Как очистить крышку сковороды от жира

Существует два проверенных способа, которыми пользуются опытные хозяйки:

• Очистка с использованием перекиси водорода. Этот метод работает эффективно, если нанести перекись обильно на крышку, уделив особое внимание области под ободком. После того как средство подействует в течение 15-20 минут, крышку можно оттереть щеткой и тщательно промыть водой.
• Очищение с помощью пищевой соды. Для этого способа соду нужно равномерно распределить по поверхности крышки и оставить на 5-10 минут. Затем потребуется аккуратно пройтись щеткой круговыми движениями, после чего промыть крышку под струей воды.

Как разобрать крышку сковородки: стоит ли это делать?

Если даже самые хитрые методы очистки не помогают, стоит задуматься о разборке крышки. Однако прежде чем заниматься этим процессом, важно внимательно изучить инструкции от производителя. Многие модели сковородок подразумевают разборку, а в других случаях, может быть, и не стоит утруждать себя этим. Если крышка не поддается разборке, лучше воспользоваться проверенными способами уборки, чтобы не повредить посуду.

Советы по уходу за крышками сковородок

Важно обратить внимание на то, как ухаживать за посудой с первого дня ее использования. Большинство ободков и ручек крышек легко снимаются для очистки. Следуя простым рекомендациям, можно продлить срок службы кухонной утвари и сохранить ее первоначальный вид.

У каждого из нас есть небольшие дела, которые мы постоянно откладываем. Необходимо уделять время себе. Мы вам в этом поможем!

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

На этой неделе на территории охотничьих угодий в Камызякском районе государственными инспекторами региональной службы природопользования в рамках регулярно проводимых рейдовых мероприятий был остановлен передвигавшийся на мотороллере местный житель.

В ходе осмотра транспортного средства был выявлен факт транспортировки охотничьего огнестрельного оружия в расчехлённом виде. Разрешение на право хранения оружия у гражданина отсутствовало.

Оружие у нарушителя было изъято и передано в дежурную часть ОМВД России по Камызякскому району. Должностным лицом службы природопользования возбуждено административное производство.

В настоящее время устанавливаются все обстоятельства произошедшего для принятия решения о наличии либо отсутствии в действиях нарушителя состава уголовно наказуемого деяния.

Региональная служба природопользования напоминает жителям и гостям Астраханской области о недопустимости нарушений требований природоохранного законодательства, а также о необходимости соблюдения техники безопасности при обращении с охотничьим огнестрельным оружием.

#сезонохоты

Оптимистами оказались 56 % трудящихся

При этом 2 % респондентов не ждут прибавки, поскольку недавно уже получили повышение, а 26 % не рассчитывают на рост дохода по иным причинам, сообщает сервис SuperJob.

Ожидания заметно зависят от возраста. Наибольший оптимизм демонстрируют молодые горожане: среди тех, кому меньше 35 лет, на прибавку надеются 65 %. В возрастной группе 35–45 лет таких 57 %, а среди жителей старше 45 лет — 44 %.

Гендерный разрыв в ожиданиях небольшой, однако мужчины всё равно чуть чаще женщин рассчитывают на увеличение зарплаты.

Уровень образования тоже влияет на ожидания: 60 % обладателей высшего образования ждут повышения оклада, среди выпускников колледжей и техникумов таких 51 %.

Различаются ожидания и в зависимости от текущего дохода. Чаще всего на пересмотр зарплаты надеются те, кто получает от 100 до 150 тысяч рублей, — их 65 %. Среди зарабатывающих до 100 тысяч рублей прибавки ждут 56 %, а в группе с доходом от 150 тысяч рублей — 59 %.

В министерстве физической культуры и спорта Астраханской области прошла комиссия по аккредитации спортивных федераций. По её итогам восемь действующих организаций получили аккредитацию на 4 года, а две — впервые прошли процедуру.

Аккредитацию на четырёхлетний срок подтвердили:

Федерация кикбоксинга;

Федерация водных видов спорта (плавание, прыжки в воду, синхронное плавание);

Федерация рукопашного боя;

Астраханское отделение Федерации морского многоборья России;

Федерация гандбола Астраханской области;

Астраханская федерация тхэквондо;

Федерация гребного спорта Астраханской области;

Федерация футбола.

Впервые государственную аккредитацию получили две новые организации:

Астраханская федерация роллер спорта;

Региональное отделение Общероссийской спортивной федерации савата по Астраханской области.

(*сават - боевое искусство, в котором удары руками гармонично сочетаются с техникой работы ногами)

Желаем руководителям федераций успехов в развитии спорта в регионе, а спортсменам — побед на соревнованиях различного уровня!

Эти фотографии тёплых осенних дней прислала наша подписчица Раиса.

Отправляйте нам свои интересные фото и видео, и мы опубликуем их в ленте канала.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Правила или традиции?

Садовое товарищество стало местом, где существовал культ традиционного ухода за растениями. Все соседи едины в действиях: окучивают розы торфом и накрывают лапником, как делали это десятилетиями. Отклонение от общепринятых норм приводит к насмешкам и недовольству.

Но не все так просто - соседка всегда считала, что мудрость предков важнее мнения соседей. После трех лет неудачной зимовки своих роз, она решила рискнуть и попробовать что-то новое.

Секреты зимовки, позаимствованные из Сибири

В ходе своих исследований соседка узнала, что зима в Сибири идет по своим законам. Опыт одной пожилой дамы с рынка вдохновил её на кардинальные изменения в подготовке к зиме. Вместо стандартного укрытия растения получали превентивную обработку раствором железного купороса, который препятствует грибковым заболеваниям, а затем подкармливались золой. Это обеспечивало розам необходимые элементы для морозостойкости.

Вместо привычных опоры ожидалась новая революция - корни должны были дышать. Поэтому вместо привычного способа окучивания была использована смесь хвои и опилок. Эта комбинация позволила избежать накопления влаги и предотвратила гниение.

Зимние испытания и неожиданные результаты

Зима оказалась крайне суровой, и каждое утро соседка с трепетом проверяла подгнившие мешки, накрывающие её розы. В то время, как её соседка с недоумением сжимала губы на новое укрытие, свои кусты она проверяла на наличие болезней.

Весной неведомые методы новой соседки показали свою эффективность, когда розы начали пушиться новыми листьями, тогда как привычные методы привели к потере более половины растений у её соперницы. Произошёл обмен опытом: утешая свою соседку, она предложила показать свой подход. Поначалу был интерес к секретам ухода, а вскоре это привело к дружеской связи.

Так, вместо традиционного огорода, возникли инновационные идеи, которые теперь обсуждаются на даче, где обе садоводки делятся опытом и знаниями. Наблюдая за тем, как соседи учатся у друг друга, можно видеть, что садоводство — это не строгое следование правилам, а возвышенная игра с природой и её капризами.

На территории Астраханской области переменная облачность. Местами по северу области небольшие осадки преимущественно в виде дождя. Ветер западный, юго-западный 6-11 м/с, местами порывы до 14 м/с. Температура воздуха +5...+10°.

