Ингредиенты

• 2 куриные ножки;
• 5 картофелин;
• 3 моркови и 1 луковица;
• по пучку щавеля и другой зелени;
• 2 яйца;
• соль — по вкусу.

Как приготовить

Курица делает блюдо сытным, а щавель придаёт ему характерный свежий вкус. Такой суп хорошо подходит для семейного обеда и легко разнообразит привычное меню.

Фото красивого осеннего заката прислала наша подписчица Раиса.

Отправляйте нам свои интересные фото или видео, и мы разместим их в ленте канала.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Способ 1: Запеченный картофель в духовке

Первый способ – запекание картофеля в духовке, что делает его ароматным и нежным. Для начала стоит подготовить:

• Мука - 3 ст.л.
• Соль - 2 ст.л.
• Картофель - количество по желанию.

В полиэтиленовый пакет насыпаем муку и соль, перемешиваем. Затем добавляем хорошо промытый картофель в кожуре, предварительно просушив его. Плотно завязываем пакет и слегка встряхиваем, чтобы картофель покрылся мучной смесью. После этого выкладываем картошку в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Однако стоит проверить готовность с помощью зубочистки.

Способ 2: Вареный картофель, как печеный

Второй метод варки картофеля не менее простой, но может показаться необычным. Ингредиенты:

• Картофель - произвольное количество.
• Вода - 1,5 л.
• Соль - 500 г.

В кастрюлю наливается вода, добавляется соль и аккуратно выкладывается картофель в кожуре. Доводим до кипения под крышкой, затем готовим на медленном огне от 20 до 30 минут. Важно помнить, что такой картофель не будет пересоленным, а его текстура и вкус подготовят вас к кулинарному наслаждению. Однако этот способ не подходит для молодого картофеля, так как он может потрескаться в процессе варки.

Оба метода позволят создать отличный гарнир для салатов, без риска потерять форму клубней при нарезке. Картофель будет плотным, вкусным и вызывающим приятные воспоминания о тех теплых семейных вечерах.

Очистите и осмотрите инструмент

Сначала удалите землю и растительные остатки пластиковой или деревянной лопаткой, затем пройдитесь щёткой. Если понадобилась вода, сразу вытрите металл насухо и оставьте досохнуть: влага часто задерживается у креплений и шарниров.

Секаторы и сучкорезы очистите от сока и смолы средством, подходящим для конкретной модели. После работы с больными растениями режущие поверхности обработайте рекомендованным дезинфицирующим составом. Случайные растворители могут повредить покрытие и пластиковые детали.

Небольшие пятна ржавчины осторожно снимите щёткой или подходящим абразивом. Не повредите режущую кромку секатора и зубья пилы. Заодно проверьте черенки, крепления и корпуса: трещины и расшатанные детали лучше устранить до начала сезона.

Защитите металл и деревянные ручки

На чистые, полностью сухие и неокрашенные металлические поверхности нанесите тонкий слой подходящего защитного масла, а излишки удалите. Шарниры и пружины смазывайте только рекомендованным производителем средством. Перед работой весной лишнюю смазку нужно вытереть.

Отработанное моторное масло для этой цели не подходит: оно загрязняет поверхности и почву. Повреждённое лакокрасочное покрытие при необходимости восстановите составом для наружных металлических работ.

Деревянные ручки просушите без сильного нагрева, заусенцы аккуратно отшлифуйте, а треснувшие детали замените. Защитное покрытие не должно делать рукоятку скользкой. Перед хранением проверьте крепёж, но не пытайтесь силой затянуть или забить детали, если дерево уже треснуло.

Уберите инвентарь в сухое место

Лопаты и грабли лучше подвесить на прочные держатели, а режущие кромки закрыть. Не ставьте инструмент на сырой пол и не упаковывайте влажным в полиэтилен. Сараю необходима вентиляция; протечки крыши стоит устранить заранее.

Электроинструмент и аккумуляторы храните согласно инструкции к модели: требования к температуре и уровню заряда могут различаться. Весной останется проверить крепления и смазку — и инвентарь будет готов к работе.

Пока жители севера страдают от нашествия медведей, астраханцы рискуют стать жертвами лис. За год в регионе популяция этих млекопитающих выросла на 22%.

Сейчас в Астраханской области больше 5,5 тыс. рыжих хищников, сообщают в СМИ. Однако специалисты уточняют: такой прирост всё ещё ниже показателей, которые отмечались до резкого спада популяции. Около 10 лет назад число лисиц резко сократилось.

В профильном ведомстве связывают положительную динамику с естественными колебаниями, высокой адаптивностью лис и хорошей кормовой базой. При этом рост популяции этих хищников отмечают еще в 11 российских регионах.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Белый и пушистый на вид представитель местной фауны оказался совсем не таким по нраву

Взрослого лебедя-шипуна, оказавшегося в беде, обнаружили сердобольные астраханцы. Птица осталась без пары: второго лебедя застрелили. Шипуну удалось избежать смерти, однако он сам получил травмы, и это угрожало его жизни.

Местные волонтёры обратились в центр реабилитации «Птичий остров» в Волгограде, где выразили готовность принять на выхаживание постояльца. Нашлись и те, кто отвёз раненого пернатого в соседний регион.

