Путешествие во времени: как боролись с жиром наши предки?

На протяжении истории люди искали способы эффективной борьбы с жиром. Тысячи лет назад люди заметили, что обычная вода не справляется с жирными загрязнениями. Однако, если добавить золу или щелочь, жир значительно легче удалялся. Это стало основой для дегрессии, которой пользовались наши предки для мытья посуды, одежды и даже тела.

В Средние века на арену вышло мыло — комбинация жиров и щелочи, которая отлично расщепляла жир и значительно упростила жизнь домохозяек. С развитием научных открытий в XIX–XX веках, появились специализированные чистящие средства. Дегрессия вышла за пределы домашних нужд и стала важной частью промышленности, благодаря изобретению моющих средств на основе поверхностно-активных веществ.

Применение дегрессии в повседневной жизни

Сегодня дегрессия активно применяется не только в домах, но и в самых различных сферах:

• Рестораны: для мойки посуды и очистки кухонного оборудования.
• Промышленность: для удаления масел и загрязнений с деталей машин.
• Косметология: возможно использование дегрессии в различных шампунях для устранения ненужного жира с волос.
• Медицина: для стерилизации инструментов от органических загрязнений.

Экологичные способы удаления жира

Для тех, кто предпочитает избегать химии, существуют натуральные методы дегрессии:

• Лимонный сок или уксус — невероятно эффективны в растворении жира.
• Горчичный порошок — натуральный обезжириватель с отличными свойствами.
• Горячая вода с содой — помогает разрушить даже самые прочные жировые отложения.

Теперь, когда известен секрет дегрессии, проблему с жиром можно решить с лёгкостью. Важно помнить, что жир не боится воды, а реагирует на щелочные и обезжиривающие вещества. Зная это, можно добиться идеальной чистоты на кухне!

Процесс приготовления

Приготовление «язычков» начинается с бездрожжевого слоёного теста. Ваша задача — разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать и обильно намазать размягчённым сливочным маслом, оставив часть пласта свободной. Складываем тесто в три раза, как при классическом приготовлении слоёного теста, и убираем в холодильник.

Пока тесто охлаждается, можно заняться начинкой. После этого снова раскатываем тесто, добавляем начинку и складываем аналогичным образом. Этот процесс повторяем трижды, пока не закончим всю начинку. В финале раскатываем тесто в прямоугольный пласт и нарезаем на полоски шириной 3 см и длиной 10 см. Сверху смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Ингредиенты для вкусных язычков

• 2 желтка
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ст. л. уксуса (9%)
• 3 ст. л. растительного масла
• 250 мл воды
• 500 г муки
• 200 г сливочного масла
• 60 г кокосовой стружки
• 120 г сахара
• ванилин по вкусу
• 2 яичных белка для смазки

Отличное чаепитие

Эти «язычки» отлично подойдут как для завтрака, так и для дружеской беседы за чашкой чая. Они быстро исчезнут с тарелки, оставив только приятные воспоминания о вкусном и простом лакомстве. Убедитесь сами, что такой десерт — это не только вкусно, но и просто!

Сообщаю, что на территории городских кладбищ продолжаются работы по зачистке. Это важная и необходимая мера — она позволяет поддерживать порядок и уважительное отношение к местам памяти.

К работам привлечена техника муниципального казённого учреждения «Чистый город», а также наёмная техника.

Мы делаем всё возможное, чтобы привести кладбища в порядок в кратчайшие сроки.

С уважением,

Глава города Ахтубинска

Александр Сиваков

Проверенные методы замачивания

На практике используют множество способов. Рассмотрим некоторые из самых эффективных:

• Вода: самый простой и универсальный метод. Семена помещают в отстоянную, холодную или теплую воду комнатной температуры на срок от 5 до 72 часов, в зависимости от типа культуры.
• В теплой воде: для ускорения набухания. Семена помещаются в воду температурой 45-50°C на 20-30 минут, после чего их рекомендуется охладить.
• В перекиси водорода: смешав 2 ст. ложки перекиси с литром воды, семена замачивают на 15-30 минут для дезинфекции и насыщения кислородом.
• В фитоспорине: раствор из 5 мл на 1 литр воды используется для защиты семян от гнили и бактериозов. Их замачивают на 1-2 часа, после чего не промывают.
• Стимуляторы роста: использование Эпина или Циркона в сочетании с водой на длительность от 2 до 24 часов помогает повысить устойчивость семян к стрессам и увеличить их всхожесть.

Необычные способы и советы

Кроме традиционных методов, можно использовать более творческие подходы:

• В древесной золе: 1 ст. ложка золы на литр кипятка, настаивается 24 часа. Это обеспечивает семена минеральным питанием.
• В соке алоэ: сок из старых листьев алоэ разбавляется с водой и используется для повышения иммунитета семян.
• На влажной ткани: семена укладываются на влажную тряпку и поддерживаются в тепле до появления корешков.
• В гидрогеле: семена замачиваются в гидрогеле с добавлением стимулятора. Это помогает поддерживать оптимальную влажность.

Важно отметить, что не стоит замачивать дражированные или окрашенные семена, так как защитный слой может смыться. Также мелкие семена, такие как лобелия и петуния, могут размокнуть и утратить свою форму.

Эти проверенные методы помогут обеспечить высокую всхожесть и крепкую рассаду, что является залогом успешного роста растений.

Сам мир заключили больше чем за полтора месяца до этого. Но с торжествами ждали возвращения войск из Финляндии. Завершилась долгая Северная война — с 1700 по 1721 год. Россия победила Швецию, прежде казавшуюся непобедимой, закрепила выход к Балтийскому морю и окончательно вошла в круг великих европейских держав.

Страна обрела новый статус. Теперь его предстояло закрепить официально. Вообще-то само слово «царь» восходит к латинскому «цезарь» и греческому «кесарь» — так именовали императоров Рима и Византии. И на Западе российских государей порой называли императорами ещё за несколько веков до Петра. Но всё же «царь» для европейского уха звучал экзотически — примерно как «султан» или «микадо». А «император» был понятным титулом в европейской системе.

