По информации регионального СУ СК, 34-летняя жительница Ахтубинского района обратилась в центр социальной поддержки населения за выплатой на поддержку предпринимательской деятельности. Она предоставила документы и бизнес-план с ложными сведениями о намерениях вести бизнес.

После заключения социального контракта женщина получила 350 тыс. рублей, но условия контракта выполнять не собиралась и распорядилась деньгами по своему усмотрению. В отношении неё возбуждено уголовное дело по статье «Мошенничество». Следователи проводят необходимые мероприятия по установлению всех обстоятельств произошедшего.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Ахтубинским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Астраханской области возбуждено уголовное дело в отношении 34-летней местной жительницы, подозреваемой в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 159 УК РФ (мошенничество).

По версии следствия, подозреваемая обратилась в центр социальной поддержки населения Ахтубинского района Астраханской области с целью получения выплаты на поддержку предпринимательской деятельности.

Фигурантка уголовного дела предоставила необходимый пакет документов и бизнес-план, содержащие заведомо ложные сведения о ее намерениях осуществлять индивидуальную предпринимательскую деятельность.

Полученными после заключения социального контракта денежными средствами в размере 350 тысяч рублей она распорядилась по собственному усмотрению, не имея намерений выполнить условия социального контракта.

В настоящее время устанавливаются все обстоятельства произошедшего.

Сколько мощности нужно

Для предварительной оценки подойдёт такой ориентир: 1 000 Вт — небольшая комната, 1 500 Вт — примерно 12–18 м?, 2 000 Вт — около 18–25 м?. Реальная потребность зависит от утепления, окон, высоты потолков и температуры за окном. Лучше учитывать термостат и защиту, а не выбирать прибор только по цифрам на упаковке.

При одинаковой мощности обычные электрообогреватели расходуют примерно одинаковое количество электричества: прибор на 1 500 Вт за час непрерывной работы потребит около 1,5 кВт·ч. Разница в удобстве и в том, как именно распределяется тепло: инфракрасная модель может обогревать отдельное место, а термостат — отключать прибор после достижения заданной температуры.

Модели для разных задач

Конвектор — универсальный вариант для комнаты: работает тихо и поддерживает температуру. Среди моделей мощностью 1 500 Вт можно рассмотреть Ballu BEC/SEM-1500 (около 4 800–5 100 рублей), Eurolux ОК-EU-1500 (примерно 4 000 рублей) и Electrolux ECH/U-1500 ER (около 6 900 рублей). У последнего предусмотрены защита от перегрева и опрокидывания, блокировка от детей и режим защиты от замерзания.

Масляный радиатор нагревается медленнее, зато работает бесшумно и ещё некоторое время остаётся тёплым после выключения. Ballu Explorer BOH/EX-07 1500 стоит ориентировочно 4 500 рублей, Electrolux EOH/M-C157 — около 5 400 рублей.

Тепловентилятор быстро создаёт ощущение тепла, но шумит. Ballu BFH/C-35 с режимами 750 и 1 500 Вт стоит примерно 1 700 рублей; Electrolux Prime EFH/C-525 — около 2 300 рублей.

Инфракрасная модель подходит для обогрева конкретной зоны. Компактный Timberk T-IR800-D10HU можно найти примерно за 1 100 рублей, а Ballu BIH-APL-1.5-M мощностью 1 500 Вт — ориентировочно за 5 700 рублей. Учитывайте особенности установки и не размещайте прибор рядом с детьми.

Безопасность и выбор

Для большинства квартир практичным решением станет конвектор с термостатом. Для тишины подойдёт масляный радиатор, для быстрого прогрева — тепловентилятор, а для локального тепла — ИК-прибор. Цены ориентировочные и зависят от магазина.

Мощный обогреватель следует подключать к исправной розетке, не перегружая сеть и не используя сомнительные удлинители. Не накрывайте включённый прибор одеждой и не оставляйте его без присмотра. При наличии маленьких детей особенно важны устойчивость, защита от перегрева и опрокидывания.

Почему морковь растёт кривой

• Плотная глинистая почва. Корню трудно пробиваться сквозь твёрдый грунт, поэтому он деформируется. На тяжёлых участках лучше выращивать сорта с короткими корнеплодами, например «Шантане».
• Свежий навоз. Такая подкормка перед посевом провоцирует ветвление корней. Органику вносят заранее, а не непосредственно под морковь.
• Неравномерный полив. При нехватке влаги корнеплоды могут ветвиться, а избыток воды способствует растрескиванию. Грядку поливают регулярно, не допуская резких перепадов влажности.
• Загущённые всходы. Растениям не хватает места и питания — морковь вырастает мелкой и искривлённой.
• Неосторожное прореживание. Если задеть корень соседнего растения, он может начать разветвляться. Прореживать посадки лучше аккуратно, увлажнив почву.
• Избыток извести и азота. Слишком большое количество кальция может привести к появлению нескольких отростков, а избыток азота — к многочисленным тонким корешкам.
• Удобрения с хлором. Для подкормки предпочтительнее бесхлорные источники калия — например, сульфат калия.
• Почвенные вредители. Медведки, проволочники и личинки майского жука повреждают главный корень, из-за чего он ветвится.
• Неподходящий сорт или поздняя уборка. Переросшая морковь грубеет и может деформироваться, поэтому сроки созревания сорта важно учитывать при сборе.

Как создать условия для ровного урожая

Моркови подходят рыхлая, плодородная почва с нейтральной кислотностью и хорошо освещённое место. Если грунт тяжёлый, его заранее улучшают, а при выборе сорта учитывают особенности участка. Посевы своевременно прореживают, стараясь не травмировать оставшиеся растения, и поддерживают равномерную влажность.

Сроки посева зависят от скороспелости сорта: ранние разновидности обычно высевают в конце апреля, среднеспелые — в начале мая, поздние — ближе к концу мая. Ориентироваться стоит также на погоду и состояние почвы, сообщает канал.

На заседании инвестиционного совета, которое провёл председатель правительства Астраханской области Денис Афанасьев, рассмотрели проект строительства нового комплекса в Наримановском районе. Здесь планируется возвести универсальный распределительно-сортировочный центр.

Проекту присвоили статус «особо важный». Это значит, что инвестор получит земельный участок без проведения торгов.

Фото: Дума Астраханской области

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Сегодняшний выпуск нашего специального проекта мы посвящаем Республике Мордовия – одному из регионов Приволжского федерального округа.

Республика Мордовия – это уже 67-й регион России, представленный в проекте. В недавних выпусках мы рассказали о наградах Еврейской автономной области (Дальневосточный ФО) и Астраханской области (Южный ФО). О проделанной ранее работе по сбору информации про региональные награды для участников СВО и тех, кто помогает проведению спецоперации, читайте в обзорном выпуске.