Подробнее по ссылке

От Балтики до Сахалина. Фестиваль народов России прошел в школе-интернате имени Степана Здоровцева. Ученики изучили культуру 18 народов. Русские, казахи, калмыки и многие другие. Школьники выступали перед гостями праздника: исполняли песни, танцы, стихи на национальном языке.

Тему продолжит наш корреспондент.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Неисправное или неоригинальное зарядное устройство способно привести к перегреву, короткому замыканию и пожару.

Но даже качественная техника не исключает риска поломки.

Чтобы обезопасить себя:

• используй оригинальные зарядные устройства;

• не накрывай телефон во время зарядки;

• не размещай его на кровати или диване;

• регулярно проверяй кабель и адаптер на повреждения;

• не оставляй гаджеты без присмотра и отключай их после зарядки.

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

Как часть эксперимента, в мае планируется высадка 5 сортов в грунт, что связано с их устойчивостью к стрессу и раннему созреванию. Этот эксперимент ориентирован на регион Кузбасса в Западной Сибири, где уже имеется успешный опыт с томатами, выращенными без рассады.

Сеем томаты 2023

Ранее был рассказ о выборе сортов для Сибири, и мнения о них были весьма разнообразными. В этом году из 8 сортов шесть повторяются, два пробуются впервые. Все они, кроме черри, детерминантные. Высадка планируется в конце мая - начале июня. Необходимо отметить, что рассада уже будет довольно зрелой — с цветами.

Хотя многих сортов уже выращивали собственные семена, остались и магазинные, которые также будут посеяны. Для получения хороших результатов, семена расставлены с небольшим превышением нормы.

После появления первых настоящих листьев, планируется провести прореживание и пикировку. Интересно, что в горшочке размером 5 х 5 х 6 см может получиться довольно многолюдно, поэтому будет важно вовремя распределить кусты.

Эксперименты с томатами

В этом сезоне проводятся три эксперимента. Первый связан с популярными гибридами, такими как «Катя», которые, несмотря на свои коммерческие качества, обладают удивительным вкусом. Эти сорта подходят для выращивания с минимальным уходом, а теперь их будет интересно протестировать в условиях расстила.

Второй эксперимент заключается в сравнении кустов, подвязанных и не подвязанных. Это позволит оценить, как будут развиваться растения. Третий эксперимент связан с пикировкой рассады в мае, чтобы избежать переполнения маленьких горшков. Планируется, что это поможет сохранить здоровье растений и ускорить их рост.

Важно отметить, что рассада не будет высаживаться в теплицы или парники, это также связано с холодными ночами. По плану, в итоге на грядках окажется 37 кустов, и все будет в порядке.

Тем временем у многих садоводов возникли вопросы о результатах посевов. Какие сорта уже растут, а какие еще не взошли? Что нового в ваших приемах выращивания?

Материнский капитал для многих семей становится возможностью решить один из самых важных вопросов — жилищный. В Астраханской области с начала 2026 года на эти цели направили более 2 млрд рублей.

Сколько семей смогли купить жилье или улучшить условия проживания? Ответ — в нашем следующем сюжете.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Сегодня на базе ФОК РЦСП «Каспий» состоялся Фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО).

Спортивное событие объединило участников специальной военной операции, ветеранов боевых действий и их семьи, став ярким символом сплоченности, стойкости и патриотизма.

С приветственным словом к участникам обратилась министр физической культуры и спорта Астраханской области, отметив высочайшую силу духа бойцов и важную роль семейной поддержки.

Главными героями праздника стали наши защитники, которые вышли на спортивные площадки вместе со своими родными и близкими. Поддержка семей вдохновляла участников, а совместное выполнение нормативов еще раз доказало, что единство и верность традициям — главная сила нашей страны.

В рамках Фестиваля ветераны продемонстрировали высокий уровень физической подготовки, железную волю и несгибаемый характер в адаптированных видах испытаний комплекса ГТО:

При поражении верхних конечностей:

• удар по мячу на точность (дистанция 6 м);

• прыжок в длину с места толчком двумя ногами;

• приседания на двух ногах;

• наклон вперед из положения сидя на полу с прямыми ногами.

При поражении нижних конечностей:

• стрельба из электронного оружия (дистанция 10 м из положения сидя или стоя с опорой локтей);

• поднимание туловища из положения лёжа (15 сек.);

• сгибание и разгибание рук в упоре лежа на полу;

• наклон вперед из положения сидя на полу с прямыми ногами (с протезом/протезами).

Все участники Фестиваля успешно справились с предложенными нормативами и по итогам текущего квартала будут награждены заслуженными знаками отличия ВФСК ГТО.

Мы гордимся нашими земляками, которые остаются примером мужества и активной жизненной позиции как на передовой, так и в мирной жизни. Поздравляем участников и их семьи с заслуженными наградами!

Астраханские коммунальщики не оставили без внимания ни один район областного центра. Они вывезли на полигон уличный мусор, наносной грунт, содержимое урн, отходы от стихийных свалок.

С начала осени ликвидировали 647 очагов несанкционированных свалок. Более 200 из них находились рядом с контейнерными площадками. Специалисты также мыли остановочные комплексы, красили бордюры и ограждения.