При этом слово «царь» никуда не исчезло. Титул русских монархов теперь начинался так: «Император и Самодержец Всероссийский, Московский, Киевский, Владимирский, Новгородский; Царь Казанский, Царь Астраханский…».

За этими словами стояла идея, сформулированная ещё за два века до Петра: Россия — третий Рим. Напомню, римский правитель официально именовался «император цезарь», а дальше шли имя и остальные регалии.

Связь с Римом тогда подчёркивали прямо. Сенат, обращаясь к Петру с просьбой принять новый титул, ссылался на древний обычай: «Как обыкновенно от римского сената за знатные дела императоров их такие титулы публично им в дар приношены».

А сам Пётр напомнил о втором Риме — Византии. По свидетельству современников, в ответной речи он взволнованно предостерёг: нельзя, «надеясь на мир, …ослабевать в военном деле, дабы не иметь жребия монархии греческой». Победу одержали, но повторить судьбу погибшей Византийской империи Россия не должна.

Принятие титула встретили залпами сотен орудий Адмиралтейства, Петропавловской крепости и 125 галер, введённых в Неву. Очевидец писал: «Всё казалось объято пламенем и можно было подумать, что земля и небо готовы разрушиться».

Так царь Пётр Алексеевич стал императором Петром I. Вместо привычного именования государей по имени и отчеству пришли имена с римскими цифрами. Россия стала второй империей в Европе. Первой была Священная Римская империя, объединявшая земли Германии и соседние территории Центральной Европы. Но она представляла собой объединение государств с выборным монархом. Россия же стала единственной европейской державой с полноправной наследственной императорской властью.

Особо обращу внимание на одну перемену. Прежде в титуле Петра были слова «великий государь, царь всея Великия и Малыя и Белыя России самодержец».

Теперь — просто «Император и Самодержец Всероссийский». Без разделения на велико-, мало- и белорусские земли. Все они — общерусские.

Это соответствовало идее единства русского народа, которую отстаивал уроженец Киева, многолетний сподвижник Петра епископ Феофан Прокопович. Именно он в завершение того молебна произнёс проникновенную проповедь о деяниях государя. И уже после неё Сенат попросил Петра принять императорский титул.

Но единство было не только официальной идеей. Его подтвердило поведение народа в недавней войне, самые драматичные события которой развернулись как раз на нынешних украинских и белорусских землях.

Поэтому день провозглашения Российской империи, считаю, правомерно назвать днём русского единства. Символично, что в календаре он стоит рядом с нашим государственным праздником — Днём народного единства.

Олег Царёв. Telegram и Max.

Этапы создания дровницы

Для того чтобы сделать дровницу, нужно обратить внимание на несколько важных моментов:

Процесс сборки

Следуя заранее продуманному плану, приступайте к сборке дровницы:

Завершив сборку, тщательно проверьте конструкцию на прочность. Если все надежно, дровница готова к использованию. Теперь вы сможете организовать хранение дров так, чтобы они всегда были под рукой и не мешали в вашей дачной жизни.

Происхождение и характеристика

Родиной замиокулькаса считаются тропические леса и саванны Восточной Африки, включая такие места, как Занзибар и Танзания. В условиях домашнего содержания растение может достигать высоты от 30 до 120 см. Существует несколько популярных сортов, среди которых выделяются Замиокулькас замиофолия, черный Замиокулькас рейвен и миниатюрный Замиокулькас зензи. Каждый из них привлекает своей уникальностью и элегантностью.

Условия ухода и особенности

Замиокулькас не требует особых усилий в уходе, что делает его идеальным выбором для занятых людей. Это растение может без воды обходиться до четырёх месяцев и чувствует себя прекрасно при комнатной температуре от 18 до 25 градусов Цельсия. Для оптимального роста оно предпочитает полутень и рыхлую почву с хорошим дренажом, к примеру, используя добавление песка или мелкого гравия.

Подкормка и размножение

Чтобы замиокулькас радовал своим здоровьем и красотой, необходима умеренная подкормка. В период активного роста весной рекомендуется вносить удобрения, содержащие такие элементы, как калий, азот, магний и железо, каждые две недели. Зимой можно уменьшить частоту подкормок до одного раза в месяц или даже приостановить их.

В регулярной пересадке замиокулькас не нуждается, однако, если растение становится слишком большим или корни начинают выходить из горшка, это свидетельствует о необходимости замены контейнера на более ёмкий. Зачастую цветы остаются здоровыми и редко подвержены вредителям, что делает уход за ними ещё более удобным.

Ингредиенты для шедевра

• Филе индейки — 200 г
• Баклажан или морковь — 1 шт. средних размеров
• Помидор — 1 шт.
• Свежий имбирь — 30 г
• Вода — 100 мл
• Соевый соус — 1-2 ч.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль, перец и специи по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

1. Подготовьте продукты. Филе индейки нарезать небольшими кубиками, баклажан или морковь — средними кусочками, помидор — дольками. Имбирь натереть на мелкой терке.

2. Обжарьте индейку. На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте индейку на сильном огне до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты. После этого добавьте овощи и имбирь, тщательно перемешайте.

3. Потушите овощи и мясо. Влить воду и соевый соус, добавить соль, перец и специи по вкусу. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, пока овощи и мясо не станут мягкими.

Рекомендации и сервировка

Для выхода за пределы базового рецепта стоит учесть несколько советов. Если выбраны баклажаны, посолите их заранее и оставьте на 15 минут, чтобы избавиться от горечи. Что касается моркови, ее можно добавлять в начале приготовления, а баклажаны — через несколько минут.

Это блюдо прекрасно сочетается с отварным рисом, рисовой лапшой, овощными салатами и даже жареным рисом с яйцом. На столе индейка с овощами будет выглядеть ярко и аппетитно, особенно если дополнить ее свежей зеленью.

Каждый сантиметр этого блюда источает неповторимый вкус, благодаря уникальному сочетанию нежной индейки и свежих овощей. А добавление соевого соуса и имбиря создает настоящий восточный акцент, который порадует даже самых привередливых гурманов.

Сегодня представляем три ключевых факта о огурцах, которые сделают процесс их выращивания простым и приносящим радость.

