По словам эндокринолога Павла Баранова, клинический дефицит этого минерала существует, но ажиотаж вокруг биодобавок с ним не имеет отношения к реальности, пишет пишет «Абзац». При полноценном питании организм получает всю необходимую суточную дозу магния из пищи, поэтому дополнительный приём добавок или препаратов здоровым людям практически никогда не нужен.

Также врач развеял миф о том, что разные формы магния — глицинат, цитрат, малат — обладают особыми свойствами. Научных доказательств, которые достоверно подтверждали бы эту информацию, на сегодняшний день не существует. Подобные заявления Баранов советует воспринимать только как рекламу.

Настоящий дефицит магния встречается редко — в основном у людей с тяжёлыми хроническими заболеваниями ЖКТ, после операций на желудочно-кишечном тракте, а также при алкоголизме. В этих случаях добавки действительно могут понадобиться

Сочные запеканки и ароматные супы

• Запеченная картошка с тыквой и грибами – яркое блюдо с насыщенным вкусом, где овощи наполняются ароматом пряностей в процессе запекания. Это не только полезно, но и вносит разнообразие на ужин.
• Запеканка с перцем и сыром – основой служит тертый картофель, который гармонично сочетает в себе обжаренные овощи и нежную заливку из молока с яйцами и сыром, добавляя блюду яркость и текстуру.
• Крем-суп с чечевицей и рыбой – легкий и питательный суп, в который в конце приготовления добавляется обжаренное филе белой рыбы, делая его еще более сытным.

Необычные и вкусные закуски

• Хрустящие драники с сыром – аппетитные картофельные оладьи, которые подаются с зеленью и отлично подойдут как закуска или основное блюдо. Они хрустят снаружи и остаются мягкими внутри.
• Картофельные булочки с яйцами – идеальный вариант для завтрака или перекуса. Нежное дрожжевое тесто на основе картофельного пюре с начинкой из яиц, зелени и творожного сыра поразит вкусом.

Непревзойдённый вкус и простота приготовления

Каждое блюдо, представленное выше, не только вкусно, но и легко готовится, что делает их идеальными для повседневного меню. Картофель – это не только традиционный гарнир, но и основа для множества интересных и вкусных угощений. Следите за новыми рецептами и экспериментируйте на кухне, создавая уникальные кулинарные шедевры из привычного ингредиента.

Необычные формы и эффектное цветение

Хойя мясистая (Hoya carnosa) — вечнозелёная лиана с плотными листьями и похожими на восковые цветками. При хорошем уходе она способна долго цвести и наполнять комнату приятным ароматом. Хойе подойдут рыхлая, хорошо дренированная почва и яркий рассеянный свет. Её можно выращивать как ампельное растение.

Филодендрон чешуйчатый (Philodendron squamiferum) привлекает не сразу: молодые листья выглядят довольно скромно. Со временем они становятся крупнее и приобретают выразительную рассечённую форму, а красноватые чешуйки на черешках добавляют растению характер. Филодендрону нужны рассеянный свет, регулярное увлажнение и опора по мере роста.

Зелёные акценты для разных интерьеров

Драцена окаймлённая (Dracaena marginata) украсит и лаконичную, и эклектичную обстановку. При подходящем освещении растение может сформировать пышную крону. Драцена светолюбива, но способна переносить лёгкое затенение; листья можно время от времени опрыскивать.

Драцена душистая (Dracaena fragrans), известная также как кукурузная, ценится прежде всего за декоративную листву и неприхотливость. Среди популярных сортов — «Компакта», «Массанжеана» и «Голден кост». Растение может подойти даже для комнаты с северным окном. Ему полезны проветривание и умеренное увлажнение воздуха.

Пеперомия туполистная (Peperomia obtusifolia) — компактное растение с плотными, блестящими листьями насыщенного зелёного цвета. Она предпочитает рассеянный свет и не любит пересушенный воздух. С поливом важно не переусердствовать: застой влаги может привести к загниванию корней. В прохладное время года поливать её обычно достаточно примерно раз в неделю, ориентируясь на состояние почвы.

Эти растения отличаются внешностью и требованиями к уходу, но каждое способно стать выразительной деталью интерьера. При выборе стоит учитывать освещение в комнате и привычный режим полива.

Праздник был учреждён в память о военном параде на Красной площади в Москве, который прошёл в этот день в 1941 году.

Парад состоялся в разгар Великой Отечественной войны, когда линия фронта проходила в нескольких десятках километров от столицы, и был посвящён 24-ой годовщине Великой Октябрьской революции.

Фото В. Малышева. 7 ноября 1941 года. Главархив Москвы

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

В православной традиции забота о близких не заканчивается с их уходом из земной жизни. Молитва об упокоении становится продолжением любви и духовной связи с почившими.

В карточках раскрываем историю и традиции праздника.

Указом Президента Российской Федерации Владимира Путина от 30 октября 2026 года муфтий Астраханской области, председатель Регионального духовного управления мусульман Рауф хазрат Джантасов награждён медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.

Награда присуждена за значительный вклад в сохранение и развитие духовно-нравственных традиций, а также за многолетнюю общественную и благотворительную деятельность.

Рауф Джантасов является членом Общественного совета при УМВД России по Астраханской области. Он активно участвует в развитии взаимодействия органов внутренних дел с жителями региона, укреплении межнационального и межконфессионального согласия, а также в профилактической и просветительской работе. Кроме того, он ведет активную благотворительную деятельность: оказывает помощь нуждающимся семьям, поддерживает социальные и образовательные проекты.