Астраханцев, в свою очередь, попросили не оставлять отходы вне специально отведенных мест.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Как избежать ошибок при покупке

Рынок предлагает огромный выбор растений, но не все из них подходят для конкретных условий или даже могут вырасти в запланированном виде. Вот несколько советов для начинающих:

• Проверяйте окраску растений. Часто можно наткнуться на товары с ненастоящими, яркими цветами, такими как голубой пион или ярко-желтая сирень. В природе таких расцветок не существует, и предлагаемые вам варианты могут оказаться просто мифом.
• Остерегайтесь колоновидных деревьев. Реально такие формы могут выглядеть только у яблонь. Многие другие деревья, предлагаемые под этим названием, на самом деле являются более куствыми формами, а не истинными колоннами с короткими междоузлия.

Разновидности и их особенности

При выборе семян также необходимо быть внимательным. Существуют проблемы с сортовыми характеристиками, особенно для плодовых растений. Вот что стоит учитывать:

• Переопыление. Если вы планируете выращивать разные сорта рядом, они могут перекрестно опыляться, что скажется на качестве и вкусе плодов. Рекомендовано разделять их на достаточном расстоянии.
• Размножение семенами. Семена не могут гарантировать сохранение махровости декоративных культур. Лучше всего размножать сорта черенкованием.

Частые вопросы дачников

Дачники часто обращаются с вопросами, связанными с посадкой и уходом за растениями, и вот несколько важных моментов:

• Промораживать ли почву? Да, это может помочь уничтожить вредителей и микрофлору, которые могут повредить семена.
• Как бороться с нематодой на картофеле? Хорошим решением станет использование биопрепаратов, таких как "Нематодин", которые эффективны против этого вредителя.

Соблюдение этих рекомендаций поможет начинающим дачникам избежать разочарований и насладиться плодами своего труда.

Сегодня личный состав принял участие в памятном мероприятии, посвященном памяти сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебных обязанностей.

В знак глубокого уважения и скорби стражи порядка совместно с представителями добровольной народной дружины возложили цветы к мемориалу и почтили память павших товарищей минутой молчания.

Кроме того, стражи порядка посетили семьи сотрудников, погибших при исполнении служебных обязанностей. Выразили родным и близким павших товарищей слова глубокого соболезнования и поддержки, и поинтересовались их насущными вопросами.

Герои не забыты. Навечно в строю. Мы помним. Мы гордимся.

Общий ущерб составил 837 532 рубля — это кредитные средства и личные накопления

В отдел полиции Кировского района Астрахани обратилась ветеринар 1973 года рождения. С ней связался неизвестный, представившийся оператором инвестиционной компании, и под предлогом заработка на инвестициях выманил деньги с банковской карты.

Потерпевшая, находясь дома, через мобильное приложение оформила онлайн-кредит и перевела деньги на неустановленный счёт. Позже мошенник попросил отправить ещё 410 тысяч рублей, но женщина отказалась.

Возбуждено уголовное дело.

В своём профайле участники рассказали о создании коллектива в Астрахани и о том, как в их творчестве сочетаются авторская и фольклорная музыка. Также музыканты поделились историей песни «Ах, война, война...», которую исполнили в эфире и посвятили всем, кто ждёт своих близких

#шоу #концерт #песня #музыка #юрийбардаш

Асель Темралиева выступала в возрастной группе до 11 лет

С 1 по 11 ноября 2026 года в Анталье (Турция) проходит первенство мира по шашкам-64 среди юношей и девушек в возрастных группах до 9, 11, 14, 17, 20 и 27 лет. Соревнования идут в дисциплинах «молниеносная», «быстрая» и «классическая» игра по швейцарской системе в 7 туров — микроматчи из двух партий с контролем времени 5 + 3.

Среди участников — астраханские спортсменки. Юная шашистка Асель Темралиева показала отличный результат: в своей возрастной группе она разделила 1–2 места, а по дополнительному коэффициенту заняла вторую строчку и получила серебряную медаль.

Преимущества и недостатки керамзита

Керамзит - это неорганический субстрат, который становится все популярнее среди любителей орхидей. Вот несколько причин, почему этот материал заслуживает внимания:

• Легкость в использовании. Керамзит прекрасно заполняет пустоты в горшке, что упрощает посадку орхидей.
• Влагоемкость. Он насыщается влагой и медленно отдает её корням, позволяя с удобством контролировать полив.
• Долговечность. Этот материал не разлагается и не подвержен воздействию болезней, таких как плесень или гниль.
• Воздухопроницаемость. Керамзит обеспечивает циркуляцию воздуха к корням, что очень важно для здоровья орхидей.
• Повторное использование. Керамзит можно мыть и применять снова при пересадке растений.

Бывают и недостатки. Например, корни орхидей могут прилипать к пористым частицам керамзита, что может привести к их травмированию при пересадке. К тому же, керамзит не содержит питательных веществ, поэтому регулярные подкормки необходимы для здоровья растений.

Достоинства и недостатки коры

Кора – это более традиционный и естественный материал для орхидей, однако и здесь имеются свои подводные камни. Основные плюсы:

• Натуральность. Кора создаёт более естественные условия для роста орхидей и помогает им легче адаптироваться к новым условиям.
• Доступность. В магазине можно найти разнообразные виды коры, хотя качество порой оставляет желать лучшего.