Секреты семян огурцов F1

Гибриды F1 завоевали сердца садоводов благодаря своей высокой урожайности и характеристикам, позволяющим им плодоносить без опыления. Стоит отметить, что это не совсем самоопыление, а явление, известное как партенокарпия, которое встречается у некоторых сортов.

Гибриды F1 создаются путем искусственного скрещивания лучших родительских форм, обладающих уникальными качествами, такими как устойчивость к заболеваниям. И важно подчеркнуть: F1 не имеет ничего общего с генетически модифицированными организмі — это две разные концепции.

Как правильно поливать огурцы

Некоторые садоводы сталкиваются с искаженной формой огурцов — круглыми, изогнутыми или с маленькими хвостиками. Это миф, что виноваты в этом пчёлы. На самом деле, искажения — следствие недостатка влаги и нерегулярного полива.

Неравномерный полив нарушает обмен веществ, а также бывает, что один огурец на плети отнимает питательные вещества у крепко растущих рядом. Важно помнить: недостаток влаги может не только изменять форму плодов, но и способствовать их горечи. Хорошая новость: большинство гибридов F1 остаются сладкими даже при незначительном недостатке воды.

Секреты сбора семян

Третий важный момент: свежие семена следует отложить на год или два перед посадкой. Дело в том, что семена огурцов достигают максимальной энергии прорастания только на шестой-восьмой год.

Существует миф, что собрать семена с гибридов F1 невозможно. На самом деле, вы можете это сделать, но следите: свойства родителей в большинстве случаев потеряются, а результатом будут менее привлекательные и продуктивные огурцы.

Выращивание огурцов с правильными знаниями — это гарантированный успех!

#огурцы #выращивание #гошения #дача #сад #гибридыF1 #самоплодные

64-летний иностранец попытался вывезти из России миллион рублей наличными, спрятав их в кармане брюк. Мужчина летел в Баку и признался, что везет деньги от родственников на свадьбу сына. Вот только про необходимость декларировать такую сумму он не знал.

Без декларации можно вывозить не более эквивалента 10 тысяч долларов (810 тысяч рублей). За проход через зеленый коридор с крупной суммой на мужчину завели административное дело. У пассажира изъяли 160 тысяч рублей, а остальные 840 тысяч вернули. Теперь размер штрафа определит суд.

Читать нас в MAКС

Документ на продукцию аннулировали

По данным управления Россельхознадзора, 15 октября индивидуальный предприниматель Баширов М. В., торгующий продукцией животного происхождения, реализовал тушёнку из свинины. Её изготовили 24 апреля в Калининградской области.

Однако 19 августа сопроводительный документ на товар был аннулирован. Из-за этого подтвердить безопасность продукции не представлялось возможным.

Предпринимателю вынесли предостережение

30 октября специалисты Россельхознадзора объявили бизнесмену предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Битвы за выход к морю, дворцовые интриги и судьба человека, который изменил ход российской истории. Эпоха Петра Первого возвращается на большие экраны в масштабной киноленте «Рождение империи», созданной при поддержке телеканала «Россия».

Чем удивит зрителей историческая премьера и какие эмоции она уже вызвала у первых зрителей? Подробности далее.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

По информации Астраханского ЦГМС, в регионе ожидается переменная облачность. Существенных осадков не прогнозируется. Ветер восточный, юго-восточный, 4–9 м/с.

Температура воздуха ночью +3…+8 °С, днём +15…+20 °С.

В Астрахани аналогичная погода.

Температура воздуха ночью +5…+7 °С, днём +18…+20 °С

Об этом сообщает администрация областного центра. В Астрахани подготовили все 44 котельные, закупили для них дизельные генераторы, насосы, тепловое оборудование, трубы и необходимые материалы.

С этого дня все организации, независимо от форм собственности, отпускающие тепловую энергию, должны начать подачу теплоносителя. Пусконаладочные работы необходимо завершить до 15 ноября. Поэтому тепло в дома астраханцев может поступать неравномерно.

Напомним, что часть социальных учреждений уже получили ресурс. Для детских садов, школ и больниц предусмотрен отдельный порядок независимо от погодных условий.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Почему нужна осторожность

Многие очистители от нагара имеют высокий уровень pH. Щёлочные компоненты расщепляют жир, но при контакте с отдельными металлами, красками, лаками и полимерами могут вызвать потемнение, помутнение или повреждение покрытия. Реакция зависит от концентрации и времени воздействия.

Что не стоит обрабатывать сильным антижиром

• Алюминий. Решётки вытяжки, мясорубки, формы и другие алюминиевые детали могут потемнеть, покрыться пятнами или повредиться. Составы с щёлочью способны вступать с металлом в реакцию.
• Кнопки и панели с надписями. Очиститель может испортить нанесённые краской цифры и значки — даже если сама поверхность останется целой.
• Натуральный и искусственный камень. Щёлочь способна повредить защитную пропитку или связующие компоненты, оставив тусклые пятна.
• Антипригарные покрытия. Не наносите средство на сковороды, чаши мультиварок и панели гриля: покрытие может потерять свои свойства.
• Дерево, шпон и масляные поверхности. Агрессивный состав способен повредить лак или пропитку, а древесину сделать шероховатой и тусклой.
• Пластик. Некоторые виды пластика от контакта со щёлочью мутнеют, меняют цвет или деформируются.
• Окрашенные фасады и эмаль. Длительное воздействие может испортить краску, глянец или покрытие на стыках. Устойчивость зависит от конкретного материала и средства.

Как очистить кухню безопаснее

Для духовки, противней и других поверхностей, устойчивых к щёлочи, выбирайте средство, на этикетке которого прямо разрешено такое применение. Для фасадов, варочной панели, стекла и кнопок используйте предназначенные для них деликатные составы.

Не оставляйте очиститель дольше, чем указано в инструкции, и сначала проверьте его на незаметном участке. Работайте в перчатках и проветривайте помещение. Не смешивайте бытовую химию: сочетание разных средств может быть опасным.

В Архангельске появился необычный стенд для пассажиров, которые перепутали северный город с южной Астраханью. На плакате прямо предупреждают: «Извините, это Архангельск, а не Астрахань!» И даже добавили подсказки: Астрахань обозначили арбузом и осетром, а Архангельск — Михаилом Ломоносовым и северной рыбой.