Общественный совет при УМВД России по Астраханской области поздравляет Рауфа хазрата Джантасова с высокой государственной наградой и желает ему крепкого здоровья, благополучия и дальнейших успехов в общественной деятельности.

В течение ночи дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 411 украинских беспилотных летательных аппаратов самолётного типа над территориями 11 регионов и акваториями Чёрного и Азовского морей.

Орловская область: в результате отражения массированной ракетной атаки частично повреждены производственные помещения предприятия «Протон», специализирующегося на оптоэлектронике, в Советском районе Орла;

Саратовская область: беспилотник атаковал Саратовский НПЗ. Ранее этот объект уже был атакован неоднократно;

Белгородская область: БПЛА атаковал многоквартирный дом в Белгороде. Возник пожар на балконах нескольких квартир. Один мужчина получил осколочные ранения лица, ему оказали помощь на месте. В Новом Осколе беспилотник атаковал коммерческое здание, ещё один мужчина получил ранения лица, головы и рук;

Ростовская область: в Ростове-на-Дону загорелся склад масел и полимерных материалов. Причина пожара официально не установлена;

ДНР: за сутки в результате ударов беспилотников погибли два человека. Повреждены десять жилых домов, два объекта гражданской инфраструктуры, автобус, специальная техника и легковой автомобиль;

ЛНР: в районе села Придорожное Краснодонского округа атакован микроавтобус, ранены трое пассажиров. В Свердловском округе пострадал работник электросетей, в Северодонецке — водитель легкового автомобиля, в Старобельске — водитель грузовика;

Ограничения аэропортов: временные ограничения на полёты вводились в Калуге, Волгограде, Астрахани, Пензе, Саратове, Саранске, Самаре и Ульяновске.

ПОДПИСАТЬСЯ

Всероссийская просветительская акция на площадках молодёжного центра «Коса», Краеведческого музея и Дома дружбы АОНМЦНК в Астрахани объединила более 300 человек, среди которых студенты, представители национально-культурных обществ, казачества, учреждений культуры, силовых ведомств, органов власти и жители региона. Проект направлен на укрепление общероссийской гражданской идентичности, популяризацию традиционных духовно-нравственных ценностей и сохранение исторической памяти.

С приветственным словом к присутствующим обратился первый заместитель начальника управления по внутренней политике администрации губернатора Астраханской области Андрей Сызранов. Он подчеркнул особую значимость проведения Этнодиктанта для укрепления межнационального согласия и сохранения уникальных традиций народов, проживающих в регионе, а также пожелал всем участникам акции успешного прохождения теста. Участников также поприветствовал руководитель агентства по делам молодёжи Астраханской области Александр Голобоков.

За 45 минут участники ответили на 30 тестовых вопросов, посвященных истории, культуре, традициям и быту народов нашей большой страны.

Своими впечатлениями поделилась руководитель регионального отделения ВОД «Волонтеры культуры» Елизавета Голяшевич:

«Этнографический диктант я писала впервые, и для меня это стало полезным опытом — удалось проверить свои знания и узнать много нового о культуре народов России. Подобные просветительские проекты обладают огромной ценностью: они не только расширяют кругозор, но и формируют уважительное отношение к наследию нашей страны».

Начальник отдела государственной национальной политики управления по внутренней политике администрации губернатора Астраханской области Мария Бурмистрова подчеркнула, что Краеведческий музей для проведения диктанта выбран не случайно:

«В музее собраны подлинные материальные свидетельства богатейшего культурного наследия нашей страны».

Итоги просветительской акции будут подведены 12 декабря 2026 года, в День Конституции Российской Федерации. Каждый участник диктанта получит именной сертификат с указанием набранных баллов.

Без пены и резкого запаха

Спрей предназначен для удаления жира и нагара с кухонных поверхностей. В его составе есть щёлочь, поэтому при распылении важно не вдыхать средство и соблюдать рекомендации на упаковке. У продукта хвойный аромат, а пены, по описанию, почти нет — это упрощает смывание.

Как применять

Средство распыляют на загрязнённую поверхность, оставляют примерно на пять минут, а затем протирают. Его используют для ухода за плитой, столешницей, микроволновой печью и вытяжкой. На особенно стойких загрязнениях результат может зависеть от их давности и материала поверхности, поэтому перед применением стоит проверить средство на незаметном участке.

В качестве примера приводят кастрюли с почерневшим после готовки на даче дном: после обработки спреем нагар удалось удалить. Также средство, по отзывам пользователей, может помочь убрать следы тополиных почек с ванны и обувной подошвы.

Расход и меры предосторожности

Благодаря распылителю средство наносят точечно, поэтому для уборки может потребоваться небольшое количество. Цена при этом не всегда кажется низкой, однако экономичный расход способен компенсировать стоимость. Производитель позиционирует продукт как экологичный; при покупке стоит изучить состав и указания по безопасному применению, пишет Дзен-канал "ЭкоМир Гринвей".

Когда сажать: важные временные ориентиры

Оптимальное время для посадки может быть легко определено по состоянию почвы: земля должна быть оттаяла и рыхлой, а корни еще не начали активно расти. Ночные заморозки не станут преградой, ведь для корней важнее, чтобы почва уже работала.

Основные факторы, на которые стоит ориентироваться при посадке:

• Солнечные и ветряные участки — выбирайте менее капризные культуры и не забудьте о мульче.
• Если ваш участок в тени или полутени — лучше сажать ягоды и декоративные кустарники.
• Сухие летние условия требуют выбора саженцев, которые быстро укореняются и непривередливы.