Спецпроект «СВО: Региональные награды» создан информационными агентствами Донбасса и Новороссии – ЗАН, ДАН, ЛИЦ и ХАН – совместно с журналистом Александром Малькевичем.

Наша цель – показать всей России, как чтят настоящих героев в разных частях страны. Постепенно мы расскажем обо всех учрежденных регионами официальных наградах для участников СВО и тех, кто их поддерживает.

#РегиональныеНаградыСВО

Стоимость бензина на АЗС за неделю с 27 октября по 2 ноября снизилась в 61 регионе России, сильнее всего — в Калмыкии. Об этом свидетельствуют расчеты РИА Новости на основе данных Росстата.

Так, за неделю автомобильный бензин в Калмыкии стал дешевле на 20,3%, а в Кабардино-Балкарии — на 13,1%. В Хакасии и Туве цены опустились на 10,4% и 10,1% соответственно, а в Костромской области — на 8,7%.

Более чем на 7% стоимость топлива уменьшилась в Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл, более чем на 5% — в Чувашии, Татарстане и Томской области.

Еще в десяти регионах России цена бензина упала более чем на 4% — это Тульская, Саратовская, Самарская, Рязанская, Московская, Тамбовская и Курская области, а также Северная Осетия, Дагестан и Ингушетия.

Снижение цен на бензин более чем на 3% было отмечено в 13 регионах, еще в 25 субъектах темпы снижения цен были ниже этого уровня.

#бензин #цены #регионы #топливо

Подпишись!

Что происходит в морозилке

Учёные из Краковского аграрного университета наблюдали за замороженными белыми грибами, шампиньонами и вешенками в течение года. Через несколько месяцев они проверяли цвет, запах, вкус, содержание витаминов и плотность грибов.

У белых грибов заметнее всего изменилась текстура: к концу хранения плотность и упругость могли снизиться почти полностью. Это объясняет, почему после разморозки грибы становятся водянистыми. Вода внутри них превращается в лёд, повреждает клетки, и при оттаивании сок вытекает наружу.

Вкус и аромат сохраняются лучше

Грибной вкус оказался устойчивее текстуры. В замороженных шампиньонах после восьми месяцев хранения сохранялись вещества, отвечающие за насыщенный, «бульонный» оттенок вкуса; некоторые из них даже становились заметнее. Однако результаты для магазинных шампиньонов нельзя без оговорок переносить на лесные грибы.

В отдельном опыте с вешенками и опятами намеко после заморозки сохранялось примерно от двух третей до трёх четвертей ароматических веществ. При этом витамины B1, B2 и C постепенно убывают. У шампиньонов существенная часть потерь пришлась на период с шестого по двенадцатый месяц хранения.

Как использовать замороженные грибы

Для сырого белого гриба исследователи называли ориентиром четыре месяца: после этого вкус может ухудшаться. Коротко отваренные перед заморозкой белые сохраняли хорошее качество до года, хотя их цвет иногда менялся. На результат влияет не только холод, но и подготовка грибов.

Поскольку после заморозки грибы теряют упругость, для жарки их лучше выкладывать на горячую сухую сковороду прямо из морозилки — без предварительного оттаивания. Так лишняя влага быстрее испарится. А для супа, соуса или грибной икры мягкая текстура обычно не помеха: вкус и аромат сохраняются лучше, чем хруст.

Подсчеты велись с 27 октября по 2 ноября.

Наибольшее снижение цен зафиксировано в Калмыкии (на 20,3%), Кабардино-Балкарии (13,1%) и Хакасии (10,4%).

В Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл цены на топливо упали более чем на 7%.

Сотрудники группы патрульной службы по Камызякскому району ЦГИМС провели очередной профилактический рейд. В ходе контрольных мероприятий инспекторы выявили два грубых нарушения правил пользования маломерными судами.

Один из судоводителей управлял плавсредством, не прошедшим в установленном порядке обязательное техническое освидетельствование. В отношении нарушителя составлен административный протокол, сумма штрафа составила 5 000 рублей.

Второе правонарушение представляло прямую угрозу безопасности на воде: инспекторы пресекли факт управления судном в состоянии алкогольного опьянения. Нарушитель был незамедлительно отстранён от управления, а плавсредство задержано и помещено на специализированную штрафстоянку. Административные материалы направлены в мировой суд для принятия решения.

Главное управление МЧС России по Астраханской области напоминает: алкоголь и вода — несовместимы. Нетрезвый судоводитель теряет контроль над ситуацией и ставит под угрозу не только собственную жизнь, но и безопасность окружающих. Выход на водоём разрешён исключительно на исправном и прошедшем техосмотр судне с обязательным наличием спасательных средств.

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

Прокуратура Астраханской области в ходе антикоррупционной проверки установила, что на счета бывшего начальника управления муниципального имущества, архитектуры и жилищной политики администрации Володарского района за 2024–2025 годы поступило свыше 30 млн рублей. Законность происхождения этих средств чиновник подтвердить не смог.

Надзорное ведомство направило в суд иск об обращении имущества в доход Российской Федерации. Требования прокуратуры удовлетворены.

Для исполнения решения суда по ходатайству прокурора наложен арест на объекты недвижимости, транспортное средство и банковские счета ответчика. Исполнение вступившего в силу судебного акта находится на контроле

Подготовка грядки и первая подкормка

Фосфор помогает формированию корнеплодов, поэтому грядку лучше подготовить заранее. Морковь не любит кислую почву: при необходимости её раскисляют золой или доломитовой мукой, учитывая особенности грунта и дозировку.

Когда у всходов появятся два-три настоящих листа, растениям понадобится азот. Для первой подкормки подойдёт травяной настой. Вносить его следует умеренно: избыток азота может привести к активному росту ботвы в ущерб корнеплодам.

Калий и микроэлементы

Следующую подкормку проводят с упором на калий. Можно использовать гумат калия, разведённый строго по инструкции. Его также добавляют к органическому настою, если это допускает инструкция к препарату. Калий участвует в обмене веществ и фотосинтезе, поддерживает развитие корневой системы.

В июле моркови могут понадобиться бор и марганец: эти микроэлементы важны для формирования корнеплодов. Применять их стоит только в рекомендованных дозах — избыток микроэлементов способен навредить растениям.

Полив, рыхление и мульча

Морковь лучше растёт в рыхлой почве и нуждается в регулярном поливе, особенно в начале развития. После дождя или полива междурядья аккуратно рыхлят, стараясь не задеть корни. Слой подсушенной скошенной травы поможет удерживать влагу и сдерживать сорняки. Мульчу не следует укладывать вплотную к ботве: это снизит риск загнивания.