По г. Астрахань переменная облачность. Без существенных осадков. Ветер западный, юго-западный 6-11 м/с. Температура воздуха +8...+10°.

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

#Поговоримкультурно

Павел Алексеевич Власов (1857 — 1935)

Русский живописец и график времён «контрреформ» и Серебряного века, педагог, Герой Труда (1924).

Павел Алексеевич учился в Московском училище живописи, ваяния и зодчества, а затем в Императорской Академии художеств в Санкт-Петербурге. С 1890 года жил и работал в Астрахани.

Власов занимался, в основном, педагогической деятельностью. Сначала он преподавал рисунок в Астраханской Мариинской женской гимназии. 1896 году организовал художественный кружок.

В 1900 году Павел Алексеевич создал художественные и рисовально-технические классы, которые после революции были преобразованы в Астраханский Художественно-педагогический техникум, ныне — Астраханское художественное училище им. П. А. Власова.

Основная часть художественного наследия Власова хранится в Астраханской картинной галерее им. П.М. Догадина.

На территории Астраханского художественного училища установлен бюст Павлу Алексеевичу Власову.

Изображение: Рисунок Бориса Кустодиева (1903), Государственный каталог Музейного фонда Российской Федерации

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Он уверен, что служба помогает лучше справляться с трудностями, развивает способность оперативно принимать решения, оказывать первую медицинскую помощь и эффективно взаимодействовать с коллегами

Михаил П. уже 14 лет трудится в сфере охраны и сейчас занимается нейтрализацией атак беспилотных летательных аппаратов. Чтобы повысить свою квалификацию и получить новый опыт, он вошёл в состав отряда «БАРС-Астрахань».

Близкие и родственники мужчины с уважением отнеслись к его выбору. Михаил подчёркивает, что перед тем как присоединиться к отряду, необходимо объективно оценить свои возможности и осознать всю ответственность, которую придётся нести.

«Это серьёзный шаг, который требует мужества и поддержки близких. Важно понимать, что от твоих действий могут зависеть другие люди», — отмечает резервист.

Сегодня бойцы отряда «БАРС-Астрахань» выполняют задачи по обеспечению безопасности региона, защите критически важных объектов инфраструктуры и населения от воздушных угроз.

Набор в территориальный отряд продолжается. Контракт предусматривает службу на территории Астраханской области и в акватории Каспийского моря.

Для официально трудоустроенных резервистов предусмотрена заработная плата от 150 тысяч рублей. При этом за ними сохраняется средний месячный заработок по основному месту работы, а также предусмотрены выплаты от Министерства обороны Российской Федерации.

Для консультации и заключения контракта жители региона могут обратиться в военный комиссариат по месту жительства или пребывания по телефону: +7 (8512) 51-93-00.

Александр Н. из Красноярского округа после окончания школы получил профессию электромонтёра в Астраханском губернском техникуме. Будучи членом Красноярского станичного казачьего общества, он всегда ощущал связь с традициями служения Отечеству. С 2024 года астраханец служит в зоне проведения СВО под позывным «Шмель».

Во время одной из операций его группа выполняла задачу по эвакуации тяжелораненого товарища. Бойцы попали под атаку дронов противника. Александр получил ранение. В 2026 году военнослужащий вернулся в строй.

«Я вернулся, потому что понял: я не смогу спокойно жить, зная, что ребята сейчас под обстрелом, а я — в безопасности. Это чувство ответственности. Я нужнее на СВО», — говорит Александр.

За мужество боец отмечен Георгиевским крестом IV степени, медалями «За отвагу», «За возвращение Крыма», «Участник специальной военной операции» и другими наградами.

Присоединиться к защитникам Отечества и найти информацию об условиях службы и льготах для военных и их близких можно на сайтах контракт30.рф и Беспилотныевойска.рф.

Обратная связь с прошлым

Тамара и её муж Василий, оба военные пенсионеры, переехали в Красную Яругу из Мурманска в 2012 году. С детства увлеченная кулинарией, Тамара вспоминает, как её мама приучила готовить и печь вкусности. Ее любовь к домашней выпечке возникла в условиях 90-х, когда семьи искали доступные и вкусные альтернативы.

«Вспоминаю, как из грибов могла создать целую кулинарию, компенсируя дороговизну мяса», — делится она. Несмотря на мечту открыть пекарню, до недавнего времени это было невозможно.

Инициатива пришла к супругам, когда они арендовали помещение в центре поселка, и 19 февраля 2022 года их мини-пекарня открыла двери для посетителей. С каждым днем бизнес рос, и вскоре возникла необходимость в расширении.

Поддержка, которая дает возможность

Тамара узнала о программе «Содействие» от знакомых. Обратившись в управление соцзащиты, она получила помощь в сборе необходимых документов и бизнес-плана. В декабре 2025 года соцконтракт был утвержден, и семье выделили 350 тыс. рублей.

Эти средства позволили приобрести новое оборудование: тестораскатку, лапшерезку, жарочные шкафы и морозильники, что существенно улучшило производственные возможности пекарни.

Ассортимент и социальная ответственность

В меню пекарни входят разнообразные изделия: от пирожков и чебуреков до уникального серого хлеба из муки грубого помола, который долго сохраняет свежесть. Генератор, установленный в помещении, не только поддерживает работу пекарни, но и помогает жителям поселка, обеспечивая их свежим хлебом даже в условиях нестабильного электрического снабжения.

Для удобства клиентов рядом с пекарней установили палатку со столиками, где жители могут отдохнуть и выпить бесплатного чая. Замыслы предпринимателей не ограничиваются только выпечкой; они планируют расширить ассортимент и внедрить солнечные панели для более устойчивого энергоснабжения.

Как подчеркивает Тамара, «Мы будем готовить завтраки, обеды и ужины только из натуральных продуктов. У нас все — домашнее и вкусное, как у мамы».

Беспилотники уже применяют в сельском и лесном хозяйстве, при мониторинге территорий, для доставки грузов и даже в киносъёмках.

Перед нацпроектом «Беспилотные авиационные системы» стоит важная задача – помочь России стать одним из лидеров по разработке и производству дронов.

Что для этого делается, каких ещё целей страна хочет добиться к 2030 году – в наших карточках

05.11.2026 в 17 час 15 мин Ахтубинский район, г. Ахтубинск, ул. Трудовая, д. 11 произошел пожар хозяйственной постройки на площади 15 кв.м. Предварительная причина пожара — короткое замыкание. Огонь был ликвидирован за 1 час 7 минут. От МЧС России работали 2 единицы техники и 7 специалистов.

05.11.2026 в 19 час 55 мин Советский район, г. Астрахань, ул. Пороховая, д. 14 произошел пожар мусора в заброшенном здании на площади 15 кв.м. Предварительная причина пожара — неосторожное обращение с огнем. Огонь был ликвидирован за 1 час 9 минут. От МЧС России работали 2 единицы техники и 6 специалистов.