Лучшие саженцы для весенней посадки

Вот перечень растений, которые обычно хорошо приживаются до начала летней жары:

• Смородина (черная и красная) и крыжовник — отличные трудяги, которые легко акклиматизируются при наличии регулярного полива.
• Жимолость — раннее, выносливое растение. Для лучшего урожая рекомендуется сажать 2–3 сорта рядом для успешного опыления.
• Малина — можно сажать смело, но учтите, что корни не должны пересохнуть, поэтому мульча станет незаменимым помощником.
• Яблоня и груша — посмотрите на зимостойкость и посадите растение до активного распускания почек.
• Слива — хорошо укореняется, выбирайте место без застоя воды.
• Декоративные кустарники — пузыреплодник, дерён и спирея добавят объема и отлично подойдут для живой изгороди.

Важно помнить о корневой шейке саженца: она не должна быть заглублена, иначе это может вызвать проблемы с ростом.

На что обратить внимание при выборе саженца

Здоровая корневая система — ключевой элемент успешной посадки. Саженцы должны иметь живые, влажные корни без признаков пересыхания. В питомнике «Росток» акцентируется внимание на здоровье корней и надежной упаковке для транспортировки. Удобная маркировка сортов поможет избежать недопонимания при выращивании.

При правильной подготовке почвы, мулчировании и достаточном поливе большинство весенних саженцев смогут успешно укорениться до начала летней жары. Удачные посадки помогут вам создать красивый и здоровый сад.

71 % респондентов поддерживают законопроект, позволяющий женщинам в положении трудиться из дома, если специфика работы это допускает.

Против высказались 17 % опрошенных, ещё 12 % затруднились с ответом, сообщает сервис SuperJob.

При этом женщины чаще мужчин поддерживают инициативу. Уровень одобрения выше и среди молодёжи до 35, чем среди горожан старшего возраста.

Вопрос о законодательном обязательстве для работодателей повышать зарплату женщинам после рождения ребёнка вызвал споры. Эту идею одобрили 37 % участников опроса, 32 % выступили против, а 31 % не смогли определиться с позицией.

Среди тех, кто выступает за повышение зарплаты матерям, чаще всего называли прибавку в диапазоне 11–20 % — такую величину указали 29 % опрошенных. Повышение до 10 % включительно предложили 23 % респондентов. Как и в случае с первым вопросом, женщины чаще поддерживают инициативу, чем мужчины, а среди горожан до 35 лет сторонников такой меры больше, чем среди более старших возрастных групп

Каждый день в истории оставляет уникальный след. Собрали для вас праздники и события, которые произошли в эту дату.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Украина и лоу-тек решения в хай-тек войне. Мифы, пропаганда и здравое зерно.

Украинский производитель ракет и дронов Fire Point заявил о том, что в качестве смазки критических узлов для работы при низких температурах применяет сало. Буквально, свиное сало. Где-то горькими слезами заплакал бы Норман Ларсен, которому потребовалось 40 составов, чтобы получить успешный для ракет Атлас. И что мешает украинцам покупать тот самый WD-40 и не тереть ракеты куском сала кроме дикости?

Так или иначе, идея низкотехнологичных ответов на высокотехнологичные угрозы сегодня актуальна и как часть военной проблематики, и информационной. Собственно, ситуация не новая, партизаны всегда действовали тем, что есть. Скажем, натягивая проволоку на дороге на уровне шеи немецкого мотоциклиста. Но в массовой культуре, конечно, важным стал символизм вьетнамцев, которые воюют против всей мощи США с помощью ям-ловущек и автоматов АК. И с 2014 Украина постоянно отыгрывала эту карту в информационной войне: то киевский парикмахер из Мосинки уничтожит Т-90. То школьники сверхоружие собирают на трудах.

Важно понимать, что массовые дешёвые дроны, на самом деле, именно продукт хай-тека. Даже если собраны на коленке, в них очень много элементов высокотехнологичного происхождения. А вот ответы на новые угрозы включают и настоящий лоу-тек. Итак, какие же решения действительно работают?

1. Маскировка. Масксети, снайперские костюмы, местная растительность и прочее. Этой науке сотни лет, и она действует. Хоть на роботов, хоть на людей.

2. ИК маскировка. Все эти пончо из теплоизолятора, отражатели и многое другое. Физику не обманешь и старое одеяло работает, естественно, в рамках реализма, а не превращая носителя в невидимку.

3. Механическая защита. Рыболовные и металлические сети, вплоть до коридоров над дорогами. Дополнительная защита танков, от "мангалов" до полных "черепах".

4. Конечно же дробовики всех видов. И не только дробовики, но и традиционные глинянные мишени-тарелочки для наработки навыков стрельбы. Оказалось, что против дронов сегодня дедушкин дробовик работает лучше, чем самая крутая и современная винтовка. А летящие тарелки позволяют тренироваться дешевле и лучше лазерных систем.

И самое важное! Это фортификация: от окопов до подземных тунеллей. Те самые старые и низкотехнологичные бревна и слои грунта, мешки с песком и прочее, прочее. В случае с объектами инфраструктуры ещё и габионы с щебнем.

Но очень важно понимать, что все лоу-тек решения не лишены недостатков и работают в моменте. Анекдот от Задорнова про советских космонавтов писавших карандашами, пока американцы разрабатывали самую дорогую в мире ручку это именно анекдот. Дышать в невесомости пылью и стружкой никому не понравилось, и решения были найдены в области высоких технологий, и в реальности мы их покупали. Так что, опасно недооценивать лоу-тек, но ещё опасней забывать о постоянном поиске хай-тек решений!

Проблемы зимнего водоснабжения

Необходится укрывать водопровод от морозов, чтобы избежать неприятностей. Тем, кто недавно стал владельцем дачного участка, может быть непросто обеспечивать бесперебойное водоснабжение. Хотя существуют способы защитить трубы от замерзания, например, благодаря современным теплоизоляционным материалам и кабельному обогреву, есть и более простые методы.