Некоторые минусы: со временем кора разлагается, что требует более частой пересадки. Это может привести к образованию гнили и других проблем, связанных с ухудшением качества субстрата.

Всё это подводит к выводу: выбор между керамзитом и корой зависит от состояния растения и предпочтений цветовода. Здоровым и крепким орхидеям вполне подходила бы пересадка в керамзит, а для свежеприобретённых растений чаще рекомендуется использовать кору, которая обеспечит мягкую адаптацию.

Осень — сезон грибов. Но как не ошибиться, если вы отправились самостоятельно их собирать? Стоит ли доверять продавцам в интернете?

В теме разбиралась Анастасия Косинова.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Что понадобится

• 1 спелый банан;
• 1 яйцо;
• 150 мл молока;
• 150 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• шоколад — по числу панкейков;
• немного масла для сковороды.

Как приготовить

Подавайте панкейки тёплыми: тогда шоколад внутри будет мягким и тягучим. По желанию дополните блюдо свежими ягодами, мёдом или ломтиками банана.

Всегда надевай спасательный жилет! Если твоя лодка до 4х метров, жилет обязан быть надет и застегнут!

Пристегни аварийную чеку к жилету. В случае падения из лодки двигатель будет остановлен. Это позволит избежать травм.

Не уверен - не маневрируй.

При усилении волнения держи лодку в разрез волне-носом к ветру.

Откажись от алкоголя!

Не выходи на воду в плохую погоду и темное время суток!

Оптимальный выбор для цветника

После многочисленных экспериментов были выбраны лилейники, садовая герань 'Джонсонс Блю', эхинацея 'Магнус' и бородатые ирисы 'Золотая осень'. Каждый из этих многолетников имеет свои особенности и прекрасно чувствует себя в разных условиях, от солнечных участков до полутени. Благодаря последовательной смене цветения, оформление участка становится динамичным и привлекательным, радуя глаз в течение всего лета.

Пошаговое руководство по посадке

Начало апреля — самое время для высадки многолетников. Для каждого сорта подготавливаются ямы глубиной 25-30 см и диаметром 40 см, что обеспечит свободное пространство для роста корней. На дно ямы укладывается слой керамзита, который предотвратит застой воды, а почва смешивается с песком в соотношении 3:1. Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности, иначе это приведет к гниению. Для защиты от сорняков и пересыхания, поверхность после посадки рекомендуется покрыть сосновой корой.

Расстояние между культурами следует строго соблюдать: для ирисов и герани — 35 см, для лилейников и эхинацеи — 45 см. Места для посадки должны быть тщательно продуманы: ирисы и эхинацея предпочитают солнечные участки, в то время как герань и лилейники хорошо себя чувствуют даже в полутени.

Цветение от весны до осени

Процесс цветения начинается с мая, когда распускаются ирисы, добавляя во дворе яркие акценты. Лилейники подхватывают эстафету в конце мая и радуют своим обликом до июля. В июле цветение продолжает герань, а в конце месяца к ней присоединяется эхинацея, которая цветет до первых холодов. Эти многолетники не требуют частых подкормок и поливов, что делает их идеальными для тех, кто ценит время и усилия.

Во время дополнительного охранного рейда при поддержке Президентского фонда природы в зоне воспроизводства и сохранения популяции сайгака отмечена массовая миграция стрепета. Птицы останавливаются в этих местах на отдых и подкормку перед дальнейшим путём — на зимовку они направляются в Предкавказье, на юг Украины, в Турцию, Иран и Среднюю Азию.

Параллельно в той же зоне зафиксировано крупное скопление сайгаков — до 30 тысяч особей, рассредоточенных группами от 50 до 3 000 голов.

Фото: ГБУ Астраханской области "Заказник "Степной"

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

В селе Соленое Займище Черноярского округа достигнуты значительные результаты в рамках реализации инвестпроекта «Астраханская рисовая система». Инициатива, реализуемая ООО «АПК Ресурс», направлена на создание современного комплекса по выращиванию риса и его последующей переработке в крупу. В текущем сезоне площадь под рис достигла 4,6 тысячи гектаров, что позволило получить 23,2 тысяч тонн риса.

Важным этапом стало проведенное техническое перевооружение мелиоративных оросительных систем «КАРОС» и «Ушаковская» на площади 8,8 тысяч гектаров. Всего в уборочной кампании было задействовано около 50 единиц техники. Собранный урожай направят на переработку как на местное предприятие «Астраханский рис», так и на заводы Краснодарского края и Ростовской области.

Проект рассчитан до 2038 года. Общий объем запланированных инвестиций оценивается в 16,9 млрд рублей, из которых 3,6 млрд рублей вложены в развитие производства. На сегодняшний день общая площадь земель составляет 23,7 тысячи гектаров. Благодаря реализации проекта в регионе создано 280 новых рабочих мест, а сумма налогов, вошедших в бюджет региона, составила 82 млн рублей.

В перспективе планируется ввести в сельскохозяйственный оборот 31 тысячу гектаров мелиорируемых земель. Ожидается, что под рис будет отведено 20,2 тысячи гектаров с объемом производства 120 тысяч тонн

Начало строительства рисоперерабатывающего завода запланировано на 2028 год.