Путаница между двумя городами давно стала поводом для шуток. Но теперь у неё появилось вполне официальное напоминание.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Проверенные альтернативы

Вот некоторые примеры переоцененных товаров для уборки:

• Средства для мытья окон: Большинство из них состоит из воды, спирта и ПАВ. Заваренный уксус в соотношении с водой обеспечивает отличный результат, удаляя грязь и не оставляя следов.
• Специальные очистители: Продукты для акриловых ванн, моек и смесителей зачастую имеют почти идентичный состав. Даже обыкновенная пищевая сода может справиться со сложными налетами.
• Продукция для роботов-пылесосов: Чаще всего она стоит заметно дороже обычных растворов для полов, хотя выполняет те же функции.

Маркетинговый трюк с эко-продуктами

Обозначение «эко» почти никогда не гарантирует уникальной эффективности. Многие так называемые экологичные средства — это те же ПАВ, но в другой концентрации, просто под другим соусом.

Одноразовые салфетки для уборки удобны, но быстро кончаются и имеют высокую стоимость на фоне многоразовых микрофибровых салфеток, которые могут использоваться десятки раз.

Продукты премиум-класса в большинстве случаев отличаются лишь приятным запахом и упаковкой, а не эффективностью. Зачастую простые средства работают не хуже дорогих аналогов.

Правило выбора

Перед покупкой стоит помнить, что маркетинг в сегменте бытовой химии продаёт не столько улучшенные результаты, сколько новые категории товаров. Важно уделить внимание составу и принципу работы продукта, чтобы избежать лишних трат.

На этой неделе россиян ждет один дополнительный нерабочий праздничный день: в среду 4 ноября отмечается День народного единства.

Во вторник, 3 ноября, рабочий день сократят на час. Так Трудовой кодекс требует перед каждым государственным праздником. Это последний сокращённый день в этом году. Следующий дополнительный выходной будет уже 31 декабря.

День народного единства возвращает нас на четыре века назад. В 1612 году народное ополчение Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило Москву от польских интервентов. Отметим, что государственным выходным 4 ноября стало в 2005 году.

Праздничную дату в Астрахани можно провести с пользой. В городе пройдут ряд тематических мероприятий — большой концерт в парке Аркадия, театральные выставки, художественные экспозиции и многое другое.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Сотрудники Госавтоинспекции города Астрахани совместно с юными инспекторами движения СОШ № 32 провели на центральной набережной реки Волги ежегодную акцию «Засветись!», направленную на безопасность пешеходов.

Мероприятие «Засветись» в регионе уже стало традиционным и проводится ежегодно в октябре, когда световой день становится короче.

Цель мероприятия - напомнить жителям и гостям города о важности правил дорожного движения и необходимости носить световозвращающие элементы в темное время суток.

В рамках акции ребята совместно с дорожными полицейскими провели мастер-класс по изготовлению светоотражающих аксессуаров.

Сотрудники полиции объяснили, как фликеры на одежде, сумках и рюкзаках помогают водителям заранее заметить человека на дороге и предотвратить аварию.

Данная акция — это не только яркое мероприятие, но и важный вклад в безопасность всех участников дорожного движения. Даже не большой световозвращающий элемент может помочь сохранить жизнь и здоровье.

Территория Астраханской области изрезана реками, протоками и ильменями (внутренними водоемами) дельты Волги. Из-за такой водной сети наземные дороги часто не могут соединить противоположные берега, паромные переправы становятся единственным способом попасть из одного пункта в другой.

Прокуратурой в ходе проверки установлено, что в 7 организациях отсутствовали действующие документы Нижне-Волжского филиала ФАУ «Российское классификационное общество» и договоры водопользования.

Прокурором в отношении должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях, руководителям юридических лиц внесены представления.

Подробнее – на сайте Южной транспортной прокуратуры.

Региональный цифровой сервис на портале «Госуслуги» был разработан по поручению президента РФ.

На государственном портале теперь доступен специальный раздел «Карьера в Астраханской области после СВО», содержащий государственные услуги и справочные материалы для ветеранов специальной военной операции.

На этой странице пользователи могут изучить доступные программы профобучения и повышения квалификации, узнать о мерах поддержки при трудоустройстве, а также ознакомиться с возможностями для развития бизнеса и предпринимательства. Отдельно представлены образовательные программы.

Работу над разделом вели специалисты Инфраструктурного центра электронного правительства Астраханской области при участии региональных ведомств: министерства социального развития и труда, минэкономразвития, агентства по занятости населения и агентства по делам молодёжи. Координацию процесса осуществляло министерство государственного управления, информационных технологий и связи Астраханской области.

Новый сервис позволяет оперативно и удобно получать информацию из надёжных источников и оформлять необходимые документы без необходимости обращаться в ведомства. Все процессы на портале «Госуслуги» осуществляются в рамках федерального проекта «Государство для людей»

В Володарском районе госавтоинспекторами остановлен автомобиль иностранного производства под управлением 37-летнего местного жителя. При осмотре салона инспекторы обнаружили раков общим весом 322,5 килограмма. Какие-либо сопроводительные документы, подтверждающие законность происхождения биоресурсов, у водителя отсутствовали. В ходе опроса мужчина пояснил, что, проезжая береговую линию, встретил неизвестных лиц, которые предложили ему купить раков для личного употребления на общую сумму 30 000 рублей. Изъятые раки выпущены в естественную среду обитания. Проводится процессуальная проверка.

Сервис разработан по поручению Президента России. Над созданием работали специалисты инфраструктурного центра электронного правительства при содействии региональных ведомств. Координировали работу сотрудники министерства государственного управления, информационных технологий и связи.

Каспийская роза — в книге рекордов России. В Астрахани прошел финал федерального проекта «Женщина Может». Кульминацией образовательной программы стала презентация уникального арт-объекта — полотна с изображением лотоса. Его изготовили вручную. Размер 9 на 9 метров — самый масштабный в стране.