Для начала, трубы нужно укладывать ниже уровня промерзания почвы. Однако эта мера не всегда гарантирует безопасность: факторы, такие как плотность и влажность грунта, а также холодные зимы могут повлиять на глубину промерзания. В Средней полосе России эксперты рекомендуют укладывать трубы на глубину не менее 1,5 метров, но фактическая глубина промерзания может достигать 1,8 метров. Если трубы находятся на безопасной глубине, можно спокойно уехать, оставив водопровод в рабочем состоянии. Рекомендуется оставить воду в кранах под небольшим напором, что значительно снизит риск их замерзания.

Как предотвратить проблемы

Если уверенности в надежности вашего водопровода нет, лучший способ — перед отъездом удалить всю воду из системы. Это простая, хоть и не самая идеальная процедура, однако она поможет сохранить оборудование. Обязательно слейте воду из всех систем, подверженных замерзанию, включая трубопровод, отопление и даже бытовые приборы, такие как стиральные машины и нагреватели. Краны стоит оставить в открытом или полуоткрытом положении.

Особое внимание стоит уделить гидрозатворам раковин, душевых и унитазов. Следует помнить, что не стоит полностью осушать их, так как это приведет к неприглядным запахам из канализации. Некоторые дачники рекомендуют заливать в гидрозатворы антифриз или жидкости для мытья стекол, но лучше использовать безопасный солевой раствор — он не токсичен и эффективно справляется с замерзанием воды.

Возобновление водоснабжения

Вернуть систему в рабочее состояние не составит никакого труда. Достаточно закрыть сливные краны и открыть водопроводный кран. Если визиты на дачу зимой планируются регулярно, остаётся запастись терпением и следить за состоянием систем. Это позволит избежать неприятных сюрпризов с замерзшими трубами и обеспечит возможность пользоваться водоснабжением в любое время.

7 ноября в Астрахани будет облачно с прояснениями, слабый дождь. Ветер восточный 4-9 м/с. Температура воздуха днём 10…12°C.

В Астраханской области ожидается облачная погода с прояснениями, местами небольшой дождь. Ветер восточный 4-9 м/с. Температура воздуха днём 8…13°C.

Фото от нашей подписчицы Маргоши

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Ингредиенты для блюда

• 10 средних картофелин
• 2 средние луковицы
• 2 яйца
• 100 г твёрдого сыра
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 3 ст. ложки муки
• Растительное масло для жарки
• Сметана для подачи

Шаги к идеальным драникам

Первым делом необходимо подготовить картошку: её следует очистить, тщательно промыть и обсушить. Затем натереть на крупной терке. Для насыщенного вкуса сыр натирается на мелкой тёрке, а лук нарезается мелким кубиком — это сделает драники ещё более ароматными. Чеснок мелко порубить и добавить в массу.

Теперь соедините все подготовленные ингредиенты: картофель, сыр, лук, чеснок и яйца. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешайте. После этого добавьте муку и ещё раз всё тщательно перемешайте до однородной массы.

Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. С помощью ложки аккуратно выложите картофельное тесто на сковороду. Убавьте огонь до среднего и обжаривайте драники до золотистого цвета с одной стороны. Затем переверните и дайте подрумяниться с другой стороны.

Подача блюда

Готовые драники подавайте обязательно со сметаной, а по желанию можно добавить свежую зелень — это придаст блюду нотку свежести и аромата. Наслаждайтесь вкусом детства и радуйте своих близких тем, что можно готовить вместе!

Каждый найдёт занятие по душе: выставки, спектакли, концерты. Приходите всей семьей!

Смотрите карточки и делитесь с друзьями

На территории Астраханской области облачно с прояснениями. Местами небольшой дождь. Ветер юго-восточный 4-9 м/с. Температура воздуха +7...+12°.

По г. Астрахань облачно с прояснениями. Слабый дождь. Ветер юго-восточный 4-9 м/с. Температура воздуха +9...+12°.

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

Что понадобится

• 200 г сливочного масла или маргарина;
• 5 яиц;
• 200 г сахара;
• 1 пакетик ванилина;
• 1 стакан муки;
• немного растительного масла для смазывания вафельницы.

Как приготовить вафли

Растопите сливочное масло или маргарин. Яйца взбейте с сахаром до лёгкой пышности, затем влейте масло и перемешайте. Добавьте ванилин и просеянную муку, снова хорошо размешайте — тесто должно получиться однородным.

Разогрейте вафельницу и слегка смажьте панели растительным маслом. Выложите в центр примерно две столовые ложки теста, закройте прибор и прижмите крышку. Выпекайте вафлю до золотистого цвета — обычно на это уходит около 20–30 секунд, но время зависит от мощности вафельницы.

Готовую вафлю сразу сверните, пока она горячая и податливая. Остывшие изделия станут хрустящими. Их можно подать без начинки или дополнить кремом из сливок и сахара. Крем лучше добавлять непосредственно перед подачей: так вафли дольше сохранят хруст.

Для праздничного стола

Домашние вафли хороши сами по себе, а ещё из них можно собрать торт, чередуя коржи с кремом. Такой десерт подойдёт и для новогоднего чаепития: испечь вафли можно заранее, а начинить их перед подачей.

Ингредиенты для теста и начинки

Для теста:

• Мука – 250 гр.
• Сахарная пудра – 30 гр.
• Сливочное масло – 120 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Ледяная вода – 2 ст. л.
• Соль – 1/4 ч. л.