Красивый макияж — это не только косметика и чувство вкуса. За каждым удачным образом стоят знания, отточенные навыки и умение видеть индивидуальность человека. В Астрахани будущих визажистов и стилистов учат превращать увлечение красотой в профессию.

О том, как выполнить красивый макияж, — в сюжете Анны Бровиной.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Каждый день Масленичной недели имеет свои названия и особые обычаи, которые передаются из поколения в поколение. Например, понедельник носит название Встреча — именно в этот день начинали печь блины. По давней традиции, первый блин отдавали нуждающимся, чтобы помянули усопших родственников.

Что означает Заигрыши?

Вторник на Масленичной неделе называют Заигрышами. Этот день был посвящен играм и развлечениям на свежем воздухе. Люди с удовольствием катались с гор на санях, раскачивались на качелях, а мужчины устраивали соревнования по ловкости — взбирались на смазанные столбы и участвовали в кулачных боях.

Однако Заигрыши имели и более глубокое значение. В этот день устраивали смотрины невест и обсуждали предстоящие свадьбы. Считалось, что обручение в Масленицу — хорошая примета, и свадьбу следовало сыграть после Пасхи. Поэтому название «Заигрыши» подчеркивает не только игры, но и «заигрывание» — молодые люди находили возможность познакомиться и пообщаться.

Традиции и народные приметы

Во вторник было принято дружеское угощение: собирались в гости или принимали гостей у себя. За общим столом угощались блинами, калачами, сбитнем и травяными чаями.

С Заигрышами связаны и интересные приметы: если день морозный, значит, лето ожидается жарким, а обилие сосулек на крышах предвещает богатый урожай. Ссоры в этот день были нежелательны, ведь считалось, что конфликт может затянуться на длительное время. Также считалось, что о снах, увиденных на Заигрышах, лучше не рассказывать — дурные сбываются, а добрые теряют силу.

Хотя атмосфера была праздничной, неделя уже считалась «мясопустной»: мясо в этот период было под запретом, тогда как молочные продукты, включая блины, оставались главными угощениями.

Рецепт блинчиков «Заигрыши»

Для создания праздничного настроения рекомендуем приготовить ароматные блинчики с яблочной начинкой по рецепту Веры Зощенко — правнучки знаменитого писателя Михаила Зощенко.

Ингредиенты:

• мука – 220 г;
• вода – 225 мл;
• молоко – 250 мл;
• сахар – 98 г;
• соль – по вкусу;
• растительное масло – 75 мл;
• сливочное масло – 100 г;
• яблоки – 4 шт.;
• корица – по вкусу;
• сахарная пудра – 50 г;
• клубничный сироп.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, тушить на сковороде с добавлением немного воды и сахара до мягкости и приправить корицей. Для теста смешать муку, сахар и соль, затем ввести молоко, воду и растительное масло. Все тщательно перемешать и обжарить блины на раскаленной сковороде, потом смазать сливочным маслом. В завершение, положить яблочную начинку и свернуть блинчики конвертом. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и полить клубничным сиропом.

Приятного аппетита и веселых Заигрышей!

Что такое декаф

Декаф — это кофе, из которого удалили большую часть кофеина. Полностью избавиться от него нельзя: в чашке обычно остаётся несколько миллиграммов. Для сравнения, порция обычного кофе может содержать десятки миллиграммов кофеина, хотя точное количество зависит от зёрен и способа приготовления.

Как удаляют кофеин

Обрабатывать начинают зелёные, ещё не обжаренные зёрна. Один из способов — использовать растворители, например этилацетат или метиленхлорид. После обработки зёрна промывают и сушат; остаточное содержание веществ регулируется стандартами. Этот метод широко применяется, хотя некоторым покупателям ближе альтернативные технологии.

При водном способе зёрна замачивают, а кофеин удаляют из жидкости с помощью фильтрации. Затем зёрна обрабатывают водой, насыщенной растворёнными кофейными соединениями: так удаётся извлечь кофеин и сохранить больше вкусовых компонентов.

Ещё один метод — экстракция углекислым газом под высоким давлением. В особом, сверхкритическом состоянии CO? избирательно связывает кофеин и помогает отделить его от зёрен. Способ требует сложного оборудования и часто используется для кофе премиального сегмента.

Как выбрать и кому подойдёт

Современный декаф делают из хорошего сырья, а производители экспериментируют с обработкой и ферментацией, чтобы усилить аромат. В кофейнях для него всё чаще выделяют отдельную кофемолку. Это помогает не только точнее настраивать помол, но и уменьшать попадание кофеина в напиток.

• Ищите на упаковке информацию о способе декофеинизации, регионе происхождения и обжарщике.
• Покупайте зёрна и мелите их перед приготовлением: так аромат сохраняется дольше.
• Пробуйте разные способы заваривания — вкус декафа зависит и от рецепта.

Такой кофе может быть удобен тем, кто хочет ограничить кофеин, предпочитает напиток вечером или чувствителен к его воздействию. Декаф не означает «совсем без кофеина», поэтому при высокой чувствительности стоит учитывать и это небольшое количество. Теперь это не запасной вариант, а самостоятельный выбор для тех, кому важны вкус и аромат без привычной дозы стимулятора.