По информации прокуратуры Астраханской области, в 2023 году в Знаменске бывший руководитель муниципального учреждения и директор подрядной организации заключили контракты на разработку проектной документации для ремонта объектов ЖКХ. Проекты не создавались, но были полностью оплачены по фиктивным документам на общую сумму свыше 870 тыс. рублей.

Суд назначил соучастникам по 1,5 года лишения свободы. Также осужденные не смогут занимать определенные должности. Для компенсации ущерба арестованы два транспортных средства подсудимых.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Ключевые факторы пожелтения

1. Неправильный полив

Избыточный полив является одной из самых частых причин пожелтения листьев. Когда корни в постоянной влажной среде, это может вызвать гниение. В результате растение теряет способность усваивать питательные вещества, и желтизна начинает распространяться сначала от основания листьев.

Если почва долго остается мокрой, необходимо пересмотреть режим полива. Рекомендуется давать верхнему слою почвы подсохнуть, проверяя наличие дренажных отверстий в горшке. Если корни гниют, пересадка в новую почву с удалением поврежденных участков станет обязательной мерой.

2. Дефицит питания

Недостаток питательных веществ, в частности азота, также может привести к желтизне. У старых листьев цвет меняется сначала у основания, а недостаток железа проявляется в сохранении зеленых прожилок при желтизне между ними.

Для улучшения состояния листьев стоит начать периодическую подкормку сбалансированными удобрениями. Учитывайте умеренность, чтобы не повредить корневую систему. Регулярная пересадка в свежую почву поможет поддерживать оптимальные условия для спокойного роста.

3. Нехватка света

Проблемы с освещением могут не сразу бросаться в глаза, особенно для растений с темно-зелеными листьями. Дефицит света негативно сказывается на уровне хлорофилла, что несомненно ведет к желтению.

Поместите растения в хорошо освещенные зоны, избегая теневых мест. Если солнечного света недостаточно, используйте специальные лампы. Регулярное вращение растений обеспечит равномерное распределение света.

Остальные три причины, такие как колебания температуры, наличие вредителей и стресс от адаптации также могут нести угрозу здоровью растений. Поддерживайте стабильный климат, следите за вредителями и помогайте новым растениям адаптироваться к новым условиям. Быстрое реагирование на эти факторы поможет сохранить здоровье ваших зеленых питомцев и сохранить их привлекательность.

Когда ограда становится слишком заметной

Высокий пластиковый или резиновый край часто выглядит как самостоятельный заборчик, а не часть ландшафта. Вместо плавного перехода от газона к растениям появляется грубая линия, которая визуально дробит участок. Цветы и кустарники при этом отходят на второй план.

У такого решения есть и практический минус: косить траву вдоль выступающего бордюра неудобно. Газонокосилка не всегда подходит вплотную, поэтому у края остаются нескошенные полосы. Низкое, почти вровень с грунтом ограждение упрощает уход и помогает поддерживать аккуратную границу.

Чем заменить высокий бордюр

В большинстве цветников достаточно, чтобы край выступал над землёй всего на несколько сантиметров. Основную часть конструкции лучше спрятать в грунт: так она сохранит форму клумбы, но не будет доминировать в саду.

Для оформления границы подойдут:

• вкопанная стальная или кортеновская лента — лаконичный вариант для современного сада;
• скрытая пластиковая полоса, которая удерживает форму цветника и почти не видна;
• камень или кирпич, частично утопленные в землю;
• низкие растения, например самшит, очиток или гейхера.

Высокий бордюр может быть уместен там, где он решает конкретную задачу — например, удерживает грунт на склоне. Но в обычном цветнике ограждение лучше оставить скромным и функциональным: тогда главными останутся растения, а сад будет выглядеть цельно и естественно.

В последние годы актриса тяжело болела, в 2023 году перенесла инсульт.

Лидия Федосеева-Шукшина снялась более чем в 100 фильмах: "Печки-лавочки", "Калина красная", "Мертвые души", "Сверстницы" и других.

Фото: Телеканал РОССИЯ 1

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

По информации регионального СУ СК, жительница Володарского района признана виновной в незаконном приобретении особо ценных водных биологических ресурсов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу РФ.

Установлено, что в период с мая по июнь 2026 года осужденная незаконно приобрела три фрагмента (тушки) русского осетра, относящегося к особо ценным водным биологическим ресурсам, занесенным в Красную книгу РФ.

Приговором суда женщине назначено наказание в виде 400 часов обязательных работ.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

На площадках района — в школах и Ахтубинском филиале «ААДК» — участники проверили свои знания о народах России. За 45 минут нужно было ответить на 30 тестовых вопросов, посвящённых истории, культуре, традициям и быту народов нашей большой страны. В Ахтубинске диктант традиционно объединил школьников, студентов, педагогов и представителей духовенства.

Итоги просветительской акции будут подведены 12 декабря 2026 года, в День Конституции Российской Федерации. Каждый участник получит именной сертификат с указанием набранных баллов.

#АхтубинскийРайон #АстраханскаяОбласть #БольшойЭтнографическийДиктант #БЭД2026 #НародыРоссии #Этнография

Почему перепелиные яйца стоит включить в рацион?

Перепелиные яйца весом около 10–12 граммов обладают высокой питательной ценностью — в них гораздо больше витаминов, минералов и аминокислот по сравнению с куриными. Например, на 100 граммов приходится больший объём витаминов группы B, железа и фосфора. Также стоит помнить о холестерине: разумная норма для взрослого человека — 3–5 штук в день. Важно отметить, что белок этих яиц легче усваивается и реже вызывает аллергии, что делает их отличным источником питания при восстановлении после болезни или соблюдении диеты.

Три варианта варки, которые всегда будут в тренде

Предпочитая вареные перепелиные яйца, не стоит забывать о времени приготовления:

• Всмятку: варить 2 минуты с момента закипания. Идеально для тостов с авокадо или просто с солью.
• В мешочек: готовить 3.5–4 минуты. Желток остаётся мягким — идеально для рамена или теплого салата.
• Вкрутую: просто варите 5 минут. Их легко очищать, если поместить в ледяную воду на пару минут.

Чтобы упростить очистку, яйца можно держать под струей холодной воды — это помогает скорлупе легче отделяться.

От маринованных яиц до десертов

Маринованные перепелиные яйца — это отличный домашний деликатес. После варки и очистки их помещают в маринад, состоящий из воды, уксуса, соли, сахара и специй. Через сутки они превращаются в прекрасную закуску.