05.11.2026 в 23 час 35 мин Камызякский район, п. Успех, ул. Набережная, д. 41 произошел пожар заброшенного здания на площади 50 кв.м Предварительная причина пожара — неосторожное обращение с огнем. На месте работали 2 единицы техники и 5 специалистов.

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

Каждый день в истории оставляет уникальный след. Собрали для вас праздники и события, которые произошли в эту дату.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Почему рыбный крем-суп стал символом северного уюта

Норвежская кухня славится своими теплыми, душевными блюдами, где главными атрибутами являются не только сытность, но и гармония вкуса. Крем-суп из рыбы — это как раз то самое сочетание: в нем присутствуют спокойствие, насыщение и легкая пряность, которая заставляет готовить его снова и снова. Этот суп традиционно готовили рыбаки на побережье, используя свежий улов, сливки и доступные овощи — такие как картофель, морковь и лук. Настоящий норвежский рыбный суп — это не просто альтернатива ухе, а сарафанное блюдо, быстро завоевавшее популярность не только в Норвегии, но и далеко за её пределами.

Ингредиенты для нежного крем-супа с лососем

• 2 луковицы
• 1 крупная морковь
• 3 помидора (450 г)
• 2–3 ст. ложки растительного масла
• Чёрный молотый перец по вкусу
• 1,25 л горячей воды
• 2 крупных картофелины (550 г)
• Соль по вкусу
• 350 г лосося или сёмги
• 500 мл сливок (10–20%)
• 0,5 пучка укропа

Приготовление рыбного крем-супа требует аккуратности в использовании специй — деликатный вкус лосося и легкая пряность укропа должны быть в центре внимания.

Традиции и вариации рыбного супа

Норвежский суп обычно готовят из лосося, но можно создать разнообразные варианты. Отлично подойдет форель, пелядь или треска — морская рыба идеально сочетается со сливками. Основные ингредиенты — картофель и морковь — можно разнообразить добавлением стебля сельдерея или пастернака. Экспериментируйте с различными травами: тимьяном, петрушкой или зеленым луком, чтобы раскрыть новые ароматы!

Секрет идеального супа заключается в обжаривании овощей. Лук мелко нарезают, морковь трут на терке, а томаты ошпаривают для удобства очистки. Овощи обжариваются до легкой полупрозрачности, после чего добавляются нарезанные помидоры, что придаст блюду яркость.

При добавлении картофеля важно резать его мелкими кубиками, чтобы он быстрее разварился и загустил суп. После закипания добавляют нарезанную рыбу и сливки, варя на небольшом огне. Укроп добавляется в самом конце, чтобы подчеркнуть свежесть всей композиции.

Этот суп отлично подается с ржаным хлебом или хрустящими сухариками. Попробуйте разные варианты подачи, добавляя свежемолотый перец или каплю лимона для усиления вкуса.

6 ноября в Астрахани прогнозируется переменная облачность без существенных осадков. Ветер западной четверти 8-13 м/с. Температура воздуха днём 8…10°C.

По Астраханской области ожидается переменная облачность, местами небольшой дождь. Ветер западной четверти 8-13 м/с. Температура воздуха днём 5…10°C.

Фото от нашей подписчицы Маргоши

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Причины исчезновения

Что происходит после первого свидания

На первом свидании происходит первичное знакомство, в процессе которого оба пытаются оценить, насколько они подходят друг другу. У каждого есть свои предпочтения, и не всегда они совпадают.

Мужчина может не отвлекаться на объяснения, а просто исчезнуть, если не увидит рядом тот идеал, который ему нужен. Даже мелочи могут сыграть решающую роль — от голоса до внешнего облика. Понять, что не так, будет сложно.

Еще одной причиной может быть желание мужчин минимизировать возможные проблемы с их самолюбием. Если они почувствовали, что свидание прошло неудачно, проще просто исчезнуть, чем пытаться что-то исправить. Многие мужчины предпочитают сохранить свой имидж и уйдут к другой, чтобы избежать неловкости.

Наиболее распространённый сценарий — мужчины, не заинтересованные в серьёзных отношениях, известные как «пикаперы». Их цель заключается в быстром получении интимной близости, после чего они быстро исчезают.

• Если интимные отношения происходят сразу, мужчина вряд ли проявит желание продолжать встречаться.
• Если девушка отказывается от близости, сценарий может повториться — мужчина не станет стараться, и первое свидание будет последним.

Ошибки женщин

Что делать, если ситуация повторяется? Важно проанализировать собственное поведение. Вот несколько распространённых ошибок:

Эти причины помогут понять, почему мужчины исчезают без объяснений. Следует уделять время собственной рефлексии и анализировать предыдущие ошибки, чтобы избежать неприятных ситуаций в будущем.

Условия для идеального роста

Начнем с того, что орхидеи требуют особого подхода. Для того чтобы они чувствовали себя комфортно, необходимо обратить внимание на ряд параметров:

• Влажность воздуха: Орхидеи любят высокий уровень влажности, поэтому использование увлажнителя будет отличным решением. Если воздух в квартире слишком сухой, растения могут страдать.
• Температура: Эти тропические красавицы требуют температуры около 20-25 градусов Цельсия. Летом стоит избегать прямых солнечных лучей, а зимой следует помнить о заботе.
• Полив: Поливать растения лучше всего методом погружения, чтобы избежать переувлажнения. Частота полива важна — лучше всего делать это раз в неделю.

Правильное питание

Что касается удобрений, эксперты рекомендуют чередовать различные варианты. Например, «Агрикола для орхидей» и «Бона Форте тоник для листьев» прекрасно подходят для стимуляции роста и поддержания здоровья корней. Однако важно помнить о том, что основное — это не переборщить с дозировкой.

Замечено, что использования биостимуляторов, таких как суспензия хлореллы, значительно повышают иммунитет растений, улучшая их адаптацию к условиям окружающей среды. Она подходит для подкормки как комнатных, так и уличных растений.

Разнообразие видов орхидей

Удачный опыт ухода за различными видами орхидей также важно учитывать. Например, фаленопсисы радуют не только своей красотой, но и не требуют особого ухода. Дендробиум нобиле, известный своими ароматными цветами, тоже весьма неприхотлив, но требует слегка другого подход — лучше всего сажать его в керамические кашпо.

А вот камбрия, на первый взгляд, может показаться простой в уходе, однако будет ждать цветения дольше других. Поэтому важно не забывать о разнообразии этих потрясающих цветов и уделять внимание каждому виду.

"Взрыв был. Вышли и не смогли потушить. <...> Она на газу и на бензине. Отец на ней фрукты и овощи доставлял", — рассказал РЕН ТВ сын владельца авто Джошгун Гусейнов.

На кадрах РЕН ТВ — обгоревшие останки "ГАЗели". Кузов уничтожен огнём, вместо фар с капота смотрят чёрные дыры.

РЕН ТВ ждет вас в MAX

Когда следует подкармливать лук?

Первые шаги по обеспечению лука нужными питательными веществами стоит предпринимать сразу после стабилизации температуры, когда она поднимается выше +15°C. Вторая волна удобрений может быть запланирована на май, и для особо бедных почв может потребоваться дополнительная подкормка в первой половине июня.