Оставить обращение в ПОС можно несколькими способами:

через портал «Госуслуги»

нажать кнопку «Сообщить о проблеме» в социальной сети «ВКонтанкте»

через виджет «Решаем вместе» на официальном сайте учреждения

через приложение «Госуслуги. Решаем вместе»

Подробнее по ссылке: pos.gosuslugi.ru/landing/

А вы уже пользовались Платформой обратной связи?

#госуслуги #платформаобратнойсвязи

В планах ввести в оборот дополнительные земли под возделывание зерновой культуры

Губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин в своём канале в мессенджере MAX сообщил о рекордном урожае риса в селе Соленое Займище Черноярского района. За год собрано 23 тысячи тонн с площади 4,6 тысячи гектаров, создано 280 новых рабочих мест, а бюджет области получил более 80 млн рублей налогов.

Весь урожай будет переработан на заводе в Астрахани, а также на предприятиях Краснодарского края и Ростовской области.

Планируется возвести собственный современный завод по переработке: старт стройки намечен на 2028 год.

«У астраханского риса — большое будущее!» — подчеркнул глава региона.

Вашему вниманию икрянинское село Зюзино, которое в этом году отмечает 186 лет с начала заселения.

Наш земляк, уроженец села Капустин Яр, был начальником ледового участка Ледовой военно-автомобильной дороги №101, известной как «Дорога жизни» через Ладожское озеро, по которой в период блокады Ленинграда осуществлялось движение транспорта. При участии Михаила Нефёдова была утверждена «Инструкция о порядке движения и эксплуатационного содержания ледовой дороги по Ладожскому озеру».

24 мая 1943 года Михаил Александрович погиб во время налёта фашистской авиации на бухту Морье. М. А. Нефёдов награждён орденами Красного Знамени и Красной Звезды.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Ваш вклад в развитие физической культуры и спорта региона невозможно переоценить. Благодаря Вашему труду, профессионализму и самоотверженности в Астраханской области сформировались сильные спортивные традиции, выросли поколения достойных спортсменов, тренеров и судей.

Ваши достижения служат примером для молодёжи, а опыт остаётся важнейшей опорой для всей спортивной отрасли. Желаем вам крепкого здоровья, благополучия и неиссякаемой энергии. Пусть Ваша связь с миром спорта остаётся такой же крепкой, а советы и наставления продолжают помогать молодым добиваться новых высот

Цифры говорят сами за себя:

- за год собрано 23 тысяч тонн риса с площади 4,6 тыс. га;

- создано 280 новых рабочих мест;

- бюджет области получил более 80 млн рублей налогов.

Весь урожай будет переработан на предприятии в Астрахани, а также на заводах Краснодарского края и Ростовской области.

В планах — ввести в оборот ещё земли и построить собственный современный завод по переработке. Старт стройки намечен на 2028 год.

У астраханского риса — большое будущее!

Ингредиенты

• капуста — 700 г;
• фасоль — 200 г;
• лук — 1 шт.;
• растительное масло — 3–4 ст. л. и немного для жарки;
• яйцо — 1 шт.;
• соль и чёрный перец — по вкусу;
• толчёные сухари — для панировки.

Обратите внимание: с яйцом блюдо не является строго постным. Для постного варианта его можно не добавлять, а если фарш окажется жидким — вмешать немного муки или манки.

Как приготовить

Советы и подача

Если фарш слишком мягкий, охладите его 15–20 минут или добавьте 1–2 столовые ложки муки либо манки. Для более выразительного вкуса подойдут паприка, сушёный чеснок и свежая зелень. Не делайте огонь сильным: панировка может подгореть раньше, чем котлеты прогреются внутри.

Чтобы уменьшить количество масла, запеките котлеты при 180 °C около 25–30 минут. Подавайте их горячими — например, со свежим салатом, зеленью или томатным соусом, сообщает Дзен-канал "fastfoodblog".

Праздничные закуски

Одним из самых популярных угощений на столе становится селедка. Чтобы добавить в это блюдо изюминку, стоит попробовать селедку с луком в горчичном маринаде. Сначала нарезанные кусочки селедки укладываются на блюдо и сверху посыпаются измельченным репчатым луком. Затем все это заливается уникальным маринадом, состоящим из:

• Слабосоленой селедки
• Репчатого лука
• Растительного масла
• Уксуса и французской горчицы
• Молотого перца, сахара и зелёного лука

Также на праздничном столе не обойтись без салата с фасолью, ветчиной, сыром и сухариками. Этот яркий и сытный салат не требует термической обработки. Достаточно лишь подсушить на сковороде кубики хлеба и смешать с:

• Консервированной фасолью
• Ветчиной
• Твёрдым сыром
• Сухариками и зеленью укропа
• Майонезом и солью

Основные блюда с характером

Куриная грудка, тушенная в пиве, станет отличным акцентом на вашем столе. Для её приготовления кусочки куриного филе обжариваются до золотистой корочки, а затем тушатся в пиве с добавлением мускатного ореха. Блюдо получается нежным и сочным с лёгким ароматом. Возьмите на заметку:

• Куриное филе
• Пиво
• Мускатный орех, соль и перец
• Мука и растительное масло

Если хотите поразить гостей, предложите им баранину с финиками. Это мясное блюдо приготовлено в остро-сладком соусе, где финики и мёд создают яркий контраст. Необходимые ингредиенты:

• Баранина
• Репчатый лук
• Финики и мёд
• Имбирь, куркума, корица и чеснок

Аппетитные десерты

Чтобы завершить праздничный ужин, подайте свиные рёбра, запеченные в томатно-соевом маринаде. Достаточно запечь рёбра в духовке, и они станут мягкими, сочными и ароматными благодаря соусу из рисового уксуса, чеснока и лайма.