Возможно, звучит немного неожиданно, но перепелиные яйца прекрасно подходят для выпечки: их можно добавлять в тесто — 2 перепелиных яйца равны одному куриному. Следует отметить, что тесто получится более нежным. Это особенно подходит для блинов и кексов, они станут более воздушными и лёгкими.

Среди других вариантов использования перепелиных яиц можно выделить:

• Глазунья или омлет, идеально смотрятся на столе, а готовятся достаточно быстро.
• В салаты — изысканные и визуально привлекательные, они прекрасно гармонируют с зеленью и овощами.
• Горячие блюда — добавление перепелиных яиц к рамену или овощным рагу придаёт им оригинальности и вкуса.

Теперь перепелиные яйца могут занять достойное место в вашем рационе, превращая каждое блюдо в кулинарный шедевр.

К ноябрьским распродажам активизировались афесты, которые создают сайты-двойники популярных маркетплейсов и брендов, сообщила РИА Новости член Ассоциации юристов России Ассия Дмитриева.

Мошенники копируют дизайн и ассортимент оригинальных магазинов, а адрес сайта отличается всего на пару знаков. После оплаты товара со скидкой до 90% лжепродавцы исчезают, так и не доставив покупку.

Ещё одна схема — рассылки в мессенджерах и соцсетях с «секретными» скидками, закрытыми распродажами или выигрышами сертификатов. Для получения бонуса просят перейти по фишинговой ссылке и ввести данные карты, после чего получают доступ к счетам.

Также аферисты пишут от имени логистических компаний: якобы заказ прибыл, но нужно «срочно подтвердить платёж» или оплатить комиссию за хранение. Переход по ссылке ведёт к краже данных карты. Кроме того, мошенники могут представляться службой безопасности банка и обещать повышенный кэшбэк, выманивая коды из СМС и пароли от банковского приложения

Ингредиенты

Для теста: 750 г пшеничной муки, 350–400 г тёплой воды, 2 ст. л. мёда или сахара, 2 ст. л. растительного масла, 11 г сухих быстродействующих дрожжей, 12 г соли.

Для начинки: 500 г очищенной тыквы, 150 г сахара, 50 г воды, 50 г крахмала.

Готовим тесто и начинку

Просейте муку в чашу миксера, добавьте дрожжи, соль, масло и мёд. Влейте 300 г воды и вымешивайте тесто около 10 минут. Затем постепенно подлейте оставшуюся воду, ориентируясь на консистенцию, и продолжайте вымешивать ещё 10 минут. Накройте тесто и оставьте в тепле на 10–20 минут.

Смешайте сахар с водой, добавьте нарезанную кубиками тыкву и доведите до кипения. Варите около 15 минут, периодически помешивая. Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды, влейте в тыкву и перемешайте. Измельчите начинку блендером и остудите.

Формируем и выпекаем

Разделите тесто на шарики примерно по 50 г, накройте полотенцем и оставьте на 10–20 минут. Каждый шарик раскатайте в тонкую лепёшку, положите в центр начинку, защипните края и сформируйте овальный пирожок.

Выложите заготовки на противень с бумагой для выпечки, накройте и оставьте в тепле ещё на 20–30 минут. Перед выпеканием смажьте сладкой водой или крепким чаем. Готовьте при 180–200 °C около 20 минут — до золотистой корочки.

МКСШОР «ВОСТОК-2» – «ДИНАМО-СШОР»

Суперлига | 2 тур | 5-ая игра

11:30 (МСК) | 12:30 (АСТ)

г. Волгоград, СШОР по водным видам спорта «Спартак-Волгоград», ул. 8-й Воздушной Армии, 12

ТРАНСЛЯЦИЯ: https://vkvideo.ru/video-232810838_456239617

В Центре обучения, оздоровления и отдыха для детей «Берёзка» стартовали две смены: патриотическая казачья и тематическая, организованная Движением Первых. Они продлятся до 12 ноября и объединят образовательные, творческие и спортивные занятия. Участники познакомятся с историко-культурным наследием российского казачества, научатся работать в команде и разрабатывать социальные проекты.

Программа казачьей смены включает занятия по традиционному танцу и вокалу, игры и вечёрки, а также лекции и мастер-классы, посвящённые истории, культуре и обычаям казачества. Для участников смены Движения Первых проведут образовательные и творческие мастер-классы, тематические встречи, командные занятия и практикумы по спортивному ориентированию. Особое внимание уделят разработке социальных проектов.

«Знакомство с историей и традициями казачества помогает ребятам лучше понять родной край, почувствовать связь поколений и осознать ценность исторической памяти. Программа Движения Первых дополняет эту работу: учит проявлять инициативу, принимать решения и отвечать за общий результат», — отметила заместитель министра образования и науки Астраханской области Ирина Мудрая.

«Такие смены дают ребятам возможность попробовать себя в разных направлениях, найти единомышленников и превратить идею в совместный проект. Через командную работу они учатся брать на себя ответственность и добиваться поставленных целей. Наша задача — поддержать эту инициативу и помочь участникам применить полученный опыт в жизни», — подчеркнул руководитель агентства по делам молодёжи Астраханской области Александр Голобоков.

Организаторами смен выступают министерство образования и науки Астраханской области, региональное агентство по делам молодёжи, региональное отделение Общероссийского общественно-государственного движения детей и молодёжи «Движение Первых» и Центр обучения, оздоровления и отдыха детей «Берёзка».

Что понадобится

Ингредиенты рассчитаны на 1–1,5 кг основного продукта:

• апельсиновый соус — 200 мл;
• оливковое масло — 100 мл;
• кардамон — 3–4 коробочки или ? ч. ложки молотого;
• чеснок — 4–5 зубчиков, имбирь — 1 ст. ложка;
• соевый соус — 2 ст. ложки, мёд — 1 ст. ложка по желанию;
• соль и чёрный перец — по вкусу.

Для дополнительного акцента добавьте немного лимонного сока, апельсиновой цедры или хлопьев чили. Целые коробочки кардамона слегка раздавите: так специя лучше раскроет аромат.

Как приготовить и замариновать

Смешайте апельсиновый соус с маслом и соевым соусом. Добавьте измельчённый чеснок, тёртый имбирь, кардамон, перец и, если нужно, мёд. Попробуйте смесь: излишнюю сладость уравновесит лимонный сок, а кислоту — небольшое количество мёда.

Положите продукт в глубокую ёмкость или пакет, залейте маринадом и уберите в холодильник. Ориентируйтесь на время:

• рыба и морепродукты — 30–60 минут;
• куриное филе — 1–2 часа;
• куриные бёдра и свинина — 2–4 часа;
• говядина и баранина — 4–6 часов.