Состав идеальной подкормки

Чтобы создать универсальный раствор для подкормки, понадобятся:

• 10 литров чистой воды;
• по 1 столовой ложке сернокислого калия, сульфата магния и сульфата аммония;
• по 1 чайной ложке медного и железного купороса;
• при желании — 100 мл жидкого гумата калия для интенсивного роста.

Все ингредиенты следует тщательно перемешать до полного растворения, после чего можно приступать к поливу.

Норма расхода удобрений

Для 1,5 квадратных метра грядки потребуется около 10 литров подготовленной подкормки. Удобрения необходимо вносить непосредственно под корень, избегая контакта с зелеными перьями. Такой подход не только укрепляет иммунитет растения, но и значительно ускоряет его рост, делает зелень более яркой, а луковицы — крупными и мясистыми.

Что нужно знать о капризных растениях?

Некоторые комнатные растения изобилуют великолепием и экзотичностью, но именно они могут стать источником тревог для их владельцев. Вот несколько таких растений, каждое из которых имеет свои уникальные потребности:

• Алоказия: Этим тропическим красавцам нужны яркий, но рассеянный свет и высокая влажность. Крупные мясистые листья делают их эффектными, но паутинные клещи могут представлять угрозу, нападая на растение и переходя на соседей.
• Калатея: С уникальным узором на листьях, эти растения требуют постоянного увлажнения и осторожного обращения с водой. Даже небольшие изменения освещения могут создать проблемы для калатеи.
• Венерина мухоловка: Это растение, ловящее насекомых, требует специального ухода: высокая влажность и полив дистиллированной водой обязательны. Не забудьте периодически кормить их настоящими жуками.
• Фикус лировидный: Капризный фикус требует шестичасового рассеянного света, а его чувствительная корневая система страдает от недостатка или избытка влаги.

Восторг от ухода

Для всех желающих сделать свой дом ярче, также интересны следующие виды:

• Папоротники: Элегантные и влажнолюбивые, они добавят изящества в любой интерьер, но будьте осторожны с поливом, чтобы не вызвать корневую гниль.
• Плодоносящие деревья: Карликовые сорта оливковых деревьев и лимонов допускают выращивание в помещении, но требуют тщательного ухода для формирования плодов.
• Орхидеи: Эти любимцы цветоводов славятся своей красотой, но чувство меры в поливе здесь критически важно. Любят влажность, но не стойкую воду.

Выбор любого из этих растений — это не только украшение дома, но и настоящее приключение. Тем, кто готов к испытаниям, такие растения принесут много радости, а для начинающих стоит начать с менее требовательных вариантов, чтобы избежать разочарований и постепенно прокладывать путь к успеху.

Чем опасна универсальная уборка

Абразивные порошки способны оставить царапины на акриловой ванне и матовых покрытиях. Кислотные составы, предназначенные для унитаза, могут повредить эмаль стальной ванны. А средства с хлором — обесцветить цветную затирку между плитками.

Риск возникает, когда одним продуктом пытаются очистить сантехнику, зеркало, ванну и хромированные смесители. Даже если средство эффективно справляется с загрязнениями на одной поверхности, для другой оно может оказаться слишком агрессивным.

Как избежать повреждений

Перед уборкой стоит проверить, для каких материалов подходит состав, и следовать инструкции на упаковке. Для деликатных покрытий лучше выбирать средства без абразивных частиц, а очиститель для унитаза наносить только на поверхности, для которых он предназначен. Это поможет поддерживать чистоту и снизить риск повреждений.

Лучшие соседи для чеснока

Чеснок легко уживается с разнообразными растениями, которые получают пользу от его отличительных свойств. Например:

• Свёкла: Эта культура, как и чеснок, прекрасно переносит холодные температуры. Она извлекает питательные вещества из глубоких слоев почвы, что предотвращает конкуренцию за ресурсы. Существует мнение, что чеснок способствует улучшению вкусовых качеств свёклы и защищает её от грибковых заболеваний.
• Капуста: Несмотря на различные точки зрения о совместимости, капуста может отпугивать некоторых вредителей. Она также созревает в одно время с чесноком, что делает её идеальным партнером по репродуктивному циклу.
• Шпинат: Холодостойкие свойства шпината позволяют сажать его весной или осенью. Это низкорослое растение помогает подавлять сорняки вокруг чеснока.
• Картофель: Соседство с чесноком помогает снизить вероятность заболеваний картофеля, а также отпугивает колорадских жуков.
• Морковь: Специфические соединения чеснока могут снизить риск появления морковной ржавчины.
• Помидоры: Чеснок не только улучшает вкус томатов, но и защищает их от вредоносных насекомых.
• Настурции и бархатцы: Эти цветы помогают контролировать количество сорняков и защищают соседние растения от вредителей.

Значение цветочных культур

Некоторые цветы также способны улучшить состояние чеснока. Например:

• Укроп: Помогает оттолкнуть тлю, что может угрожать чесноку.
• Ромашка: Эта цветочная культура улучшает вкус чеснока и может сделать его более ароматным.

Таким образом, правильное соседство растений может создать симбиотические отношения, позволяя каждому из них раскрыть свой потенциал на максимум. Выбор растений, соседствующих с чесноком, может стать важной составляющей успешного ведения огорода.

Идеальный выбор для праздников

Простой в приготовлении, этот салат прекрасно балансирует в себе легкость и насыщенность вкуса. Классические ингредиенты, такие как вареные яйца, свекла и маринованные огурцы, создают идеальную симфонию для вашего вкусового восприятия.

Список необходимых продуктов

• 200 г копченой курицы
• 4 вареных яйца
• 3-4 маринованных огурца
• 1 средняя вареная или запеченная свекла
• 2 плавленых сырка, охлажденных
• Майонез по вкусу
• 1 зубчик чеснока
• Свежий укроп для украшения
• Щепотка соли по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Поскольку свекла лучше всего раскрывает свои вкусовые качества при запекании, этот метод предпочтителен. Замороженные сырки будут легче натираться, а добавление чеснока стоит контролировать, чтобы его вкус не перебивал другие ароматы.

Салат «Камелия» идеально подходит как для новогоднего стола, так и для семейных ужинов, даря не только эстетическое удовольствие, но и гастрономическую радость. Ни одно торжество не будет полным без этого изысканного блюда!

Выбор и подготовка печени

Начать стоит с выбора качественного продукта. Предпочтение следует отдавать охлажденной печени, у которой насыщенный бордовый цвет и отсутствие зеленоватых пятен. При приобретении замороженной печени, важно помнить – этот процесс может затруднить оценку качества.

Перед приготовлением не забывайте тщательно промыть печень под холодной водой, удаляя пленки и лишние элементы, которые могут повлиять на вкус. Если печень заморожена, заверните ее в пленку и дайте разморозиться в холодильнике, чтобы сохранить все ее свойства.

Этапы приготовления для идеальной мягкости

Приготовление куриной печени – процесс, который не займет много времени, если все делать правильно:

По истечении времени печень готова к дальнейшему использованию: её можно подать как отдельно, так и в составе начинки для пирожков или пасты.

