву, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи и теперь Астрахань.

Амбассадором бренда выступает известный артист Сосо Павлиашвили, который активно поддерживает проект и делится своей любовью к грузинской кухне.

Само название игра слов: хочу пури (то есть хочу хлеб), где пури традиционный грузинский хлеб. И это не просто название в ресторане действительно есть дровяная печь и тандыр, где ежедневно выпекают свежий хлеб.

Меню довольно обширное:

11 видов хинкали (от классики до необычных вариантов с креветкой том ям или беконом);

разные хачапури, включая интересные сочетания вроде груши с дор блю;

пхали и закуски;

шашлыки и кебабы на огне;

вина и лимонады, в том числе собственная линейка Хочу Пури (Ркацители, Саперави и др.)

В целом, место получилось живое и атмосферное.

Максим Терский