Перед приготовлением слегка обсушите продукт и запеките, обжарьте или приготовьте на гриле. Апельсиновый соус содержит сахар, поэтому глазурь может быстро темнеть: следите за температурой и не оставляйте блюдо без внимания.

Идеи для подачи и вариации

Для более праздничного вкуса добавьте корицу, для острого — хлопья чили. Маринад особенно хорошо подходит к курице, свинине, лососю, креветкам и запечённым овощам. Подавайте блюдо с рисом, кускусом, картофелем или свежими овощами.

Чистую порцию маринада можно хранить в закрытой ёмкости в холодильнике до 3 дней. Смесь, соприкасавшуюся с сырым мясом или рыбой, не используйте как соус без тщательной термической обработки.

Ингредиенты для котлет

• Куриное филе (бедра и грудка)
• Лук и чеснок
• Белоый хлеб (по желанию, замоченный в молоке)
• Яйцо и сметана
• Соль и перец по вкусу
• Панировочные сухари

Приготовление начинки

Чтобы создать насыщенный вкус грибной начинки, можно использовать сушеные белые грибы. Начните с того, что залейте их кипятком на 15 минут, после чего тщательно отожмите и мелко нарежьте. Параллельно порежьте луковицу и обжарьте её вместе с грибами на сковороде с растительным маслом около 10 минут. В конце добавьте специи и дайте начинке немного остыть.

Сборка и жарка котлет

После того, как начинка остыла, можно заняться формированием котлет. Смачивая руки водой, возьмите небольшую порцию куриного фарша и сформируйте из неё лепёшку. В центр положите чайную ложку грибной начинки, соедините края и аккуратно защипите, чтобы начинка не вылетела при жарке. Обваляйте котлету в панировочных сухарях и повторите процесс с оставшимся фаршем.

На хорошо разогретой сковороде с толстым дном обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. После этого накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте еще 7 минут. Подавать котлеты можно с любым гарниром по вашему выбору, что сделает блюдо не только аппетитным, но и сытным.

Приятного аппетита!

Часто ли вдали от дома вас беспокоят мысли о том, что вы что-то забыли выключить? Наверняка, ведь оставленный без присмотра обогреватель, включенный утюг или даже забытое зарядное устройство в сети могут стать причиной пожара, нанося серьезный ущерб вашему имуществу, а главное жизни и здоровью. МЧС России рекомендует все перепроверять.

- Убедитесь, что все электроприборы, которыми вы не пользуетесь, отключены от сети.

- Проверьте, что краны подачи газа и воды плотно закрыты.

- Удостоверьтесь, что все балконные двери и окна закрыты.

- Никогда не оставляйте без присмотра свечи, камин, печь, даже уходя на короткое время. Помните, что этот открытый источник огня может привести к пожару.

- Перед тем как уйти, убедитесь, что входная дверь надежно заперта. Это поможет предотвратить проникновение чужих в ваш дом.

Не ленитесь сделать маленький обход, он может стать решающим.

ЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

У каждого из нас есть небольшие дела, которые мы постоянно откладываем. Необходимо уделять время себе. Мы вам в этом поможем!

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Минобороны России сообщает, что сегодня ночью Вооруженные Силы Российской Федерации нанесли массированный удар высокоточным оружием наземного базирования и ударными беспилотными летательными аппаратами по объектам военно-промышленного комплекса, энергетики и транспортной инфраструктуры в городе Киеве и Киевской области.

В городе Киеве поражены:

автодорожный мост Северный, обеспечивавший переброску вооружения, военной и специальной техники для ВСУ;

промышленное предприятие (ООО «Меридиан» им. С.П. Королева), выпускавшее оперативно-тактические и крылатые ракеты «Фламинго».

В Киевской области поражены:

тепловая электростанция Трипольская мощностью 1800 МВт;

электроподстанция Киевская (750 кВ);

производственное предприятие боеприпасов, взрывчатых веществ и порохов в Броварах («Государственный завод порошковой металлургии»), производившее компоненты ракетного топлива для оперативно-тактических ракет.

В Житомирской области поражена электроподстанция 330 кВ, обеспечивавшая работу предприятий военно-промышленного комплекса Украины.

Кроме того, в акватории Черного моря юго-восточнее Одессы поражено судно типа «сухогруз», доставлявшее на Украину военное имущество и грузы двойного назначения.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

По словам эндокринолога Павла Баранова, клинический дефицит этого минерала существует, но ажиотаж вокруг биодобавок с ним не имеет отношения к реальности, пишет пишет «Абзац». При полноценном питании организм получает всю необходимую суточную дозу магния из пищи, поэтому дополнительный приём добавок или препаратов здоровым людям практически никогда не нужен.

Также врач развеял миф о том, что разные формы магния — глицинат, цитрат, малат — обладают особыми свойствами. Научных доказательств, которые достоверно подтверждали бы эту информацию, на сегодняшний день не существует. Подобные заявления Баранов советует воспринимать только как рекламу.

Настоящий дефицит магния встречается редко — в основном у людей с тяжёлыми хроническими заболеваниями ЖКТ, после операций на желудочно-кишечном тракте, а также при алкоголизме. В этих случаях добавки действительно могут понадобиться

Сочные запеканки и ароматные супы

• Запеченная картошка с тыквой и грибами – яркое блюдо с насыщенным вкусом, где овощи наполняются ароматом пряностей в процессе запекания. Это не только полезно, но и вносит разнообразие на ужин.
• Запеканка с перцем и сыром – основой служит тертый картофель, который гармонично сочетает в себе обжаренные овощи и нежную заливку из молока с яйцами и сыром, добавляя блюду яркость и текстуру.
• Крем-суп с чечевицей и рыбой – легкий и питательный суп, в который в конце приготовления добавляется обжаренное филе белой рыбы, делая его еще более сытным.

Необычные и вкусные закуски

• Хрустящие драники с сыром – аппетитные картофельные оладьи, которые подаются с зеленью и отлично подойдут как закуска или основное блюдо. Они хрустят снаружи и остаются мягкими внутри.
• Картофельные булочки с яйцами – идеальный вариант для завтрака или перекуса. Нежное дрожжевое тесто на основе картофельного пюре с начинкой из яиц, зелени и творожного сыра поразит вкусом.

Непревзойдённый вкус и простота приготовления

Каждое блюдо, представленное выше, не только вкусно, но и легко готовится, что делает их идеальными для повседневного меню. Картофель – это не только традиционный гарнир, но и основа для множества интересных и вкусных угощений. Следите за новыми рецептами и экспериментируйте на кухне, создавая уникальные кулинарные шедевры из привычного ингредиента.