Несколько советов для идеального результата

Чтобы печень всегда получалась мягкой и ароматной, учтите следующие рекомендации:

• Режьте печень на равные кусочки для более равномерного прогрева.
• Жарьте на среднем огне, чтобы не пересушить, но не оставляйте печень слишком долго на сковороде. Лучше чуть недожарить, чем перепечь.
• Добавьте лук или чеснок для улучшения вкуса, но добавляйте их уже на этапе жарки.

Соблюдение этих простых правил поможет вам добиться превосходного результата и удовлетворения от приготовления.

Вот и осень пришла...

В пятницу, по данным Астраханского ЦГМС, на территории региона в ночное время существенных осадков не ожидается, днём местами пройдёт небольшой дождь.

Ветер западный и югозападный, 6–11 м/с, местами с порывами до 14 м/с. Температура воздуха ночью составит 4…+1 °C, в дневное время +5…+10 °C.

В Астрахани аналогичная погода. В ночное время температура будет в пределах 1…+1 °C, днём ожидается +8…+10 °C.

Ситуация резко улучшилась в конце октября, следует из данных Российского зернового союза.

Всего за последний месяц через порты на экспорт было отгружено 2,3 млн тонн - в три раза меньше, чем годом ранее.

Но это в два раза больше, чем отгрузили за первые 20 дней (1,135 млн тонн). Получается, в последней трети месяца в среднем за день объемы перевалки оказались вдвое больше, чем до этого - более 100 тыс. тонн в сутки.

Об улучшении ситуации недавно говорила и глава Минсельхоза Оксана Лут:

Вывозим в сутки от 150 тысяч до 220 тысяч тонн зерна... С учетом того, что Черное море стоит, это прекрасный показатель.

Здесь речь идет уже обо всем экспорте (не только через порты), так что противоречий в цифрах нет.

Кстати, Черное море уже не совсем стоит. За октябрь через порты АЧБ (Новороссийск и Туапсе) отгрузили 130,5 тысяч тонн.

Заметно выросли отгрузки из Астрахани (в 1,7 раза, до 396 тысяч тонн), а основной вклад обеспечила, конечно, Балтика - 1,56 млн тонн. Прежде всего это сделали три порта:

Усть-Луга - 684 тыс. тонн;

Санкт-Петербург - 471 тыс. тонн

Высоцк - 368 тыс. тонн.

Похоже, постепенно удается решить проблемы первой половины осени, о которых говорили многие эксперты.

Так, директор по логистике и тарифному регулированию НТК Андрей Рыженков помимо неготовности портовой инфраструктуры Балтики выделяет неудачное управление потоком:

В начале сентября согласование заявок ГУ-12 в адрес уже затоваренных припортовых станций не было своевременно ограничено. Вагоны продолжали подходить, объемы накапливались, и проблема распространилась на междорожные стыки, где возник неприем поездов.

Похоже, к середине октября эти минусы как минимум частично удалось исправить. Насколько при этом пострадали другие грузы - вопрос отдельный.

™ Грузопоток в Telegram | в MAX

На днях в старом ящике был найден один из таких блокнотов — потрепанный, с пожелтевшими страницами, на которых записаны кулинарные шедевры еще от мамы. Там же оказались рецепты, оставленные сестрой, а в конце — несколько заметок от автора находки. С детства запомнившиеся праздники и семейные сборища с помпезными угощениями всколыхнули теплоту воспоминаний.

Листая страницы, был обнаружен салат «Клязьма», записанный еще в 1988 году с пометкой «вкусный, от соседки Нины». Вглядываясь в ингредиенты, вспомнился его чудесный вкус, который к сожалению, со временем был забыт. Чтобы восполнить эту пропажу, было решено вновь его приготовить, к тому же, продукты для него доступны и недороги.

Ингредиенты для салата

• Чёрная редька — 2 средних штуки
• Мясо (говядина или куриное филе) — 200 г.
• Куриные яйца — 4 шт.
• Морковь — 2 средних штуки
• Репчатый лук — 2 шт.
• Растительное масло — 30-50 г.
• Майонез — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление

Начнем с подготовки редьки: очистить и натереть на крупной терке, после чего поместить в глубокую емкость с холодной фильтрованной водой на 2 часа. Это поможет убрать горечь.

Мясо нарезать соломкой и обжаривать на сильно разогретом масле до полной готовности, добавив немного соли и перца в конце. Режем лук полукольцами и тоже обжариваем до прозрачного, слегка золотистого состояния.

Морковь можно нарезать или натереть на корейской терке, после чего обжарить до готовности. Обжаренные компоненты стоит откинуть на сито для удаления лишнего масла. Яйца необходимо отварить и нарезать мелкими кубиками.

Затем смешиваем все ингредиенты: отжатую от воды редьку, мясо, лук, морковь и яйца. Заправляем все это майонезом, добавляем соль и перец по вкусу. Даем салату настояться в холодильнике около одного часа перед подачей на стол.

Салат получается очень оригинальным и вкусным — редька уже не горькая, а лишь слегка пряная, создавая удивительное звучание во вкусе. Этот салат совершенно незаслуженно был забыт, и теперь он может занять достойное место на вашем праздничном столе.

Новый комплекс планируют возвести в Наримановском районе. Проект получил статус особо важного назаседании инвестиционного совета региона.

Объём вложений превысит 1,42 млрд рублей. На территории площадью около 22 тысяч квадратных метровразместят комплекс для сортировки, хранения и распределения продовольственных и непродовольственныхтоваров.

Ввод объекта в эксплуатацию намечен на осень 2027 года. Реализация проекта позволит создать около 500рабочих мест. Ожидаемые налоговые поступления в бюджеты всех уровней за период окупаемости превысят 1млрд рублей.

Инвестор планирует реализовать проект за счёт собственных и заёмных средств, без привлечения бюджетногофинансирования.

В Астрахани нашествие верблюдов. Почти два десятка животных разгуливали по дорогам и дворам, лежали на ж/д путях и задерживали поезда. Чтобы убрать их с рельсов, пришлось вызывать специальный кран. Оказалось, что верблюды сбежали с пастбища в Калмыкии. Всех уже поймали и вернули хозяину, которому теперь грозит штраф.

В Подмосковье из-за аномально тёплой осени медведи-шатуны начнут выходить к людям — они ещё не залегли в спячку и продолжают бродить в поисках еды. А те, кто уже уснул, могут проснуться во время потепления и выбраться из берлог. Особенно опасны голодные медведи, которые не успели накопить жира на зиму.

На Аляске медведь по кличке Наггетс в заповеднике победил в конкурсе интровертов. Он не любит толкаться с сородичами на ловле лосося и предпочитает часами смотреть на водопад. Сотрудники заметили, что пока все охотятся, он сидит между камней и ждёт, когда они разойдутся. Только после этого выходит искать еду, а иногда просто дремлет у воды на радость туристам.