Это лишь некоторые идеи для вашего праздничного стола. Загляните также в нашу продолжение, где вас ждут ещё больше удивительных рецептов к 23 февраля!

Чудесная история спасения. Астраханка помогла раненому ястребу. Волонтер Надежда Плещенко выходила птицу после серьезной травмы. Хищное пернатое врезалось в стекло и получило сотрясение мозга.

После лечения ястреба выпустили в Камызякском районе. Подробности расскажет Маргарита Ивченко.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

8 ноября 1847 года родился ирландский писатель Брэм Стокер — автор известного романа «Дракула».

Давайте знакомиться с новинками книжного мира, с классическими произведениями и просто теми книгами, которые могут быть интересны абсолютно каждому! Делитесь с нами теми произведениями, которые оказали влияние на вас и ваше мировосприятие, которые вы любите с раннего детства, к которым возвращаетесь вновь и вновь.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Забота о корнях: ключ к здоровью растения

Прежде всего, следует обратить внимание на корневую систему антуриума. Здоровые корни должны быть белыми и упругими. Если же некоторая часть корней почернела или желтеет, их нужно аккуратно удалить, а места среза обработать измельченным активированным углем. Такой подход поможет предотвратить развитие заболеваний и обеспечит растению наилучшие условия для восстановления.

Обрезка и пересадка: шаг к обновлению

Следующий шаг — обрезка. Необходимо обрезать цветок на уровне земли, оставив лишь небольшой пенёк с корнями. Этот метод не только оздоровит растение, но и даст ему шанс на новый рост. Пересаживая антуриум, стоит выбирать свежий, подходящий грунт. Спустя месяц после пересадки, растение должно начать радовать новыми ростками, вырастающими из старого корня.

Укоренение: как добиться успеха

Антуриум относится к числу эпифитов, поэтому он может легко укореняться в рыхлом мохе. Использование мха для укоренения черенков делает процесс успешным и эффективным. Такой метод позволяет растению развивать воздушные корни, что делает его более устойчивым.

Восстановление антуриума — это не только увлекательный процесс, но и шанс вернуть зелень и жизнь в ваш дом. Следуя этим простым рекомендациям, можно вдохнуть новую жизнь в столь любимый цветок и наслаждаться его красотой в течение долгого времени.

С 3 по 7 ноября в Волгограде прошёл второй тур чемпионата Евразийской ватерпольной лиги. Команда «Динамо-СШОР» показала отличный результат и укрепила позиции в турнирной таблице.

Астраханцы обыграли «Балтику» из Санкт-Петербурга, московские команды МКСШОР «Восток» и «Восток-2», атакже хозяев соревнований — волгоградский «Спартак». Особенно напряжённой получилась встреча со«Спартаком», завершившаяся со счётом 9:8 в пользу нашей команды.

Единственное поражение «Динамо-СШОР» потерпело в матче с действующим чемпионом страны — казанским«КОС-Синтезом» (12:18).

По итогам двух туров в активе астраханцев 21 очко и второе место в турнирной таблице.

Следующий матч команда проведёт дома: 20 ноября в водном центре «Звёздный» встретится с петербургской«Балтикой».

Возрастное ограничение: 16+

Что нельзя оставлять на плите

Поверхность плиты предназначена только для приготовления пищи. Не кладите на неё бумагу, ткань, пластик и другие легковоспламеняющиеся материалы. Опасность представляют также резиновые изделия и некоторые виды пластмасс: от нагрева они могут загореться или расплавиться. Не оставляйте без наблюдения посуду с готовящейся едой.

Простые правила безопасности

• Не отходите от плиты во время готовки и не используйте её для обогрева помещения.
• Перед включением убедитесь, что рядом нет предметов, которые могут загореться.
• Регулярно проверяйте плиту: повреждения и неисправности необходимо устранить.
• Объясните детям, что горячая плита опасна, и не позволяйте им играть рядом с ней.

Внимательность на кухне помогает предотвратить пожар и сохранить безопасность дома.

Борьба с преступностью связана с риском для жизни и порой не обходится без потерь. Каждая гибель полицейского – трагедия для его командиров и товарищей, невосполнимая утрата для родных и близких.

В МВД России чтут память сотрудников, погибших при исполнении служебного долга. В их честь в регионах страны установлены памятники и мемориальные доски, их именами названы улицы и школы. Сегодня таких мемориальных объектов более двух тысяч.

Источник: Пресс-центр МВД России

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Осенью выходные часто посвящены уборке участков: собиранию опавшей листвы, избавлению от накопившегося мусора.