Необычные формы и эффектное цветение

Хойя мясистая (Hoya carnosa) — вечнозелёная лиана с плотными листьями и похожими на восковые цветками. При хорошем уходе она способна долго цвести и наполнять комнату приятным ароматом. Хойе подойдут рыхлая, хорошо дренированная почва и яркий рассеянный свет. Её можно выращивать как ампельное растение.

Филодендрон чешуйчатый (Philodendron squamiferum) привлекает не сразу: молодые листья выглядят довольно скромно. Со временем они становятся крупнее и приобретают выразительную рассечённую форму, а красноватые чешуйки на черешках добавляют растению характер. Филодендрону нужны рассеянный свет, регулярное увлажнение и опора по мере роста.

Зелёные акценты для разных интерьеров

Драцена окаймлённая (Dracaena marginata) украсит и лаконичную, и эклектичную обстановку. При подходящем освещении растение может сформировать пышную крону. Драцена светолюбива, но способна переносить лёгкое затенение; листья можно время от времени опрыскивать.

Драцена душистая (Dracaena fragrans), известная также как кукурузная, ценится прежде всего за декоративную листву и неприхотливость. Среди популярных сортов — «Компакта», «Массанжеана» и «Голден кост». Растение может подойти даже для комнаты с северным окном. Ему полезны проветривание и умеренное увлажнение воздуха.

Пеперомия туполистная (Peperomia obtusifolia) — компактное растение с плотными, блестящими листьями насыщенного зелёного цвета. Она предпочитает рассеянный свет и не любит пересушенный воздух. С поливом важно не переусердствовать: застой влаги может привести к загниванию корней. В прохладное время года поливать её обычно достаточно примерно раз в неделю, ориентируясь на состояние почвы.

Эти растения отличаются внешностью и требованиями к уходу, но каждое способно стать выразительной деталью интерьера. При выборе стоит учитывать освещение в комнате и привычный режим полива.

Праздник был учреждён в память о военном параде на Красной площади в Москве, который прошёл в этот день в 1941 году.

Парад состоялся в разгар Великой Отечественной войны, когда линия фронта проходила в нескольких десятках километров от столицы, и был посвящён 24-ой годовщине Великой Октябрьской революции.

Фото В. Малышева. 7 ноября 1941 года. Главархив Москвы

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

В православной традиции забота о близких не заканчивается с их уходом из земной жизни. Молитва об упокоении становится продолжением любви и духовной связи с почившими.

В карточках раскрываем историю и традиции праздника.

Указом Президента Российской Федерации Владимира Путина от 30 октября 2026 года муфтий Астраханской области, председатель Регионального духовного управления мусульман Рауф хазрат Джантасов награждён медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.

Награда присуждена за значительный вклад в сохранение и развитие духовно-нравственных традиций, а также за многолетнюю общественную и благотворительную деятельность.

Рауф Джантасов является членом Общественного совета при УМВД России по Астраханской области. Он активно участвует в развитии взаимодействия органов внутренних дел с жителями региона, укреплении межнационального и межконфессионального согласия, а также в профилактической и просветительской работе. Кроме того, он ведет активную благотворительную деятельность: оказывает помощь нуждающимся семьям, поддерживает социальные и образовательные проекты.

Общественный совет при УМВД России по Астраханской области поздравляет Рауфа хазрата Джантасова с высокой государственной наградой и желает ему крепкого здоровья, благополучия и дальнейших успехов в общественной деятельности.

В течение ночи дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 411 украинских беспилотных летательных аппаратов самолётного типа над территориями 11 регионов и акваториями Чёрного и Азовского морей.

Орловская область: в результате отражения массированной ракетной атаки частично повреждены производственные помещения предприятия «Протон», специализирующегося на оптоэлектронике, в Советском районе Орла;

Саратовская область: беспилотник атаковал Саратовский НПЗ. Ранее этот объект уже был атакован неоднократно;

Белгородская область: БПЛА атаковал многоквартирный дом в Белгороде. Возник пожар на балконах нескольких квартир. Один мужчина получил осколочные ранения лица, ему оказали помощь на месте. В Новом Осколе беспилотник атаковал коммерческое здание, ещё один мужчина получил ранения лица, головы и рук;

Ростовская область: в Ростове-на-Дону загорелся склад масел и полимерных материалов. Причина пожара официально не установлена;

ДНР: за сутки в результате ударов беспилотников погибли два человека. Повреждены десять жилых домов, два объекта гражданской инфраструктуры, автобус, специальная техника и легковой автомобиль;

ЛНР: в районе села Придорожное Краснодонского округа атакован микроавтобус, ранены трое пассажиров. В Свердловском округе пострадал работник электросетей, в Северодонецке — водитель легкового автомобиля, в Старобельске — водитель грузовика;

Ограничения аэропортов: временные ограничения на полёты вводились в Калуге, Волгограде, Астрахани, Пензе, Саратове, Саранске, Самаре и Ульяновске.

ПОДПИСАТЬСЯ

Всероссийская просветительская акция на площадках молодёжного центра «Коса», Краеведческого музея и Дома дружбы АОНМЦНК в Астрахани объединила более 300 человек, среди которых студенты, представители национально-культурных обществ, казачества, учреждений культуры, силовых ведомств, органов власти и жители региона. Проект направлен на укрепление общероссийской гражданской идентичности, популяризацию традиционных духовно-нравственных ценностей и сохранение исторической памяти.

С приветственным словом к присутствующим обратился первый заместитель начальника управления по внутренней политике администрации губернатора Астраханской области Андрей Сызранов. Он подчеркнул особую значимость проведения Этнодиктанта для укрепления межнационального согласия и сохранения уникальных традиций народов, проживающих в регионе, а также пожелал всем участникам акции успешного прохождения теста. Участников также поприветствовал руководитель агентства по делам молодёжи Астраханской области Александр Голобоков.

За 45 минут участники ответили на 30 тестовых вопросов, посвященных истории, культуре, традициям и быту народов нашей большой страны.

Своими впечатлениями поделилась руководитель регионального отделения ВОД «Волонтеры культуры» Елизавета Голяшевич:

«Этнографический диктант я писала впервые, и для меня это стало полезным опытом — удалось проверить свои знания и узнать много нового о культуре народов России. Подобные просветительские проекты обладают огромной ценностью: они не только расширяют кругозор, но и формируют уважительное отношение к наследию нашей страны».

Начальник отдела государственной национальной политики управления по внутренней политике администрации губернатора Астраханской области Мария Бурмистрова подчеркнула, что Краеведческий музей для проведения диктанта выбран не случайно:

«В музее собраны подлинные материальные свидетельства богатейшего культурного наследия нашей страны».