Каждый пятый человек в мире сталкивается с дислексией. Из-за этой особенности мозга люди путают буквы, пропускают строки и быстро устают от текстов. Раньше таких детей считали ленивыми, а в советских школах могли даже отправить в коррекционные школы. Сейчас известно, что дислексия не связана с интеллектом. Чтобы больше людей узнали о дислексии и о том, как помочь детям с особенностью, во многих странах (и в России), проводят Неделю осведомлённости.

В Китае пенсионеры меняются домами с незнакомцами, чтобы экономить на путешествиях. Вместо отелей они бесплатно живут друг у друга. Жильё находят в соцсетях и агентствах, а заодно знакомятся с новыми людьми и гуляют по незнакомым городам. Раньше такой отдых был популярен среди студентов, а теперь его освоили пенсионеры, у которых есть квартиры и куча свободного времени.

В Австралии итальянского повара уволили за отказ готовить пиццу с ананасами. Шеф посчитал сочетание оскорблением своей культуры и трижды отказался выполнять заказ. В итоге принципиального итальянца выставили за дверь. Он пытался оспорить увольнение, но не вышло. Теперь работает в другом ресторане, где пиццы с ананасами в меню нет.

Роботов-гуманоидов не взяли на работу из-за лени и недостатка энтузиазма. Китайская компания отправила шесть роботов на 24-часовую смену в магазин, где им поручили уборку и проверку товаров. Двое с треском провалили испытание: один не смог объехать мусорку и застрял, а второй слишком медленно проверял полки и не проявлял инициативы. Его даже обвинили в том, что он сачкует. Недопрограммировали.

Китай собирается отправить своих первых космонавтов на Луну к 2030 году. Полетят трое, но высадятся только двое, а третий останется ждать их на орбите. По такой же схеме американцы летали во время программы «Аполлон». Китайцы будут искать на Луне водяной лёд, из которого в будущем планируют получать питьевую воду, кислород для дыхания и ракетное топливо.

В Швеции вернут бумажные учебники в школах вместо планшетов и ноутбуков, потому что из-за них дети стали хуже учиться. 37% подростков признались, что отвлекаются на гаджеты во время уроков. Эксперимент не удался.

В Англии украли муравейник с 5 тысяч редких муравьёв. Воры пробрались в заповедник, выкопали гнездо и скрылись — на его месте осталась только яма. Это была одна из последних колоний вида в стране, а на восстановление популяции уйдут годы. В краже подозревают коллекционеров насекомых или любителей расселять редкие виды по новым местам. Куда увезли муравьёв, неизвестно.

Жизнь у шумной дороги повышает риск депрессии и деменции. Швейцарские учёные выяснили, что гул транспорта мешает нормально спать и усиливает стресс. Каждые 10 децибел связаны с ростом риска этих заболеваний на 5–6%. Если живёте у шумной трассы, ученые рекомендуют не привыкать, а использовать беруши, очистители воздуха и шторы блэкаут.

Секреты уютного пространства

Вот несколько идей, которые помогут трансформировать дом в место, наполненное позитивной энергией:

• Генеральная уборка: Отнеситесь к уборке как к возможности организовать пространство и свои мысли. Уберите лишние вещи и освободите место для нового.
• Семейный центр управления: Создайте стену на кухне для хранения расписания и списка покупок. Все важное в одном месте!
• Продажа ненужного: Очистите дом от устаревших вещей и заработайте на этом. Возможно, ваши “бесполезные” вещи стоят денег!
• Порядок в спальне: Создайте расслабляющую обстановку, которая способствует хорошему сну. Отрегулируйте освещение и порядок по своему вкусу.
• Кухонная уборка: Завершайте вечернюю готовку мытьем посуды. Чистая кухня по утрам дарит радостное начало дня.
• Добавление желтого: Этот цвет поднимает настроение. Попробуйте добавить желтые акценты в интерьере.
• Комнаты с зеленью: Зелень способствует умиротворению. Заполните пространство растениями, чтобы любоваться ими и чувствовать свежесть.

Мелочи, которые имеют значение

• Личная галерея: Оформите стену с фотографиями для создания тепла и личного уюта.
• Время для музыки: Настройте себя на позитив, включая любимые мелодии. Почему бы не устроить мини-дискотеку на кухне?
• Ароматы для настроения: Повысьте атмосферу с помощью ароматических свечей — идеального способа создать настроение.
• Новая мебель: Переставьте предметы и добавьте новые детали. Это обновит пространство и поднимет дух.
• Личное развитие: Начните новый проект или хобби. Это вдохнет в вас заряд энергии и положительных эмоций.

Создавая уют и заботясь о своем пространстве, можно значительно улучшить настроение. Воспользуйтесь этими простыми советами, чтобы сделать зиму более комфортной и радостной, пока ждем весны!

В Астрахани начала работу школа журналистики и межкультурного диалога «ЭтноМедиа». На открытие проектасобрались более 120 участников — представители органов власти, журналисты, эксперты, студенты и блогеры.

Обучение стартует 10 ноября и продлится два месяца. Участников ждут мастер-классы и встречи спрофессионалами медиасферы, экспертами и представителями различных ведомств.

Главная задача проекта — подготовить специалистов, которые смогут грамотно и объективно освещатькультурное многообразие региона, способствовать укреплению межнационального согласия и предотвращениюконфликтов.

Участники Всероссийской научно-практической конференции, посвященной памяти астраханского краеведа Сергея Львова, обсудят актуальные вопросы государственной политики в сфере объектов культурного наследия (ОКН), включая механизмы льготного финансирования, господдержки и сопровождения инвесторов, а также изучения, сохранения и популяризации историко-архитектурного наследия Астрахани.

С 2026 года эффективность работы регионов по вовлечению ОКН в экономический оборот оценивается в рамках Национального рейтинга состояния инвестиционного климата. За прошедший год в регионе сделан важный шаг – Корпорация развития Астраханской области готова оказать поддержку бизнесменам, инвестирующим в историческую недвижимость, в режиме «одного окна» на всех этапах реализации инвестпроектов.

«Объединение усилий государства, бизнеса, институтов развития и профессионального сообщества позволяет превратить историко-архитектурное наследие Астрахани в реальный ресурс социально-экономического развития территорий, а выработанные предложения лягут в основу подготовки к XI Парламентскому форуму «Историко-культурное наследие России», который пройдёт в Астрахани в 2027 году», – отметила председатель Астраханского регионального отделения Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России» Наталья Батаева.

Модераторами пленарного заседания «Инвестиции в развитие исторической среды» выступили член Президиума Правления Ассоциации «НП «ОПОРА», председатель Комиссии «ОПОРЫ РОССИИ» по развитию бизнеса, сохраняющего историко-архитектурное наследие, руководитель стратегической федеральной общественной инициативы «Разработка и внедрение региональных стандартов сохранения наследия» Татьяна Львова и генеральный директор Корпорации развития Астраханской области Ирина Мельникова.

Ковчег с мощами привезли в Знаменский кафедральный собор города. Святыня доставлена для духовной поддержки жителей пограничья.