Для крошки:

• Сливочное масло – 30 гр.
• Мука – 30 гр.
• Сахар – 30 гр.

Для начинки:

• Яблоки – 4-5 шт.
• Сахар – 1-3 ст. л. (по вкусу)
• Крахмал – 1/2 ч. л.

Приготовление

Первый шаг – приготовление теста. В глубокой миске просеять 250 г муки, добавить 120 г холодного сливочного масла и щепотку соли. Перетереть смесь в крошку. Затем вбить яйцо, положить 30 г сахарной пудры и влить 1 ст. л. ледяной воды. Замесить тесто, по необходимости добавив еще немного воды. Готовое тесто завернуть в пленку и поставить в холодильник на полчаса.

Пока тесто охлаждается, можно заняться начинкой. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кубиками. На сухую сковороду положить яблоки, добавить 1 ст. л. сахара и тушить до тех пор, пока не испарится лишняя влага, около 5-6 минут. После этого оставить начинку остыть.

Формирование и выпечка

После обстоявшегося времени тесто раскатать в круг толщиной около 5 мм. На противень с пергаментной бумагой выложить тесто, посыпать крахмалом (чуть больше половины ч. л.). Разложить яблочную начинку, оставляя 1,5 см от краев. Загнуть края пирога. Для крошки растереть 30 г холодного масла с 30 г муки и 30 г сахара. Получившуюся крошку равномерно распределить сверху.

Отправить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. По истечении этого времени галета станет золотистой и аппетитной.

Приятного аппетита! Этот потрясающий яблочный пирог станет отличным дополнением к вашему столу и будет радовать всю семью.

06.11.2026 в 21 час 23 мин Советский район, г. Астрахань, ул. 5-я Зеленгинская, д. 26, ул. 5-я Зеленгинская, д. 26 «А» произошел пожар автомобиля на площади 10 кв.м. Предварительная причина пожара — устанавливается. От МЧС России работали 14 единиц техники и 48 специалистов, от ГКУ «Волгоспас» 1 единица техники и 6 специалистов. Огонь был ликвидирован за 8 часов 57 минуты. Пострадавших нет.

06.11.2026 в 17 час 28 мин Ленинский район, г. Астрахань, ул. 1-я Перевозная, д. 131 произошел пожар мусора в неэксплуатираемом здании на площади 40 кв.м. Предварительная причина пожара — неосторожное обращение с огнем. От МЧС России работали 6 единиц техники и 48 человек личного состава. Огонь был ликвидирован за 2 часа 58 минут. Пострадавших нет.

06.11.2026 в 19 час 08 мин Енотаевский округ, с. Николаевка, ул. Космонавтов, д. 2 произошел пожар кровли, внутренней отделки и вещей б/у хозяйственной постройки на площади 4 кв.м. Предварительная причина пожара — короткое замыкание. От МЧС России работали 3 единицы техники и 11 специалистов. Огонь был ликвидирован за 20 минут. Пострадавших нет.

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

Секреты размягчения: сода в помощь

Кулинары со всего мира знают о некоторых хитростях, которые могут сделать ваше мясо мягче, и одним из самых популярных способов является использование пищевой соды. Это известный метод в китайской кухне, именуемый "бархатыванием". Для того, чтобы преобразить 500 грамм говядины, достаточно всего лишь одной чайной ложки соды.

Техника проста: посыпьте мясо содой и оставьте его на 10-30 минут. Сода повышает уровень pH, благодаря чему белки не связываются так крепко и это значительно размягчает волокна мяса. После этого обязательно промойте мясо под холодной водой и обсушите, чтобы избавиться от горьковатого привкуса, пишет Наша Жизнь.

Готовим как профессионалы

Зная, как улучшить текстуру мяса с помощью соды, перевернуть представление о недорогих стейках можно за считанные минуты. После замачивания мясо готовится значительно быстрее: для жарки телятины достаточно всего 7-10 минут, а при тушении — около 40 минут. Это значительно сократит время, необходимое для приготовления нежного блюда.

Другие методы для достижения нежности

Однако, это не единственный способ, который поможет достичь желаемого результата. Мясо также можно замачивать на пару часов в газированной воде, вине или лимонном соке. Эти жидкости помогают ослабить волокна и сделать мясо еще более мягким. Для лучшего результата можно сочетать оба метода: сначала замариновать мясо, а затем использовать соду для дополнительного размягчения.

Если же приготовленное блюдо не оправдало ожиданий и осталось жестким, можно продолжить готовку на водяной бане или даже потушить в сливках, а также избежать его подгорания. С использованием этих простых методов мясо трансформируется в поистине изысканное угощение.

Что учитывать перед стиркой?

Первым делом стоит обратить внимание на ярлык. Специальные значки подскажут, как правильно ухаживать за изделием. Если на этикетке изображена перечеркнутая чаша с водой, это означает, что пиджак необходимо только чистить сухим способом. Если же есть изображение руки, указывающей на тазик, это допускает ручную стирку. Тазик внутри квадрата — это знак, что можно использовать машинную стирку.

Вот несколько важных рекомендаций:

• Не подлежат стирке: вельветовые, бархатные и шерстяные пиджаки.
• Можно стирать вручную: шелковые и атласные ткани.
• Для машинной стирки подходят: лен, хлопок и полиэстер.

Подготовка пиджака к стирке

Перед стиркой важно тщательно осмотреть пиджак: проверка карманов на наличие посторонних предметов — первоочередная задача. Если на ткани есть пятна, их следует обработать перед основной стиркой, используя моющее средство. Например, для удаления жировых пятен можно использовать тальк или крахмал. Пятна от вина или кофе легко удаляются с помощью соли, а легко загрязненные участки можно обработать уксусом или нашатырем.