Подробности у нашего корреспондента Эвелины Тенниковой.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Когда и как сажать

Брокколи — однолетняя разновидность капусты, которая формирует урожай в первый сезон. Она лучше развивается в прохладную погоду: жару переносит хуже, поэтому сроки посева выбирают с учётом климата. Рассаду обычно высаживают, когда у растений появятся несколько настоящих листьев, а почва достаточно прогреется. Семена можно сеять сразу на грядку — весной или в начале лета, оставляя между растениями место для роста.

Для посадки подойдёт солнечный участок с плодородной, рыхлой и хорошо увлажнённой землёй. Грядку готовят заранее, добавляя зрелый компост. Не стоит размещать брокколи там, где в предыдущие сезоны росли другие виды капусты: это помогает снизить риск распространения общих болезней и вредителей.

Уход и сбор урожая

Растениям необходим регулярный полив, особенно в засушливую погоду и во время формирования соцветий. Почву вокруг кустов полезно рыхлить и мульчировать: так она медленнее пересыхает, а сорняки растут менее активно. Подкормки проводят умеренно, используя компост или удобрения для капустных культур согласно инструкции.

Центральную головку срезают, когда она становится плотной и компактной, не дожидаясь раскрытия бутонов. Срезать её лучше вместе с частью стебля. После этого брокколи нередко образует боковые соцветия, которые тоже можно собрать. Если не затягивать с уборкой, урожай сохранит нежный вкус и приятную текстуру.

Нынешняя рабочая неделя, не успев начаться, прервётся праздничным выходным по случаю Дня народного единства. Государственный праздник имеет несколько традиций, одной из которых стала всероссийская культурно-просветительская акция «Ночь искусств». В нашем регионе она пройдёт 3 и 4 ноября практически во всех учреждениях культуры. Событий будет так много, что посетить их все за два вечера не получится, поэтому AST-NEWS предлагает подборку самых любопытных из них.

3 ноября

• Драматический театр: творческая встреча с создателями спектакля «Укрощение строптивой» (режиссёр Максим Меламедов, художник Николь Кламперт, балетмейстер Ксения Руденко, актёры Екатерина Сиротина и Игорь Вакулин). Начало в 18:00. Вход свободный по предварительной регистрации. 16+.

• ТЮЗ: экскурсия по музею истории театра с посещением открытой репетиции спектакля «Щелкунчик и Мышиный король» (режиссёр Константин Денискин). Начало в 18:00. Стоимость билетов — 200 рублей. 6+.

• Театр кукол: спектакль «Оркестр» с последующим тренингом по кукловодству. Начало в 18:00. Стоимость билетов — 450 рублей. 16+.

• Театр оперы и балета:

o Экскурсия «Рукопожатие культур» по театральным пространствам. Начало в 19:30. Стоимость билетов — 500 рублей. 12+.

o Концерт «Музыка объединяет сердца» в Малом зале. Начало в 21:00. Стоимость билетов — 700 рублей. 6+.

• Картинная галерея (отдел зарубежного искусства): музыкальный вечер «Музыка объединяет сердца». Начало в 20:00. Стоимость билета — 250 рублей. 12+.

• Филармония: концерт народных инструментов «Музыка единства» в рамках фестиваля «СкифиЯ». Начало в 20:00. Стоимость билетов — 500–1000 рублей. 12+.

• Дом купца Тетюшинова: бесплатный концерт русского романса Владимира Никитина. Начало в 19:00. 12+.

• Дом-музей Хлебникова: эскиз моноспектакля Петра Соломонова «Воспоминания рядом с Велимиром». Начало в 21:00. Стоимость билета — 350 рублей. 16+.

• Центральная городская библиотека (ул. Шаумяна, 87): стимпанк-атмосфера на борту условного дирижабля. С 18:00 до 21:00, бесплатно. 12+.

• Библиотека-филиал №1 (ул. Дзержинского, 46): вечеринка с концертами бардов, мастер-классами и литературными интерактивами. С 17:00, бесплатно.

• Областная научная библиотека им. Н.К. Крупской: театральные читки, поэтический фестиваль, викторины, выставки и караоке «Песни народов СССР». С 18:00, вход свободный.

4 ноября

• Филармония: гала-концерт закрытия фестиваля «Квартет "Скиф" приглашает друзей». Начало в 16:00. Стоимость билетов — 500–1000 рублей. 12+.

• ТЮЗ:

o Презентация выставки «Советская классика на сцене ТЮЗа» и литературный вечер Михаила Френкеля. Начало в 18:00. Вход свободный. 12+.

o Читка пьесы Дмитрия Войдака «Богатырь Степан Ромашкин». Начало в 19:00. Вход свободный. 12+.

• Театр оперы и балета: показ оперы «Князь Игорь». Начало в 18:30. Стоимость билетов — 300–1200 рублей. 12+.

AST-NEWS везде: Сайт | Макс | ВК | Телеграм | ОК | Дзен

Церемония награждения прошла на V ежегодной конференции, посвящённой цифровой трансформации бизнеса, SberPro Tech.

Самый крупный в регионе логистический комплекс «Терминал Ильинка», который находится в Икрянинского районе, завоевал Гран-при премии SberPro Tech Award.

Проект «Цифровой двойник терминала», который представляет собой систему управления предприятием с использованием генеративного искусственного интеллекта, получил высшую оценку экспертов. Это решение было создано в сотрудничестве со Сбером и компанией Astraway на отечественной платформе GigaCowork.

Подробнее читайте на нашем сайте

Количество сельскохозяйственных животных, которые выпасаются на пастбищах Астраханской области, в четыре-шесть раз превышает кормовые возможности этих земель. Об этом ТАСС сообщила заведующая отделом рационального природопользования ФГБНУ «Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН» Галина Булахтина.

«Мы объехали всю Астраханскую область, проверив пастбища, и выявили, что в 4-6 раз больше сельхозживотных находится на пастбищах, чем они могут прокормить. Не только сами провели исследования, но и собрали данные Астраханьстата по количеству скота. Даже статистические данные превысили все немыслимые нормы», – сказала Булахтина на международной научной конференции в Волгограде.

Астраханская область располагает большими площадями сельхозугодий, однако засушливый климат накладывает жесткие ограничения на выпас. Скудная естественная растительность при превышении нагрузки не успевает восстанавливаться, что ведет к ежегодной растущей деградации земель. По данным исследований, за последние десятилетия площадь деградированных пастбищ со сниженной кормовой емкостью в регионе значительно выросла.