"Для приграничных территорий это крайне важно. Люди здесь уже давно живут в непосредственной близости от боевых действий и страдают от них. Молитвенное обращение к защитнику земли Русской укрепит дух и веру курян в это непростое время", — отметили в епархии.

Мощи пробудут в Храме Воскресения Христова (Воскресенский храм) три дня, все желающие смогут приложиться к ним и помолиться.

Больше новостей IZ RU в MAX

Обогащение почвы при посадке

Перед тем как высаживать рассаду, полезно добавить в лунки луковую шелуху. Ее нужно мелко измельчить и тщательно перемешать с почвой. При разложении этот натуральный компонент способствует развитию полезной микрофлоры, что значительно снижает вероятность заболеваний растений. Кроме этого, шелуха помогает отпугивать вредителей — медведок, слизней и проволочников, делая вашу рассаду более защищенной.

Приготовление и применение отвара

Отвар из луковой шелухи способен творить чудеса на огороде. Для его приготовления потребуется две горсти шелухи и ведро теплой воды. Сначала нужно довести смесь до кипения, а затем прокипятить в течение пяти минут. После этого накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться не менее четырех часов.

Для наружного использования следует разбавить два литра процеженного отвара в ведре с водой комнатной температуры. Этот раствор станет отличным средством для полива огурцов, тыквы, капусты, томатов, моркови и репы, особенно в период пожелтения листьев. Добавление немного мыла улучшит эффективность отвара и поможет справиться с такими вредителями, как тли, колорадский жук и паутинный клещ.

Создание настоя для обработки растений

Еще одним полезным способом применения луковой шелухи является создание настоя, который эффективно борется с ложной мучнистой росой на огурцах и бактериальным раком томатов. Для этого 250 грамм измельченной шелухи заливают ведром холодной воды и настаивают в течение четырех суток. После этого настой необходимо процедить и использовать для опрыскивания растений. Процедуру стоит повторять трижды, с интервалом в пять дней, чтобы добиться максимального эффекта.

В противоправной деятельности подозревается 43летняя руководительница ремонтно-строительной компании

Схему удалось раскрыть астраханским таможенникам совместно с УФСБ России по Волгоградской области.

Известно, что с июля по октябрь 2024 года со счёта предприятия на счёт нерезидента в Кыргызской Республике было переведено 18,8 млн рублей.

Операции проводились под видом исполнения внешнеэкономического договора на поставку товара в РФ, однако при этом использовались подложные документы, пишет пресс-служба Астраханской таможни.

В отношении женщины и неустановленных лиц возбуждено уголовное дело за совершение валютных операций с подложными документами в крупном размере группой лиц по предварительному сговору.

В ЛНР при ударе ВСУ по автобусу погибли пять человек.

В Крыму из-за аварии ограничили подачу электроэнергии.

На жителя Адыгеи завели дело за подготовку теракта в ТЦ "Мега-Адыгея-Кубань".

В Луганске женщину обвинили в теракте.

Задержавших поезд в Астрахани верблюдов вернули на ферму.

В Черном море у Геленджика опознали описанного семь лет назад дельфина.

ТАСС / Юг в "Максе"

Резидент астраханской особой экономической зоны ООО «Гекса-Лотос» расширяет экспорт геотекстиля в Африку. Договорённости достигнуты на саммите «Россия — Африка».

Добрая новость пришла сегодня от Росгвардии. Стражи порядка помогли потерявшейся 89-летней астраханке вернуться домой.

А вот вести с дорог печальны. Сразу два происшествия. Мама с грудничком въехала в столб на камызякской трассе, а в Ахтубинске подростка сбили на пешеходном переходе.

Астраханская таможня пресекла незаконный вывод 19 млн рублей за рубеж по подложным документам. Основной фигурант — 43-летняя руководительница ремонтно-строительного предприятия.

В Астрахани завершился фестиваль «Квартет „Скиф“ приглашает друзей». В сводном оркестре выступили свыше 90 музыкантов.

В Лиманском районе Астраханской области введен в эксплуатацию обновленный мост через ерик Чантинка, соединяющий села Оля и Лесное. Общая протяжённость ремонтируемого участка с подходами превышает 70 метров, длина самого моста составляет 21 погонный метр. Работы проведены в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни».

Сооружение 1988 года постройки находилось в предаварийном состоянии. Мост расположен между подъездной дорогой к селу Оля (входит в опорную сеть России) и трассой Астрахань – Махачкала. Альтернативный маршрут — федеральная трасса через ОЭЗ «Лотос» — перегружен из-за интенсивного движения тяжеловесного и крупногабаритного транспорта.

В рамках капитального ремонта специалисты полностью заменили все элементы конструкции: опоры, железобетонные балки пролётного строения, шкафные стенки и открылки, а также сопряжения. Были обустроены новые конусы, мостовое полотно, водоотвод и тротуары. Новый тротуар связал два берега и обеспечил безопасное движение пешеходов. На мосту установили барьерные и перильные ограждения для безопасности движения на проезжей части. Кроме того, модернизированы линии электропередачи и газопровода.

Работы велись в две очереди — с частичным закрытием движения по половине проезжей части, чтобы обеспечить бесперебойное сообщение между сёлами.

Обновлённый мост имеет большое значение для жителей сёл Оля и Лесное. Ремонт обеспечил надёжное сообщение между населёнными пунктами, повысил безопасность дорожного движения и создал удобные условия для пешеходов.

Если вы думаете, что Инфоштаб только призывает вас делать добрые дела, то это не так.

Редакция и сама с радостью руководствуется своим же призывом.

Например, сегодня фотограф Инфоштаба Владимир Архипов с супругой забрали кота с балкона ветклиники, ставшим мини-приютом, о котором мы рассказывали.

Сына, так зовут кота, обрел дом и любящих хозяев. Ура, не так ли?

Фотографией своего «лукошка» поделилась с нами Валентина Петрова.

Отправляйте нам свои интересные фото и видео, и мы разместим их в ленте канала.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Ингредиенты для сэндвича

• Лепешка пита – 2-4 шт.
• Копченая или слабосоленая семга – 200 г
• Стебель порея – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сметана или греческий йогурт для соуса
• Укроп и другая зелень по вкусу
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

Секреты идеального сэндвича

• Используйте только качественную семгу, чтобы насладиться ее богатым вкусом.
• Свежесть порея и огурца – это залог текстурной насыщенности и отличного вкуса.
• Простой соус из сметаны или йогурта делает блюдо невероятно легким и освежающим.

Сэндвич с семгой, пореем и огурцами - не только быстрое, но и утонченное блюдо, которое станет отличным вариантом как для повседневного, так и для более особенного повода.

В регионе завершился сезон работы пригородного водного транспорта. Навигация продолжалась 157 дней с 26 мая по 31 октября. За это время теплоходы выполнили 554 рейса и перевезли более 40 тысяч пассажиров.

На маршрутах «Астрахань — Яманцуг — Астрахань» и «Астрахань — Пионерлагеря — Астрахань» работали два теплохода — «Москва-169» и «Астраханец-003». Суда отправлялись три раза в день.