Итоги просветительской акции будут подведены 12 декабря 2026 года, в День Конституции Российской Федерации. Каждый участник диктанта получит именной сертификат с указанием набранных баллов.

Без пены и резкого запаха

Спрей предназначен для удаления жира и нагара с кухонных поверхностей. В его составе есть щёлочь, поэтому при распылении важно не вдыхать средство и соблюдать рекомендации на упаковке. У продукта хвойный аромат, а пены, по описанию, почти нет — это упрощает смывание.

Как применять

Средство распыляют на загрязнённую поверхность, оставляют примерно на пять минут, а затем протирают. Его используют для ухода за плитой, столешницей, микроволновой печью и вытяжкой. На особенно стойких загрязнениях результат может зависеть от их давности и материала поверхности, поэтому перед применением стоит проверить средство на незаметном участке.

В качестве примера приводят кастрюли с почерневшим после готовки на даче дном: после обработки спреем нагар удалось удалить. Также средство, по отзывам пользователей, может помочь убрать следы тополиных почек с ванны и обувной подошвы.

Расход и меры предосторожности

Благодаря распылителю средство наносят точечно, поэтому для уборки может потребоваться небольшое количество. Цена при этом не всегда кажется низкой, однако экономичный расход способен компенсировать стоимость. Производитель позиционирует продукт как экологичный; при покупке стоит изучить состав и указания по безопасному применению, пишет Дзен-канал "ЭкоМир Гринвей".

Когда сажать: важные временные ориентиры

Оптимальное время для посадки может быть легко определено по состоянию почвы: земля должна быть оттаяла и рыхлой, а корни еще не начали активно расти. Ночные заморозки не станут преградой, ведь для корней важнее, чтобы почва уже работала.

Основные факторы, на которые стоит ориентироваться при посадке:

• Солнечные и ветряные участки — выбирайте менее капризные культуры и не забудьте о мульче.
• Если ваш участок в тени или полутени — лучше сажать ягоды и декоративные кустарники.
• Сухие летние условия требуют выбора саженцев, которые быстро укореняются и непривередливы.

Лучшие саженцы для весенней посадки

Вот перечень растений, которые обычно хорошо приживаются до начала летней жары:

• Смородина (черная и красная) и крыжовник — отличные трудяги, которые легко акклиматизируются при наличии регулярного полива.
• Жимолость — раннее, выносливое растение. Для лучшего урожая рекомендуется сажать 2–3 сорта рядом для успешного опыления.
• Малина — можно сажать смело, но учтите, что корни не должны пересохнуть, поэтому мульча станет незаменимым помощником.
• Яблоня и груша — посмотрите на зимостойкость и посадите растение до активного распускания почек.
• Слива — хорошо укореняется, выбирайте место без застоя воды.
• Декоративные кустарники — пузыреплодник, дерён и спирея добавят объема и отлично подойдут для живой изгороди.

Важно помнить о корневой шейке саженца: она не должна быть заглублена, иначе это может вызвать проблемы с ростом.

На что обратить внимание при выборе саженца

Здоровая корневая система — ключевой элемент успешной посадки. Саженцы должны иметь живые, влажные корни без признаков пересыхания. В питомнике «Росток» акцентируется внимание на здоровье корней и надежной упаковке для транспортировки. Удобная маркировка сортов поможет избежать недопонимания при выращивании.

При правильной подготовке почвы, мулчировании и достаточном поливе большинство весенних саженцев смогут успешно укорениться до начала летней жары. Удачные посадки помогут вам создать красивый и здоровый сад.

71 % респондентов поддерживают законопроект, позволяющий женщинам в положении трудиться из дома, если специфика работы это допускает.

Против высказались 17 % опрошенных, ещё 12 % затруднились с ответом, сообщает сервис SuperJob.

При этом женщины чаще мужчин поддерживают инициативу. Уровень одобрения выше и среди молодёжи до 35, чем среди горожан старшего возраста.

Вопрос о законодательном обязательстве для работодателей повышать зарплату женщинам после рождения ребёнка вызвал споры. Эту идею одобрили 37 % участников опроса, 32 % выступили против, а 31 % не смогли определиться с позицией.

Среди тех, кто выступает за повышение зарплаты матерям, чаще всего называли прибавку в диапазоне 11–20 % — такую величину указали 29 % опрошенных. Повышение до 10 % включительно предложили 23 % респондентов. Как и в случае с первым вопросом, женщины чаще поддерживают инициативу, чем мужчины, а среди горожан до 35 лет сторонников такой меры больше, чем среди более старших возрастных групп

Каждый день в истории оставляет уникальный след. Собрали для вас праздники и события, которые произошли в эту дату.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Украина и лоу-тек решения в хай-тек войне. Мифы, пропаганда и здравое зерно.

Украинский производитель ракет и дронов Fire Point заявил о том, что в качестве смазки критических узлов для работы при низких температурах применяет сало. Буквально, свиное сало. Где-то горькими слезами заплакал бы Норман Ларсен, которому потребовалось 40 составов, чтобы получить успешный для ракет Атлас. И что мешает украинцам покупать тот самый WD-40 и не тереть ракеты куском сала кроме дикости?

Так или иначе, идея низкотехнологичных ответов на высокотехнологичные угрозы сегодня актуальна и как часть военной проблематики, и информационной. Собственно, ситуация не новая, партизаны всегда действовали тем, что есть. Скажем, натягивая проволоку на дороге на уровне шеи немецкого мотоциклиста. Но в массовой культуре, конечно, важным стал символизм вьетнамцев, которые воюют против всей мощи США с помощью ям-ловущек и автоматов АК. И с 2014 Украина постоянно отыгрывала эту карту в информационной войне: то киевский парикмахер из Мосинки уничтожит Т-90. То школьники сверхоружие собирают на трудах.

Важно понимать, что массовые дешёвые дроны, на самом деле, именно продукт хай-тека. Даже если собраны на коленке, в них очень много элементов высокотехнологичного происхождения. А вот ответы на новые угрозы включают и настоящий лоу-тек. Итак, какие же решения действительно работают?

1. Маскировка. Масксети, снайперские костюмы, местная растительность и прочее. Этой науке сотни лет, и она действует. Хоть на роботов, хоть на людей.

2. ИК маскировка. Все эти пончо из теплоизолятора, отражатели и многое другое. Физику не обманешь и старое одеяло работает, естественно, в рамках реализма, а не превращая носителя в невидимку.

3. Механическая защита. Рыболовные и металлические сети, вплоть до коридоров над дорогами. Дополнительная защита танков, от "мангалов" до полных "черепах".