«Совместно с Министерством сельского хозяйства и рыбной промышленности мы разработали нормативы нагрузки на пастбища, индивидуальные для каждого муниципалитета региона. Законодательно они утверждены, и теперь можно предъявлять требования к предпринимателям, арендующим земли для выпаса скота», – добавила эксперт.

Она отметила, что такой мониторинг необходимо проводить как можно чаще для выработки новых решений по сохранению пастбищ, а также принимать меры для увеличения доли поголовья животных, особенно овец, находящихся на стойловом кормлении.

AST-NEWS везде: Сайт | Макс | ВК | Телеграм | ОК | Дзен

Рейдовые мероприятия инспекторов службы природопользования и охраны окружающей среды Астраханской области и центра лицензионно-разрешительной работы регионального управления Росгвардии приурочены к открытию сезона охоты на степную, полевую дичь и пушных животных.

В ходе мероприятий служба природопользования обеспечила соблюдение правил охоты, лимитов добычи и охрану природных ресурсов, а Росгвардия - соблюдение требований законодательства в сфере оборота оружия и общественную безопасность.

В общей сложности инспекторами службы было составлено более 10 административных протоколов за нарушения в области охоты.

Кроме того, составлено 5 материалов по линии нарушений правил хранения и транспортировки оружия, а также изъято 3 единицы оружия.

За выявленные нарушения действующим законодательством предусмотрены штрафные санкции, а в отдельных случаях - лишение права на осуществление охоты.

При этом особое внимание уделялось профилактике. Основной задачей являлось не выявление, а предотвращение самих фактов совершения правонарушений и недопущение наступления вредных последствий, в том числе нанесения ущерба как объектам животного мира, так и среде их обитания.

Охотникам также напомнили основные правила безопасного обращения с оружием: вне момента охоты оно должно быть разряжено и находиться в чехле, транспортировка оружия с расчехлённым стволом и снаряжённым магазином в транспортном средстве является нарушением, запрещена стрельба по шуму или неясной цели, необходимо строго соблюдать безопасную дистанцию между стрелками.

Служба природопользования и охраны окружающей среды Астраханской области напоминает о необходимости строгого соблюдения требований законодательства в области охоты и охраны окружающей среды и призывает местных жителей и гостей региона к соблюдению техники безопасности при обращении с оружием, нахождении на водных объектах, а также требований пожарной и санитарной безопасности на природных территориях.

#сезонохоты

По информации регионального СУ СК, суд вынес обвинительный приговор в отношении 20-летней местной жительнице. Девушка была предупреждена об уголовной ответственности за заведомо ложный донос, но на почве личной неприязни написала заявление на знакомого с обвинением в изнасиловании.

В ходе процессуальной проверки установлено, что преступление в отношении астраханки не совершалось, то есть девушка оговорила мужчину. Приговором суда ей назначено наказание в виде штрафа в размере 100 тысяч рублей.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Учащиеся кадетского 8-го класса МБОУ г. Астрахани «СОШ № 37» в преддверии Дня народного единства приняли участие в квесте «В единстве-сила!».

Мероприятие направлено на воспитание чувства гордости за историю Отечества и уважения к подвигам предков, формирование уважительного отношения к многонациональному составу России и ее культурному многообразию, воспитание дисциплинированности, чувства кадетского братства и взаимовыручки, что является фундаментом кадетской подготовки.

Квест подчеркнул главную мысль: точно так же, как в 1612 году разрозненные силы смогли освободить страну только после объединения, современный, кадетский коллектив способен выполнять задачи только при условии абсолютного единства и слаженности действий.

Мероприятие приурочено ко Дню астраханского предпринимателя. Участниками встречи стали представители делового сообщества, институтов развития, общественных организаций и органов власти. Основными темами стали меры господдержки предпринимательства, реализация инвестиционного потенциала региона и укрепление взаимодействия власти и бизнеса.

Вице-губернатор – председатель правительства Астраханской области Денис Афанасьев поздравил предпринимателей с профессиональным праздником и отметил многолетнее плодотворное сотрудничество регионального правительства с Торгово-промышленной палатой.

Полный текст доступен по ссылке.

Чем привлекает винтажный хрусталь

В отличие от гладкого стекла и пластика, хрусталь благодаря огранке создаёт игру бликов и световых узоров. На фоне лаконичной мебели и спокойных цветов такие вещи сразу притягивают взгляд. Они помогают оживить минималистичное пространство и привнести в него ощущение тепла и истории.

Как добавить хрусталь в современный интерьер

Чтобы винтажные предметы выглядели уместно, достаточно выбрать один-два выразительных экземпляра. Целый сервиз может создать впечатление музейной экспозиции, тогда как отдельная ваза или бокал станут продуманным акцентом. Особенно эффектно хрусталь смотрится рядом с простыми фактурами:

• дерево добавляет обстановке уюта и подчёркивает природную теплоту;
• лён и другие мягкие ткани смягчают блеск;
• матовая керамика оттеняет прозрачность и сияние граней.

Необязательно использовать хрусталь только для сервировки. Ваза под сезонные цветы, чаша для украшений или небольшой декоративный элемент на открытой полке помогут вписать его в повседневную обстановку. Главное — не перегружать пространство и дать вещи возможность стать заметной.

Такой декор соединяет разные эпохи и делает интерьер более личным. Даже один тщательно выбранный предмет способен преобразить стол или полку, добавив им света и характера.

Экспозицию открыли в Детской художественной школе № 1.

На выставке можно ознакомиться с 83 живописными и графическими произведениями, созданными более чем 50 авторами из разных уголков региона.

Выставка будет работать до 14 ноября

Астрахань 24 в МАХ

Неравнодушные жители астраханского города Знаменска продолжают поддерживать участников специальной военной операции. Ребята из средней школы участвуют в инициативе по плетению противодроновых штор.

Обучали пятиклассников их старшие товарищи из группы «Помогаторы». Они активно участвуют во всех проектах фонда «Своих не бросаем» наравне со взрослыми.

Общими усилиями удалось подготовить несколько десятков метров защитного материала, который способен уберечь военнослужащих от дронов различного типа.