Приобрести билеты можно было в кассовом павильоне за наличные или банковской картой, а также онлайн на сайте перевозчика. Речные маршруты пользовались популярностью у дачников и туристов. После завершения сезона суда направят на ремонт и техническое обслуживание для подготовки к навигации 2027 года.

Мост соединяет сёла Оля и Лесное. Работы проведены в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни».

Данный объект имеет критическое значение для местных жителей. Старое сооружение находилось в предаварийном состоянии, при этом именно по этому маршруту дети ежедневно добираются в школу, а взрослые ездят в поликлинику и областной центр.

В ходе капитального ремонта специалисты выполнили масштабный объем работ. Были полностью заменены все элементы конструкции моста, обустроены новые пешеходные тротуары, связавшие два берега, а также установлены надежные барьерные и перильные ограждения. Кроме того, строители модернизировали линии электропередачи и газопровод, смонтировали искусственное освещение.

Важно отметить, что на протяжении всего периода ремонта мы не прерывали транспортное сообщение. Работы велись в две очереди с частичным закрытием полос, что позволило сохранить бесперебойное движение между населенными пунктами.

На сегодняшний день объект официально введен в эксплуатацию. Обновленный мост значительно повысит уровень безопасности и сделает передвижение для жителей сёл Оля и Лесное по-настоящему комфортным. Мы продолжаем планомерную работу по развитию дорожной инфраструктуры нашего региона.

Минувший вторник, 3 ноября, превратил Астрахань в единое культурное пространство. В рамках всероссийской акции «Ночь искусств» музеи, театры и библиотеки работали до глубокой ночи. Событий было так много, что обойти все площадки было невозможно, но редакция AST-NEWS успела заглянуть в самые яркие места.

Музеи и галереи

• Краеведческий музей: помимо экспозиций гостей ждали семейные мастер-классы, экскурсии и творческие занятия.

• Картинная галерея: открыла выставку «Тициан Вечеллио: знакомый и неизвестный», порадовала концертом этнической музыки и тематическими экскурсиями. Часть программы была посвящена 150-летию основателя Павла Догадина, в образе которого предстал научный сотрудник Максим Такташев.

• Дом-музей Кустодиева: собрал творческих астраханцев на художественных мастер-классах.

• Дом-музей Хлебникова: представил программу «Единое пространство искусств», премьеру эскиза моноспектакля «Воспоминания рядом с Велимиром» (актёр Пётр Соломонов), а также экскурсии.

Театральный марафон

• Драматический театр: готовясь к премьере «Укрощение строптивой» (7 и 8 ноября), провёл творческую встречу с командой спектакля. Гости также посетили фотозону по мотивам водевиля «Новая Ханума», побывали за кулисами, увидели выставку «Театральная дельта-2026» и посмотрели комедию «Женитьба Бальзаминова».

• Театр оперы и балета: устроил большое путешествие по пространствам театра, знакомя с музыкальными жанрами. На Малой сцене с успехом прошёл концерт «Музыка объединяет сердца».

Литературная атмосфера

• Центральная городская библиотека: воссоздала уютную атмосферу стимпанка, перенеся гостей в фантастический мир литературных футурологов.

AST-NEWS везде: Сайт | Макс | ВК | Телеграм | ОК | Дзен

Проект строительства нового комплекса получил статус «особо важного» на заседании инвестиционного совета, которое провел вице-губернатор – председатель правительства Астраханской области Денис Афанасьев.

Как сообщил директор ООО «Технопарк Каспий» Евгений Шакеев, компания планирует возвести в Наримановском районе универсальный распределительно-сортировочный центр. Присвоенный статус особо важного инвестпроекта позволит инвестору получить земельный участок в аренду без проведения торгов.

Компания планирует вложить в строительство свыше 1,42 млрд рублей собственных и заёмных средств, без привлечения бюджетного финансирования. На площади почти в 22 тысячи квадратных метров разместится единый комплекс для сортировки, хранения и распределения продовольственных и непродовольственных товаров. Ввод объекта в эксплуатацию запланирован на осень 2027 года.

Реализация проекта принесет региону значительный социально-экономический эффект. За период окупаемости только в бюджет Астраханской области поступит более 408 млн рублей налоговых отчислений, а совокупные поступления во все уровни бюджета превысят 1 млрд рублей. Кроме того, по итогам реализации проекта планируется создание около 500 рабочих мест для жителей Астрахани и Наримановского района.

Также на заседании подвели итоги мониторинга инвестиционных проектов за 2025 год, курируемых региональными министерствами промышленности, торговли и энергетики, а также сельского хозяйства и рыбной промышленности. Была отмечена положительная динамика: инвесторы продолжают вкладывать средства в экономику Астраханской области, а правительство региона, со своей стороны, обеспечивает проектам всестороннюю поддержку и сопровождение на всех этапах реализации.

Часть из них заключила договор с Минобороны РФ

Некоторые из подписавших контракт будут служить в Войсках беспилотных систем России.

Мобильный пункт находился на открытой территории дворца культуры «Аркадия», где проводились праздничные мероприятия. Здесь специалисты рассказывали об условиях поступления в Вооружённые силы РФ и действующих мерах поддержки для военнослужащих и их семей.

Присоединиться к защитникам Отечества и найти информацию об условиях службы и льготах для военных и их близких можно на сайтах контракт30.рф и Беспилотныевойска.рф.

Региональная единовременная выплата на сегодняшний день составляет 2,6 млн рублей, федеральная — 400 тысяч рублей.

Также по вопросам контрактной службы жители Астрахани могут обратиться по адресу: ул. Свердлова, 43. Жители районов — в любой военный комиссариат по месту пребывания или в сельский совет к военно-учётному специалисту.

Ингредиенты для идеального супа

• Отходы от гусиного мяса (костяшки от окорочков и крыльев)
• Несколько луковиц с огорода
• Картошка, чтобы добавить сытности
• Болгарский перец для яркости
• Молодые баклажаны, придающие текстуру
• Перуанские огурцы для свежести
• Спелые помидоры для дополнительного аромата

Как приготовить домашний суп

Отличительная черта этого рецепта заключается в том, что он использует остатки гусиного мяса, которое остается после приготовления других блюд. Первым шагом является создание ароматного бульона: костяшки следует отварить вместе с луком, что придаст основанию супа насыщенный вкус.

По завершении варки косточки необходимо удалить, а все мясо, которое удастся снять, вернуть обратно в кастрюлю. Затем в бульон добавляют нарезанную картошку, болгарский перец, мелко нарезанные баклажаны и очищенные перуанские огурцы без семян. Семена следует удалить, так как они могут испортить текстуру супа.

Следующий шаг – это добавление спелых помидоров, которые придадут супу легкую томатную ноту. Хорошо перемешав все ингредиенты, можно довести суп до готовности и насладиться его неповторимым вкусом.

Этот деревенский суп поразит всех своим простым, но вместе с тем насыщенным вкусом, прекрасно согревая в холодные дни. Подобные нескучные рецепты из простых продуктов напоминают о том, из чего на самом деле состоит домашняя кухня.