Выбор метода и средства стирки

При выборе моющего средства стоит помнить о типе ткани. Например, для деликатных материалов, таких как шелк, лучше использовать специальные гели для стирки. Натуральные ткани, как хлопок, требуют жидких порошков, не содержащих отбеливателей. В процессе стирки пиджак можно помещать в стиральную машину на деликатном режиме (30-40 градусов) или вручную, аккуратно замачивая его в теплой воде.

После стирки пиджак лучше сушить на вешалке в хорошо проветриваемом помещении, избегая прямых солнечных лучей. Важно помнить, что пиджак не следует выкладывать на веревку, так как это может привести к его деформации.

Чтобы сохранить изделие в хорошем состоянии и продлить срок его службы, следует следовать простым рекомендациям по уходу и не забывать о правильном хранении — лучший вариант — вешалка с защитным чехлом из дышащих материалов.

Ингредиенты для зраз

• Свинина — 500 г
• Куриная грудка — 400 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Батон — 2 куска
• Молоко — 100 мл
• Специи и соль — по вкусу
• Панировочные сухари — по необходимости

Начинка и гарнир

• Грибы: 250-300 г (замороженные опята)
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Сливочное масло — 30 г
• Растительное масло — 2-3 ст. ложки
• Панировочные сухари — 2 ст. ложки
• Гарнир: рис — 300 г

Приготовление зраз

Для начала необходимо замочить батон в молоке, чтобы он стал мягким. Далее замороженные опята обжариваются на сковороде с растительным маслом, к ним добавляется мелко нарезанный репчатый лук и немного соли. Все вместе готовится на среднем огне в течение 12 минут. После этого добавляется сливочное масло, и смесь продолжает готовиться еще 5 минут.

Как только начинка будет готова, к ней добавляются панировочные сухари и все тщательно перемешивается. Оставьте немного остыть. Теперь становится время заняться фаршем. Мясо свинины и куриную грудку пропускают через мясорубку, добавляют мелко нарезанный лук, яйцо, соль, специи и размоченный в молоке батон, хорошо перемешивают.

Вырежьте куски бумаги для запекания, на каждую помещайте фарш в виде лепешки, в центр укладывайте грибы. Сформируйте зразы, а затем обваляйте их в панировочных сухарях. Заверните каждую в пергамент и уложите на противень. Запекайте в разогретой духовке при температуре 160-170°C примерно 60 минут.

Готовые зразы выкладываются на тарелку с гарниром из вареного риса и украшаются тертой морковью и зелеными луками. Это простое, но очень вкусное блюдо непременно станет любимым у вашей семьи!

Как распознать следы вредителя

На поражённых плодах заметны небольшие отверстия, иногда с крошками и бурыми выделениями. Если разрезать яблоко, внутри можно обнаружить ходы и гусеницу. Проверьте и опавшие плоды: оставлять падалицу под деревьями не следует — в ней могут сохраняться вредители.

Осмотрите стволы, развилки ветвей и старую отслаивающуюся кору. Гусеницы плодожорки способны укрываться в укромных местах, в том числе под корой и в растительных остатках. При этом единичные повреждения не означают, что урожай будет уничтожен: степень риска зависит от численности вредителя и ухода за садом.

Что делать в ноябре

• Соберите оставшиеся на земле и деревьях повреждённые плоды. Утилизируйте их так, чтобы вредители не вернулись в сад.
• Уберите сухие листья и растительные остатки из приствольных кругов. Если летом на деревьях были ловчие пояса, снимите их и осмотрите: найденных гусениц уничтожьте.
• Осторожно осмотрите стволы и крупные ветви. Не сдирайте здоровую кору и не применяйте смеси с медным купоросом без необходимости.

Феромонные ловушки используют прежде всего для наблюдения за лётом бабочек в сезон. В ноябре они не заменят уборку сада, а летом их размещают и обслуживают по инструкции производителя. Такие ловушки также не гарантируют, что вредитель не отложит яйца.

Как снизить риск весной

В новом сезоне регулярно собирайте падалицу и проверяйте плоды. При необходимости применяйте только зарегистрированные средства, соблюдая инструкцию и сроки ожидания до сбора урожая. Для выбора обработки учитывайте сроки лёта вредителя и рекомендации местных специалистов: календарные даты могут меняться в зависимости от региона и погоды.

Регулярная уборка и наблюдение за деревьями помогут вовремя заметить проблему и не допустить, чтобы вредитель спокойно перезимовал в саду.

Губки можно использовать для повседневных домашних дел на кухне и во время уборки.

Польза сахара для растений

Сахар, благодаря своему составу, может стать настоящим подспорьем для садоводов:

• Энергия для роста: Содержит углеводы, которые служат источником энергии, поддерживая активные процессы фотосинтеза.
• Иммунная система: Стимулирует обмен веществ, что повышает устойчивость растений к болезням и вредителям.
• Увлажнение почвы: Улучшает водоудерживающие свойства грунта, обеспечивая растения необходимыми питательными веществами.

Как правильно применять сахар

Оптимальный способ использовать сахар в садоводстве – это подача его в растворенном виде. Рекомендуется развести 1-2 столовые ложки сахара в литре воды и поливать растения такой смесью раз в неделю. Также можно использовать сахар в качестве топ-дрессинга, посыпая его вокруг корней растения.

Важным моментом является умеренность: избыточное количество сахара может привести к перенасыщению почвы углеводами и нарушить обмен веществ у растений. Поэтому стоит следить за дозировкой и частотой применения.