Для многих простым способом является разжигание костра.

Но этот метод создаёт риск распространения огня на большие территории.

Специалисты напоминают , что в это время года ветра усиливаются, даже небольшая искра может запустить быстрое распространение огня на деревянные строения и соседние участки, заборы.

В результате создается серьезная угроза для жизни и материальный ущерб.

Опасность также кроется в высокой влажности воздуха. При сжигании сырых веток, листвы, старых досок, покрытых краской, а также пластиковых изделий создается эффект "крышки", не позволяя дыму уходить вверх. Вместо этого он стелется по земле и окутывает дачные поселки плотным, едким облаком, которое содержит опасные вещества для здоровья.

МЧС России рекомендует выбирать иные способы утилизации!

Например:

компостировать

организовать вывоз

Соблюдайте правила пожарной безопасности, держите у себя на участке средства для пожаротушения.

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

Конец осени и зима — период резкого возрастания простудных заболеваний. С наступлением холодов особое внимание стоит уделять своему здоровью.

О правилах профилактики расскажет Эвелина Тенникова.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Необходимые ингредиенты

• 100 граммов хозяйственного мыла.
• 75 граммов пищевой соды (или 4 столовые ложки).
• 100 мл горячей воды.

Приготовление пасты

Первый этап — натереть 100 граммов хозяйственного мыла на терке. Это даст возможность быстрее растворить мыло в воде.

Следующий шаг включает добавление горячей воды к натертому мылу. Хорошенько взбить получившуюся массу. Для этого можно использовать миксер, что значительно упростит задачу и позволит добиться плотной мыльной пены.

После того как мыло полностью растворится, добавляется сода. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать до однородной консистенции, и паста готова!

Способы применения

Готовую пасту удобно переложить в небольшую баночку для хранения. Это средство станет настоящей находкой для уборки: оно меньше агрессивно к коже рук, ведь в его составе нет вредных химикатов, только натуральные компоненты — мыло и сода.

Паста эффективно справляется с легкими загрязнениями, такими как жир и налипшая грязь на плитах, кафеле и других кухонных поверхностях. Она также отлично подходит для очищения чайников и посуды. Однако стоит отметить, что для более сложных и застарелых пятен, например, на сковородах, может потребоваться дополнительное усилие.

При использовании пасты на газовой плите она прекрасно расщепляет жир и придает блеск. Чтобы добиться лучшего результата, рекомендуется заранее увлажнить поверхность плитой.

Следуя простым шагам, пользователи смогут не только сэкономить на покупных средствах, но и обеспечить свою семью безопасными средствами для уборки, делая дом чище и уютнее, сообщает канал.

Минобороны России сообщает, что Вооруженные Силы Российской Федерации продолжают нанесение ударов по объектам топливно-энергетической инфраструктуры Украины, используемым в интересах ВСУ, и морским судам, задействованным для доставки грузов военного назначения.

В течение ночи в результате ударов беспилотными летательными аппаратами поражена электроподстанция 330 кВ в районе населенного пункта Белошицы Житомирской области, обеспечивавшая электроэнергией предприятия военной промышленности Украины.

В акватории Черного моря юго-западнее Одессы поражен контейнеровоз, доставлявший на Украину вооружение и военное имущество.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Розы под дождём и ароматная лаванда

Из-за сырости бутоны роз начали портиться, поэтому новая волна цветения, вероятно, будет скромной. Впрочем, кусты уже успели порадовать цветами, а до заморозков сад ещё будет выглядеть нарядно. Среди сортов, попавших в объектив, — чайно-гибридные Piano и Black Baccara, а также флорибунда Lovely Lydia.

Рядом с розами цветёт и благоухает лаванда Munstead. Её спокойный аромат и неброская красота делают растение удачным компаньоном для розария. В будущем лавандой планируют заполнить передний край цветника, а низкорослые азиатские лилии переселить к миксбордеру.

Тубероза, георгины и бархатцы

Полиантес, он же тубероза, расцвёл махровыми цветами, похожими на фарфор. Его насыщенный аромат разносится по всему саду. Однако указанная магазином четвёртая зона зимостойкости вызывает сомнения: растение советуют выкопать и хранить, как гладиолусы.

Георгины пышно цвели во второй половине лета, но к сентябрю после засухи кусты потеряли привлекательность. Дожди могут помочь им восстановиться. Выкопку планируют на середину октября, ориентируясь на погоду и среднесуточную температуру около пяти градусов.

Бархатцы продолжают цвести, наполняя сад характерным осенним запахом. Среди них — сорт Carmen с особенно любимой формой и окраской: его семена собирают уже во втором поколении. Остальные высокие кусты выращены из собственных семян.

Подготовка к следующему сезону

В ближайшие выходные из горшков уберут отцветшие контейнерные растения, а тару отправят на хранение. В планах — продолжить осваивать контейнерное садоводство. Тем временем в грунте всё ещё цветёт зональная пеларгония, а для будущих подвесных композиций заказаны новые сорта плющелистной пеларгонии.

Лето уступило место осени, но сад не спешит прощаться с цветами: впереди ещё несколько недель ярких красок и ароматов, сообщает Дзен-канал "Грабельки мои!".