4. Конечно же дробовики всех видов. И не только дробовики, но и традиционные глинянные мишени-тарелочки для наработки навыков стрельбы. Оказалось, что против дронов сегодня дедушкин дробовик работает лучше, чем самая крутая и современная винтовка. А летящие тарелки позволяют тренироваться дешевле и лучше лазерных систем.

И самое важное! Это фортификация: от окопов до подземных тунеллей. Те самые старые и низкотехнологичные бревна и слои грунта, мешки с песком и прочее, прочее. В случае с объектами инфраструктуры ещё и габионы с щебнем.

Но очень важно понимать, что все лоу-тек решения не лишены недостатков и работают в моменте. Анекдот от Задорнова про советских космонавтов писавших карандашами, пока американцы разрабатывали самую дорогую в мире ручку это именно анекдот. Дышать в невесомости пылью и стружкой никому не понравилось, и решения были найдены в области высоких технологий, и в реальности мы их покупали. Так что, опасно недооценивать лоу-тек, но ещё опасней забывать о постоянном поиске хай-тек решений!

Проблемы зимнего водоснабжения

Необходится укрывать водопровод от морозов, чтобы избежать неприятностей. Тем, кто недавно стал владельцем дачного участка, может быть непросто обеспечивать бесперебойное водоснабжение. Хотя существуют способы защитить трубы от замерзания, например, благодаря современным теплоизоляционным материалам и кабельному обогреву, есть и более простые методы.

Для начала, трубы нужно укладывать ниже уровня промерзания почвы. Однако эта мера не всегда гарантирует безопасность: факторы, такие как плотность и влажность грунта, а также холодные зимы могут повлиять на глубину промерзания. В Средней полосе России эксперты рекомендуют укладывать трубы на глубину не менее 1,5 метров, но фактическая глубина промерзания может достигать 1,8 метров. Если трубы находятся на безопасной глубине, можно спокойно уехать, оставив водопровод в рабочем состоянии. Рекомендуется оставить воду в кранах под небольшим напором, что значительно снизит риск их замерзания.

Как предотвратить проблемы

Если уверенности в надежности вашего водопровода нет, лучший способ — перед отъездом удалить всю воду из системы. Это простая, хоть и не самая идеальная процедура, однако она поможет сохранить оборудование. Обязательно слейте воду из всех систем, подверженных замерзанию, включая трубопровод, отопление и даже бытовые приборы, такие как стиральные машины и нагреватели. Краны стоит оставить в открытом или полуоткрытом положении.

Особое внимание стоит уделить гидрозатворам раковин, душевых и унитазов. Следует помнить, что не стоит полностью осушать их, так как это приведет к неприглядным запахам из канализации. Некоторые дачники рекомендуют заливать в гидрозатворы антифриз или жидкости для мытья стекол, но лучше использовать безопасный солевой раствор — он не токсичен и эффективно справляется с замерзанием воды.

Возобновление водоснабжения

Вернуть систему в рабочее состояние не составит никакого труда. Достаточно закрыть сливные краны и открыть водопроводный кран. Если визиты на дачу зимой планируются регулярно, остаётся запастись терпением и следить за состоянием систем. Это позволит избежать неприятных сюрпризов с замерзшими трубами и обеспечит возможность пользоваться водоснабжением в любое время.

7 ноября в Астрахани будет облачно с прояснениями, слабый дождь. Ветер восточный 4-9 м/с. Температура воздуха днём 10…12°C.

В Астраханской области ожидается облачная погода с прояснениями, местами небольшой дождь. Ветер восточный 4-9 м/с. Температура воздуха днём 8…13°C.

Фото от нашей подписчицы Маргоши

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Ингредиенты для блюда

• 10 средних картофелин
• 2 средние луковицы
• 2 яйца
• 100 г твёрдого сыра
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 3 ст. ложки муки
• Растительное масло для жарки
• Сметана для подачи

Шаги к идеальным драникам

Первым делом необходимо подготовить картошку: её следует очистить, тщательно промыть и обсушить. Затем натереть на крупной терке. Для насыщенного вкуса сыр натирается на мелкой тёрке, а лук нарезается мелким кубиком — это сделает драники ещё более ароматными. Чеснок мелко порубить и добавить в массу.

Теперь соедините все подготовленные ингредиенты: картофель, сыр, лук, чеснок и яйца. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешайте. После этого добавьте муку и ещё раз всё тщательно перемешайте до однородной массы.

Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. С помощью ложки аккуратно выложите картофельное тесто на сковороду. Убавьте огонь до среднего и обжаривайте драники до золотистого цвета с одной стороны. Затем переверните и дайте подрумяниться с другой стороны.

Подача блюда

Готовые драники подавайте обязательно со сметаной, а по желанию можно добавить свежую зелень — это придаст блюду нотку свежести и аромата. Наслаждайтесь вкусом детства и радуйте своих близких тем, что можно готовить вместе!

Каждый найдёт занятие по душе: выставки, спектакли, концерты. Приходите всей семьей!

Смотрите карточки и делитесь с друзьями

На территории Астраханской области облачно с прояснениями. Местами небольшой дождь. Ветер юго-восточный 4-9 м/с. Температура воздуха +7...+12°.

По г. Астрахань облачно с прояснениями. Слабый дождь. Ветер юго-восточный 4-9 м/с. Температура воздуха +9...+12°.

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

Что понадобится

• 200 г сливочного масла или маргарина;
• 5 яиц;
• 200 г сахара;
• 1 пакетик ванилина;
• 1 стакан муки;
• немного растительного масла для смазывания вафельницы.

Как приготовить вафли

Растопите сливочное масло или маргарин. Яйца взбейте с сахаром до лёгкой пышности, затем влейте масло и перемешайте. Добавьте ванилин и просеянную муку, снова хорошо размешайте — тесто должно получиться однородным.

Разогрейте вафельницу и слегка смажьте панели растительным маслом. Выложите в центр примерно две столовые ложки теста, закройте прибор и прижмите крышку. Выпекайте вафлю до золотистого цвета — обычно на это уходит около 20–30 секунд, но время зависит от мощности вафельницы.

Готовую вафлю сразу сверните, пока она горячая и податливая. Остывшие изделия станут хрустящими. Их можно подать без начинки или дополнить кремом из сливок и сахара. Крем лучше добавлять непосредственно перед подачей: так вафли дольше сохранят хруст.

Для праздничного стола

Домашние вафли хороши сами по себе, а ещё из них можно собрать торт, чередуя коржи с кремом. Такой десерт подойдёт и для новогоднего чаепития: испечь вафли можно заранее, а начинить их перед подачей.