Полезные советы для садоводов

• Перед тем как применять сахар, стоит проконсультироваться с опытными садоводами или специалистами.
• Стоить сделать предварительный тест на небольшом участке, чтобы проверить реакцию растений на новый метод.

Сахар может стать настоящим помощником в уходе за растениями, если его использовать разумно и в умеренных количествах. Будьте внимательны к своим зеленым друзьям и наблюдайте за их трансформацией!

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

Ценность весенних праздников

Весна — это не только смена сезонов, но и время, когда мы отмечаем важные события, собираемся с близкими и делимся радостью. Праздники этой поры традиционно связаны с возрождением природы, что делает их особенно значимыми. Они вызывают в нас желание начинать новые дела, строить планы и мечтать о будущем, пишет ПП рецепты, нутрициология, аюрведа и мой опыт.

Как отпраздновать весенние дни

• Собирайтесь с друзьями: Пусть друзья станут частью вашей праздничной атмосферы. Организуйте встречи, пикники или просто вечеринки по интересам.
• Ходите на свежем воздухе: Природа с каждым днем становится всё краше. Прогулки по паркам или походы в лес помогут насладиться всеми прелестями весны.
• Занимайтесь творчеством: Весна вдохновляет на новые свершения. Попробуйте написать стихотворение, нарисовать картину или создать что-то своими руками.

Обновите свою жизнь

Время обновления и пробуждения — это шанс переосмыслить свою жизнь. Поставьте перед собой новые цели, запишитесь на курсы или найдите хобби, которое давно интересовало. Праздники весны служат прекрасной возможностью для самосовершенствования и личного роста.

Ингредиенты

• Очищенная морковь — 2 кг;
• помидоры — 2 кг;
• болгарский перец — 500 г;
• вода — 1 стакан;
• сахар — 200 г;
• соль — 2 ст. ложки;
• растительное масло — 100 мл;
• уксусная эссенция — 1 ст. ложка.

Как приготовить

Морковь тщательно вымойте и отварите целиком до состояния аль денте — примерно 15 минут после закипания. Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Помидоры и перец измельчите мясорубкой.

Переложите морковь в большую кастрюлю, добавьте томатно-перечную массу, воду, сахар, соль и растительное масло. Перемешайте и тушите на умеренном огне 40–60 минут, пока морковь не станет мягкой, но не разварится. В конце влейте уксусную эссенцию и хорошо перемешайте.

Разложите горячий салат по стерилизованным банкам и закройте подготовленными крышками. Оставьте остывать под полотенцем или пледом. Для длительного хранения соблюдайте проверенную технологию консервирования: укутывание само по себе не заменяет необходимую тепловую обработку.

Полезные детали

• Не переваривайте морковь при предварительной варке и тушении — так она сохранит форму.
• Эссенцию добавляйте в самом конце. Её можно заменить примерно 8 столовыми ложками 9%-го уксуса.
• Для густой заливки выбирайте спелые мясистые помидоры. Замороженные тоже подойдут, но смесь может потребовать более долгого тушения.

Подавайте салат как самостоятельную закуску или используйте как яркое дополнение к горячим блюдам.

По предварительной информации, в акватории реки Бахтемир вблизи села Вахрамеево Икрянинского района Астраханской области произошло опрокидывание моторной лодки, судоводитель которой погиб.

Астраханской транспортной прокуратурой проводится проверка исполнения законодательства о безопасности эксплуатации водного транспорта, по итогам которой будет рассмотрен вопрос о необходимости принятия мер реагирования.

Многие садоводы начинают своё увлечение с классических красных томатов, но черные сорта, такие как «Земба» и «Вишенка Черная», доказали, что разнообразие — это ключ к интересному урожаю. Эти сорта не только привлекают своей уникальной окраской, но и радуют вкусовыми качествами.

Сорт "Земба" – черри с характером

Сорт "Земба" – это раннеспелый томат от ВНИИССОК, который требует всего 90-100 дней для достижения биологической спелости. Растения достигают высоты 180-190 см, и могут дать хороший урожай,бирая до 8 килограммов с квадратного метра. Плоды имеют привлекательный темно-фиолетовый оттенок, который меняется на красный по мере зрелости.

"Это сорт с многими преимуществами: помимо хорошей урожайности, он содержит антоциан - мощный антиоксидант, что делает его не только вкусным, но и полезным".

Важно помнить, что эти томаты необходимо снимать только полностью зрелыми. Иначе они могут вызвать некоторые проблемы с пищеварением, что уже случалось у неосторожных садоводов.

"Вишенка Черная" – идеальный выбор для гурманов

Следующим сортом, который стал предметом экспериментирования, является "Вишенка Черная". Хотя его цвет больше напоминает темно-вишневый, именно этот оттенок создает загадку и привлекательность для гурманов. Возможно, из-за непостоянного окраса, его вкус остается неизменным — превосходным. Он принадлежит к типу черри и созревает за 112 дней после всходов.

"Эти томаты имеют округлую форму, и их товарная урожайность составляет около 3,5 килограммов на квадратный метр. Чем не идеальный выбор для любителей оригинальных овощей?"

Таким образом, черные томаты становятся не только модным трендом, но и достойным дополнением к любому огороду. Следующий сезон стоит начать с экспериментов, ведь эти сорта обещают принести новые вкусовые горизонты и стильные оттенки на стол!

Ингредиенты для заготовки

• Савойская капуста — 3 кг
• Петрушка — по вкусу

Маринад на 2 литра воды:

• Соль — 6 столовых ложек (без горки)
• Сахар — 3 столовые ложки
• Лимонная кислота — 1/2 чайной ложки

Приготовление чудесной заготовки

Первым делом необходимо тщательно промыть савойскую капусту, разрезав ее на небольшие части. Обратите внимание, что добавлять в заготовку можно как белые, так и зеленые листья — это разнообразит вкус и придаст блюду яркость, пишет источник.