Подпишись на Добро в Макс

Астраханская область

Прокуратура обратилась в суд с иском о взыскании ущерба с ресурсоснабжающей организации.

Суд первой инстанции в удовлетворении исковых требований отказал. Прокуратура не согласилась с принятым решением и обжаловала его в апелляционном порядке, указав на недопустимость использованного экспертного заключения и наличие доказательств вины сетевой организации.

По делу назначена повторная экспертиза, по результатам которой вина ресурсоснабжающей компании подтверждена.

Требования прокурора суд апелляционной инстанции удовлетворил, с сетевой организации в пользу пострадавшего инвалида взысканы денежные средства в размере более 3 млн рублей на возмещение причиненного ущерба.

Прокуратура Трусовского района г. Астрахани утвердила обвинительное заключение по делу в отношении курьера из Тулы (ч. 4 ст. 159 УК РФ).

Сообщники обвиняемого выманили у пожилой астраханки более миллиона рублей, напугав вымышленными переводами на ВСУ.

Прокуратура направила уголовное дело в Трусовский районный суд для рассмотрения по существу; ущерб потерпевшей полностью возмещен.

Подробнее на сайте

Главные темы двух дней:

Здоровье семьи и будущих поколений.

Новые технологии и ИИ в медицине.

Экстренная помощь: спасаем время, спасаем жизни.

Лекарственная безопасность.

Ведущие эксперты Минздрава и врачи со всей страны ищут решения для здравоохранения завтрашнего дня.

Ключевым моментом первого дня конгресса станет стратегическая встреча. Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко и Председатель Госкомитета КНР по здравоохранению Лэй Хайчао проведут прямой диалог.

В центре внимания — будущее медицины обеих стран. Эксперты обсудят:

* как объединить опыт России и Китая для прорыва в здравоохранении.

* внедрение самых передовых инноваций в нашу повседневную практику.

* новые совместные проекты, которые изменят качество медицинской помощи.

Это не просто разговор, а формирование нового медицинского будущего.

Смотрите прямую трансляцию с деловой программы!

https://nzdrav.ru/programma/business-programme/

Ход работ на двух объектах проверил заместитель председателя правительства региона Михаил Богомолов.

На улице Авиационной обновляют магистральный водовод диаметром 1200 миллиметров. Он обеспечивает водой в том числе ТЭЦ. Сейчас специалисты готовят трубопровод к подключению и проводят необходимые работы по его очистке.

Ещё один объект — напорный коллектор на улице Бертюльской. Аварийность на участке была повышена. Жители отмечали, что на дорогах часто образовывались провалы. Причиной тому были прорывы напорной канализации под землей.

Теперь здесь предстоит обновить более километра сетей. Часть труб прокладывают без масштабного вскрытия дороги — с помощью специальной технологии горизонтального бурения.

Завершить ремонт на обоих объектах планируют до конца года. Это позволит повысить надёжность городских систем водоснабжения и водоотведения.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

В минувшие выходные два футбольных клуба Астрахани провели гостевые встречи.

В 16-м туре Второй лиги дивизиона А (группа «Золото») «Волгарь» 31 октября провёл встречу в Калуге.

С первых минут обе команды активно начали игру. Борьба была напряжённой и уже на 40-й минуте Александр Чупаёв забил свой первый гол за «Волгарь». Однако уже на 52-й минуте Игорь Соколов опечалил гостей ответным мячом. На 87-й минуте калужанин Илья Грищенко забил второй гол в ворота Ярослава Соловьёва, но за минуту до окончания основного времени Владислав Морозов сумел сравнять счёт.

Матч завершился вничью со счётом 2:2, что стало восьмой гостевой ничьей для «Волгаря». Теперь астраханцы официально покидают группу «Золото».

Следующая игра команды вновь пройдёт на выезде — 8 ноября астраханцы встретятся с саратовским «Соколом».

Возрастное ограничение: 18+

Пётр Г. с детства живёт в посёлке Кировский Камызякского района. После окончания школы он прошёл срочную службу в рядах Вооружённых сил Российской Федерации. Помимо общевойсковой подготовки, получил учётную специальность медбрата. С 2023 года младший сержант выполняет задачи в зоне СВО. Его боевой путь связан с городом Северском в Донецкой Народной Республике. Дома военнослужащего с Победой ждут жена и дети.

«Главное для меня — выполнить свой долг и вернуться к семье. Жена и дети — моя опора. Их поддержка помогают справляться с трудностями», — говорит боец.

Полный текст доступен по ссылке.

В ходе несения службы дорожными полицейскими Наримановского района остановлен автомобиль иностранного производства под управлением 51-летнего иногороднего жителя. При осмотре транспортного средства полицейские обнаружили в багажном отделении рыбу частиковых видов общей массой 263 кг, рыбные изделия и икру осетровых видов, без сопроводительных документов. Биоресурсы и автомобиль изъяты.

Мужчина пояснил, что рыбную продукцию приобрел у неизвестного лица в Камызякском районе. Сотрудниками полиции по данному факту проводится проверка.

В МКОУ «Икрянинская НОШ» состоялось торжественное посвящение учеников младших классов в отряд Юных инспекторов движения. Организаторами праздничного мероприятия выступили сотрудники отделения Госавтоинспекции по Икрянинскому району.

Главная цель события — привлечь внимание подрастающего поколения к вопросам дорожной безопасности и сформировать у детей культуру ответственного поведения на дорогах.

Праздник прошел в теплой и торжественной атмосфере. В актовом зале школы собрались будущие ЮИДовцы, их одноклассники и педагогический состав.

С напутственным словом к ребятам обратилась инспектор по пропаганде безопасности дорожного движения районного отделения Госавтоинспекции. Она подробно рассказала школьникам о важности строгого соблюдения правил дорожного движения и о той значимой роли, которую отряды ЮИД играют в профилактике детского дорожно-транспортного травматизма. Инспектор пожелала ребятам быть внимательными, дисциплинированными пешеходами и активно помогать своим сверстникам осваивать правила безопасного поведения на улицах и дорогах.

В ходе церемонии юные инспекторы дорожного движения дали торжественную клятву Юного инспектора движения, пообещали соблюдать ПДД, беречь свою жизнь и жизнь окружающих, а также быть примером для других ребят.