Далее следует приготовить маринад: в кастрюле доведите до кипения воду, добавив в нее соль, сахар и лимонную кислоту. После закипания опустите в кастрюлю нарезанную капусту и варите на медленном огне около 7-10 минут. За 2 минуты до завершения варки добавьте мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Готовую капусту разложите по предварительно стерилизованным банкам так, чтобы она полностью была покрыта маринадом. Затем укупорьте банки стерилизованными крышками и поставьте их в кастрюлю с кипящей водой на 10-12 минут для дополнительной стерилизации. После этого уберите банки под теплое покрывало до полного остывания.

С чем подать заготовленную капусту?

Готовая савойская капуста прекрасно хранится и может быть использована в различных блюдах. Она станет отличным ингредиентом для первых блюд или в качестве гарнира. Например, можно открыть банку, добавить обжаренный лук и морковь, а затем все взбить блендером до состояния пюре, немного потушив на слабом огне. Этот простой и быстрый способ подарит вам не только отличный вкус, но и множество витаминов в холодное время года.

Выбирайте свежую и подготовьте к дороге

Осмотрите дерево со всех сторон и слегка встряхните его. Если иголки активно осыпаются, а на ветках заметны рыжие участки, лучше поискать другой экземпляр. У свежей ели гибкие ветви, а хвоя держится крепко.

Попросите продавца обновить срез ствола: так дерево сможет лучше впитывать воду. Перед тем как заносить покупку в квартиру, осторожно встряхните её на улице или у подъезда — часть сухих иголок останется снаружи. Не стоит усердствовать: сильная тряска может повредить ветви.

Дайте ёлке воду и прохладу

Не спешите сразу ставить дерево в тёплой комнате. По возможности оставьте его ненадолго в прохладном месте, поставив в ведро с водой. Для установки подойдёт устойчивая подставка с резервуаром: проверяйте уровень воды и регулярно доливайте её. Чем меньше пересыхает ствол, тем дольше хвоя сохраняет свежесть.

Держите ёлку подальше от батарей и других источников тепла. Даже при хорошем уходе отдельные иголки могут осыпаться — это естественно. Достаточно время от времени подметать вокруг дерева, чтобы хвоя не разносилась по дому.

Как убрать дерево после праздников

Если хвоя осыпается от малейшего прикосновения, постелите вокруг ёлки газеты или плёнку и разбирайте её постепенно: отпиливайте ветви и складывайте их в прочные мешки. Так мусора будет проще избежать по всей квартире.

Если дерево ещё держится хорошо, его можно вынести целиком, предварительно надев на него большой мешок. Остатки иголок лучше собрать веником и совком, а пылесос использовать в конце: острые иглы могут повредить пылесборник или мешок.

Опасные для унитаза продукты

В разнообразии салатов, которые украшают наш стол, не все уходит в унитаз. Особенно опасны остатки любимого оливье или селедки под шубой. Майонезные составляющие могут привести к неприятным засорам. Вместо этого эксперты призывают выбрасывать такие отходы в мусорный контейнер.

К числу других предметов, которые не следует смывать, относятся:

• Скульптуры из свечей и их остатки;
• Ветви искусственных елок;
• Декоративные шишки;
• Игрушки и смешные салфетки;
• Необходимые для уборки бумажные полотенца.

Что делать с кухонными отходами

Помимо салатов, на кухне также следует быть внимательнее с другими отходами. Важно помнить, что соусы и жиры из сковородок должны уходить в мусор, а не в канализацию. Открытые мандариновыми корками, огрызками и косточками тоже лучше не отправлять в унитаз.

Вот некоторые вещи, которые стоит утилизировать в мусорное ведро:

• Наполнители для коробок;
• Стружка и хлопушки;
• Декоративные гирлянды и провода;
• Использованные батарейки;
• Мелкие предметы, такие как конфетти и блестки.

Подводя итог, эксперты призывают жителей Петербурга быть более внимательными к тому, что они смывают в унитаз, чтобы защитить свою канализационную систему и избежать дорогостоящих ремонтов.

Недостаток питательных веществ

Если листья начинают желтеть из-за нехватки питательных элементов, это также имеет свои признаки. Например, подсыхание кончиков у молодых листиков может говорить о нехватке калия. В таком случае рекомендуется провести калиевую подкормку, используя раствор из 3 литров золы на ведро воды.

Кроме того, продолжительное похолодание может также влиять на цвет листьев. Чтобы помочь растению быстро восстановиться, идеально подойдет обработка янтарной кислотой – 2 грамма на ведро воды. Альтернативой может стать дрожжевой настой, который тоже хорошо влияет на развитие чеснока.

Дефицит азота и магния

Если листья чеснока приобретают салатный цвет, это может говорить о дефиците азота. В этом случае следует использовать азотную подкормку, например, с добавлением нашатырного спирта – 2 столовые ложки на 10 литров воды.

При наличии пестрых полосок на листьях можно заподозрить магниевое голодание. Для его устранения подойдет подкормка сульфатом магния: 1 столовая ложка на 10 литров воды. Процесс нужно завершить проливкой увлажненной почвы полученным раствором.

Как предотвратить фузариоз

Если растение выглядит угнетённым и сильно отстает в росте, это может указывать на серьёзное заболевание – фузариоз. Для его предотвращения необходимо вносить триходерму в почву. Способы её выращивания можно найти в многочисленных источниках. Кроме того, рекомендуется обрабатывать почву препаратами сенной палочки или средствами на основе триходермы.