В завершение мероприятия ребятам вручили символические атрибуты отряда-значки и галстуки, которые стали их знаком нового статуса.

Дорогие будущие мамочки!

Уважаемые астраханки!

Наши квалифицированные специалисты — акушеры-гинекологи , педиатры и психологи — с радостью помогут вам подготовиться к рождению малыша и ответят на все волнующие вопросы!

Тема ближайшего занятия 5 ноября:

«Роды. Периоды родов. Техника дыхания во время родов»

На занятии мы обсудим:

- Подготовку к родам и материнству

- Особенности родов с рубцом на матке

- Освоение практик дыхания и релаксации

- Вертикальные роды

- Операция «Кесарево сечение»

- Виды обезболивания

Занятие будет интересно и мамам, и папам! Вы сможете лучше понять причины поведения своих вторых половинок и особенности, обусловленные этим волшебным периодом!

Ждём вас:

- 5 ноября в 14:00

- Адрес: г. Ахшарумова, 82 (внутренний дворик)

- Без записи!

С 3 ноября 2026 года обязанности главы ведомства исполняет Татьяна Шефер. Ранее она занимала должность заместителя министра — начальника управления экономической политики.

2 ноября, понедельник

• Презентация книги «Старая Астрахань: картины жизни глазами очевидцев» в Областной научной библиотеке — 17:30, бесплатно, 12+.

• Концерт «Музыкальные узоры России» в филармонии — 18:30, 500–1000 , 12+.

• Антреприза «Ни дать, ни зять» в АДК «Аркадия» — 19:00, 2000–4300 , 16+.

• Моноспектакль Константина Райкина «Живой Пушкин» в ТЮЗе — 19:00, 2200–7500 , 12+.

• Музыкальный спектакль «Так хочется жить» в Театре оперы и балета — 19:00, 1000–3000 , 12+.

3 ноября, вторник

• Фестиваль «Одна Волга, тысяча культур» в МЦ «Коса» — 11:00, бесплатно, 12+.

• Всероссийская акция «Ночь искусств» во всех учреждениях культуры — 17:00–22:00, 12+.

• Спектакль «Оркестр» в Театре кукол — 17:00, 450 , 16+.

• Антреприза «Папа» в АДК «Аркадия» — 19:00, 3000–7000 , 16+.

• Спектакль «Женитьба Бальзаминова» в Драмтеатре — 20:00, 1100 , 16+.

• Концерт «Музыка единства» в филармонии — 20:00, 500–1000 , 12+.

4 ноября, среда

• Межрегиональный фестиваль «Астрахань многонациональная» в парке «Аркадия» — 11:00, бесплатно, 0+.

• Закрытие фестиваля «Квартет „Скиф“ приглашает друзей» в филармонии — 16:00, 500–1000 , 12+.

• Опера «Князь Игорь» в Театре оперы и балета — 18:30, 300–1200 , 12+.

5 ноября, четверг

• Спектакль «Красная шапочка» в Театре кукол — 11:00, 300 , 0+.

• Концерт Алсу Абульхановой в филармонии — 18:30, 1800 , 6+.

AST-NEWS везде: Сайт | Макс | ВК | Телеграм | ОК | Дзен

В фермерском хозяйстве семьи Гулахмедовых идёт активный сбор урожая томатов. К завершению сезона фермеры планируют получить до 250 тонн продукции. Управляющий Хасан Гулахмедов занимается сельским хозяйством более 20 лет. Раньше он работал в Приволжском районе, а с 2024 года хозяйство переехало на земли в Икрянинском районе, где фермер с семьей продолжил развивать своё дело, сочетая накопленный опыт с особенностями местной земли.

Общая площадь хозяйства составляет 380 гектаров, из которых около 80 гектаров — полезная посадочная площадь, остальное — сенокосы. Один гектар занят под баклажаны, а полгектара — под болгарский перец различных сортов. Помимо этого, в хозяйстве выращивают фасоль, укроп, а также бахчевые культуры — дыни и арбузы. В этом году хозяйство сделало акцент на выращивании томатов, которые собирают зелёными, — под них отведено 5 гектаров.

Полный текст доступен по ссылке.

Соревнования состоялись в 50метровом бассейне РЦСП «Звёздный» и собрали 113 спортсменов из 28 субъектов Российской Федерации.

Особого внимания заслуживают результаты воспитанников отделения адаптивного спорта Астраханской области — Яны Просиной и Романа Нестюка (тренер — Анна Анатольевна Полуэктова). Для ребят эти старты стали понастоящему знаковыми: впервые в спортивной карьере они выполнили норматив первого спортивного разряда. Яна Просина добилась этого на дистанциях 100 и 200 метров брассом, а Роман Нестюк — на дистанциях 400 и 800 метров вольным стилем.

За этими достижениями — не только упорный труд и воля спортсменов, но и ежедневная кропотливая работа тренера. Поздравляем Яну, Романа и Анну Анатольевну с важным шагом в спортивной карьере! Пусть первый разряд станет надёжной основой для новых рекордов и ярких побед!

За прошедшую неделю по состоянию на 2 ноября в ходе регионального государственного экологического контроля (надзора) на территории Астраханской области проведено 33 беседы, в ходе которых разъяснены обязательные требования в области охраны окружающей среды, осуществлён 21 осмотр территорий, выявлено 10 фактов нарушения природоохранного законодательства, выявлен ущерб окружающей среде на площади 15 м2.

Региональный государственный экологический контроль (надзор) на территории Астраханской области осуществляют государственные инспекторы в области охраны окружающей среды Астраханской области отдела государственного экологического надзора службы природопользования и охраны окружающей среды Астраханской области.

Правовые основы государственной политики в области охраны окружающей среды, обеспечивающие сбалансированное решение социально-экономических задач, сохранение благоприятной окружающей среды, биологического разнообразия и природных ресурсов в целях удовлетворения потребностей нынешнего и будущих поколений, укрепления правопорядка в области охраны окружающей среды и обеспечения экологической безопасности регулируются Федеральным законом от 10.01.2002 № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды».

#Астрахань #Астраханскаяобласть #экология